Ингредиенты для бисквита:
4 яйца комнатной температуры
100 грамм сахара
60 грамм муки
20 грамм какао
1 ч.ложка пряностей (можно только корицу, при желании можно добавить кардамон, мускатный орех)
Процесс приготовления:
1. Взбиваем белки, добавляем сахар продолжаем взбивать миксером.
2. Вводим желтки, муку, пряности, какао, перемешиваем с помощью лопатки. Если хотим белый бисквит, то можно не добавлять какао.
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
4. Готовый бисквит остудить, в плёнку и убрать в холодильник на 4 часа минимум.
Ингредиенты для пропитки:
100 грамм замороженной вишни (можно любую другую ягоду)
200 грамм сахара...
читать далее →