Ингредиенты:
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Масло оливковое или другое растительное без сильного запаха — 60 мл
Йогурт натуральный густой — 150 мл
Сливки 33–35% жирности — 150 мл
Разрыхлитель — 0,75 ч. л.
Сода пищевая — 0,25 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Загуститель сливок — 1 пакетик
Инжир — 6–8 шт.
Фисташки очищенные — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Растительное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до посветления.
2. Добавить яйца и взбить до светлой пышной массы.
3. Муку просеять с разрыхлителем и содой. В два приема добавить муку в тесто попеременно с йогуртом. Перемешать на самых низких оборотах, чтобы ингредиенты только объединились.
4...
читать далее →