Для мультиварки (стр. 1377) → CHEF.tm

Шоколадный торт с кокосовым заварным кремом

торт получился безумно вкусным
стакан граненный-200 мл

Состав:
100 г какао (2 ст.л.)
3 стакана сахарного песка (1,5 ст.)
3 стакана муки (1,5 ст.)
4 яйца (2 яйца)
0,5 л кефира (250 г сыворотки от творога)
2 ч.л. соды(1 ч.л. соды и пакетик разрыхлителя)
1 ст. ложка уксуса(0,5)
делала на половину нормы, в скобках мои пропорции

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир, все взбить, добавить просеянную муку, соду и разрыхлитель, все перемешать.
В тесто добавила еще грецкие орехи.
Дать тесту постоять не менее 10 минут.

В мультиварке выпечка 65 минут.

Крем:
1 яйцо
1 стакан сахара
0,5 стакана молока
все взбить и на маленьком огне мешая варить до загустения, слегка остудить и добавить 4-5 ст.л. кокосовой стружки, все перемешать, остудить. Затем добавить масло (200 г), сметану (170-250г) и все взбить до однородности.

.php?f=337&t=5011&sid=96e4f7db4efa0f47b71fe932c339a26a

11.07.2018, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рецепт для разных скороварок-мультиварок

Запеканка нежная не опадающая

90 гр. манки смешать с 4 ст. л. сметаны и дать постоять минут 10-15.
800гр. сухого творога +200 мл. молока (или 1 кг. мягкого творога)
2 яйца
100-120 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
Всё смешать до однородности блендером. Будет жидкая смесь.
Добавить заранее промытый изюм.
На дно чаши обязательно постелить антипригарную ткань или бумагу для выпечки, чтобы облегчить доставание (иначе присосётся ко дну, т.к. очень нежная, сладкая и влажная). Смазать чашу маслом. Вылить смесь.
Режим Выпечка 1 час + 30 мин. на подогреве не открывая крышку.

Вынуть чашу и дать немного остыть, чтобы запеканка отошла от стенок чаши.
Перевернуть на блюдо.

.php?f=680&t=16174&sid=d611383a2bc1eaf5d2e0a6acab8d28ce

11.07.2018, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ от Натали Валах (рецепт бисквита брала из этой группы)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для чаши диаметорм 21 см)

7 крупных яиц (комнатной t)
220 г сахара
2 ч. ложки ванильного сахара
150 г муки
70 г крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя

1.Включаем мультиварку на режим "Подогрев", бросаем в чашу кусочек сливочного масла (когда масло растает, смазываем им дно и стенки чаши).

2.Яйца (не разделяя на белки и желтки) взбиваем с сахаром, ванильным сахаром - 5 минут, на малых оборотах миксера.
Увеличиваем обороты миксера до максимума и взбиваем яичную массу еще минут 10-15. Масса должна побелеть, стать воздушной и увеличиться в объеме в 3 раза.

3.Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем мучную смесь (в 3 - 4 приема) в яично-сахарную массу...читать далее →

11.07.2018, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Мой первый манник в мультиварке))) (автор рецепта: Наталья Аболеева)

Делала по обычному рецепту:
1 ст. манки
1 ст. кефира.
Смешать и оставить на 20-30 мин.
Отдельно смешиваем
2 яйца + 1 ст. сахара + 0.5 ч.л. соды.
Вливать яйца с сахаром в нашу манку. Перемешать. Досыпать 1 ст. муки.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом дно и боковушки. Вылить тесто. Выпекать на режиме "Выпечка" 45 мин с одной стороны. Перевернуть на другую сторону и допекать еще мин 10-15. Если есть режим "Мультиповар" то на температуре 130° выпекать 25-30 мин с одной стороны, 5-10 мин.с другой. Украсить на свой вкус.
Приятного чаепития!!!

Крем: 1 ст молока, 0.5 ст. сахара, 2 ст.л. какао. Сначала перемешать сахар с какао и добавить тёплое молоко. Кипятить на маленьком огне, пока не начнёт густеть.

11.07.2018, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куриные грудки с брокколи (Panasoniс 18)

Грудка куриная отварная -1 шт (можно заменить на филе бедра)
Брокколи - 5-6 соцветий (можно заменить на цветную капусту или брюссельскую)
сыр - небольшой кусок
яйцо - 1шт.
сметана - 2 ст. ложки

Курицу отварить, или обжарить до готовности в мультиварке, нарезать небольшими кубиками, промыть капусту и все сложить в чашу
Сыр, потереть на терке, добавить яйцо и сметану и перемешать, посолить, поперчить и залить курицу с капустой. Поставить режим запекание на 20 минут.
.php?f=328&t=15398

10.07.2018, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пирог с ягодами в мультиварке (автор рецепта: Светлана Белова)

Рецепт:
-2 яйца
-1 ст. сахарного песка
-ванилин
-разрыхлитель
-100 г. сливочного масла (маргарина)
-мука

Тесто не должно быть густым. Я брала замороженные ягоды (черника, клубника, крыжовник), засыпала их песочком, поставила в микроволновку, чтобы они разморозились. Сироп слила. В чашу мультиварки вылила тесто, сверху выложила ягоды. Режим "Выпечка" 50 минут! Не вынимая пирог, полила его сиропом от ягод. Приятного чаепития!!

10.07.2018, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

На завтрак ГРЕЧА С СОСИСКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Быстро, просто и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан гречневой крупы
300 г сосисок
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мультиварку включить в режим "выпечка". Добавить сливочное масло, нарезанные сосиски и нарезанный лук.

Обжарить 10 минут. Перемешать. выключить режим "выпечка".

Гречку промыть и добавить в мультиварку. Включить режим "гречка". Готовить около 40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.07.2018, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Капустняк (YUMMY)

Хочу предложить Вам рецепт вкусного и сытного блюда.

Ингредиенты:
Мясо - 400-500 гр (по желанию, у меня были куриные крылышки. А вкуснее всего со свиными ребрышками.)
Картофель - 4 шт средние
Пшено - 150 гр.
Квашеная капуста - 150-200 гр ( в зависимости от кислоты)
Лук - 1 шт небольшая
Морковь - 1 шт небольшая
Томатный соус или паста по желанию.
Соль, перец, любые любимые приправы.

Приготовление:

В каструльку МВ налить 2 ложки подсолнечного масла, положить порезаный лук и морковь. Включить режим Выпечка на 20 мин.

Через 10 мин добавить капусту и томатный соус и протушить до сигнала.

Пока тушится капуста почистить и порезать картофель (один оставить целым), залить кипятком...читать далее →

09.07.2018, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рисовая запеканка с кабачками (Redmond м170)

Ингредиенты:
рис (отварной) - 1 стакан (обычный)
кабачок - 1 шт. среднего размера или 2 шт. маленьких
яйцо - 3 шт.
сыр (твердый, тертый) - 3/4стакана
соль - по вкусу
масло (сливочное или растительное - по желанию) для смазывания чаши
панировочные сухари

Приготовление:

Подготовить ингредиенты:
1. Рис отварить до полуготовности (я использовала круглый рис "Кубань" от ТМ "Мистраль).
2. Кабачки помыть и почистить - если толстая кожица, то счистить, если тоненькая, то можно оставить. Затем натереть на крупной тёрке.
3. Сыр натереть на терке (я натерла на крупной).

Далее:

Смешать кабачки, рис и сыр. Вбить яйца. По вкусу посолить. Массу хорошо перемешать.
Смазать чашу мультиварки маслом и...читать далее →

07.07.2018, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Открытый пирог с вишней в мультиварке (автор рецепта: Светлана Белова)

Рецепт:
- 500 г творога
- 12 ст.л. муки
-1 ч.л. разрыхлителя
-1 ст. л. сахарного песка
Начинка: вишня, сахарный песок.

Замесить тесто, сформировав бортики, выложить в форму, сверху -начинку. Выпекать в мультиварке 45 минут, в духовке 30 минут! Этот пирог лучше выпекать в разъемной форме, так как проблематично вытащить его из мультварки.

07.07.2018, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЛЕТО В САМОМ РАЗГАРЕ, А ТЫ ЕЩЁ НЕ ПОХУДЕЛА? 😱 РАССТРАИВАТЬСЯ НЕ СТОИТ 😌👌 ВЕДЬ МЫ ЗАПУСКАЕМ 3 СЕЗОН МАРАФОНА СТРОЙНОСТИ “NEW WOMAN” 💃

.
25 дней тебя будут вести к результату профессионалы своего дела 😎 Диетолог составит индивидуальную программу питания и меню на каждый день 🥗🍅🥦 А психолог не даст сорваться с программы и будет поддерживать твоё хорошее настроение😌👌
.
“NEW WOMAN” это комфортный марафон, который подойдёт всем! Не надо выкладывать в соцсети фото в нижнем белье и выполнять сложные физические упражнения. Мы научим тебя правильно питаться, ведь питание это залог стройной фигуры 👙
.
Победительница получает в подарок 🎁 новый гардероб подобранный стилистом и великолепное преображение в салоне красоты 💇🏻‍♀💅👸🛍
Иногородним денежный приз!
.
Участие в марафоне бесплатное! Никаких взносов! Для участия вы приобретаете питание для себя на первую неделю. Старт 12 июля 🤩 Успей подать заявку, количество мест ограничено!
.
Заявки принимаются в личные сообщения или wiber/whatsapp +79044873500

07.07.2018, 13:55 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сырные шарики в мультиварке (автор рецепта: Наталья Болотова)

Состав: два вида натертого сыра 300 гр (у меня Российский и Эдам), мелко рубленный свежий базилик, одно яйцо, 1 ст. ложка муки.
Все смешать. Скатать шарики. Обвалять шарики в муке.
Масло (~2 см) нагреть в мультиварке и обжарить шарики до золотистого цвета. Приятного аппетита! Надеюсь понравится😊

06.07.2018, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

Ребра свиные — 500 г
Картофель — 3 - 4шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 4 - 6шт
Щавель — 1 пуч.
Соль — 1/6 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт
вода 1,5 - 2 л.

Морковь трём на тёрке, лук режем, немного обжариваем и добавляем ребрышки и картофель, соль и лавровый лист. Наливаем воды.На пару ставим помытые с мылом яйца и включаем режим "Суп" 1,5часа. Вот тут я обычно про них забываю и достаю только через час. Остудить яйца в холодной воде, почистить, нарезать. Минут за 5-8 до окончания режима добавить яйца и нарезанный щавель, дождаться, как закипит и выключить. Дать зелёному борщу настояться минут 15 и подаем к столу.

06.07.2018, 00:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Красивая и вкусная пицца в мультиварке))) от Валерии Петровой.

(получилась обалденная, но так как у меня всегда выпечка прилипает, пришлось заморочиться с доставанием из чаши)

Сметана 2 ст.л. с горкой
Яйца 2 шт
Мука 4 ст.л. с горкой
Сода на кончике ножа
Красный молотый перец пол чайной ложки
Черный молотый перец
Карри (все по вкусу)

Для начинки:
Небольшой кусочек копченой колбасы
Сосиски 2 шт
Помидор 1 шт
Зелень (укроп, петрушка)
Лук 1 маленькая головка
Томатная паста 2 ст.л.
Сыр любой по вкусу.
Я еще добавляла сырный соус.

В миску добавляем сметану, яйца, соду и перемешиваем венчиком, добавляем муку и еще раз все мешаем, затем добавляем красный и черный перец, карри (я делаю это для "красоты" и вкуса теста). Получается как не...читать далее →

05.07.2018, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог с ветчиной и сыром

для разных скороварок-мультиварок

190 гр твердого сыра
190 гр ветчины
3 яйца
400-500 мл кефира
1,5 стакана муки
2/3 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя.
Немного взбить яйца вилкой, добавить кефир. Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке, добавить в смесь яиц с кефиром, перемешать. Затем добавить муку с содой и разрыхлителем, соль, тщательно перемешать.
Смазать мультю маслом, вылить тесто. Выпекать 35 минут с одной стороны и 10 с другой.
P.S. Ингредиенты в составе можно немного варьировать, необязательно брать строго по рецепту, можно отступить от указанных мной. Стаканы обычные на 200 гр. Если добавить муки больше будет плотнее, это на вкус, у меня получился довольно воздушный. Еще в оригинальном рецепте вместо кефира была сметана, но для меньшей калорийности я использую кефир, получается тоже очень вкусно.

.php?f=700&t=12227&sid=eddec10ab9880162ad2e7eb89c95c7a1

05.07.2018, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт "Птичье молоко"

Состав:
2 ст.л. какао
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
2 яйца
250 г кефира
1 ч.л. соды и пакетик разрыхлителя
0,5 ст.л. уксуса соду гасить

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир, все взбить, добавить просеянную муку, гашенную соду и разрыхлитель, все перемешать.
Дать тесту постоять не менее 10 минут.

В мультиварке выпечка 65 минут.

Крем:
1 ст. молока
2 ст.л. манки
200г сливочного масла
1/2 банка сгущеного молока
Для крема: сварите из молока и манки негустую кашу, охладите, разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.

Глазурь:
3 ст.л какао
6 ст.л сахара
50 г сливочного масла
3 ст.л молока

Для глазури: смешайте все и прогрейте пока сахар не растворится, вместо молока я использую сметану и это придает глазури блеск и кислинку.

.php?f=337&t=6009&sid=37f5f771dcb3ede99c8e1f3af8f04d8a

04.07.2018, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пирог с вареньем, маком и шоколадом в мультиварке (автор рецепта: Светлана Белова)

Рецепт:
- 2 яйца
- 1/3 ст. сахарного песка
- 3 ст.л. земляничного варенья (можно свежие ягоды)
- 100 мл. молока
- сода на кончике ножа
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст. муки

Режим "Выпечка" 50 минут!
Сделать шоколадную глазурь (2 ст.л. какао, 1,5 ст.л. молока, сахарный песок), полить, посыпать маком!!

04.07.2018, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 200- граммовая пачка классического творога, жирность 9%. Или деревенский творог – 200 грамм;
- одинаковое количество муки и сахара – по 2 столовых ложки;
- 1 яйцо;
- соль – на вкус хозяйки;
- растительное масло – для смазки чаши.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Слегка взбиваем яйцо с половиной порции сахара. Делать это лучше венчиком вручную.

Затем к творогу добавляем оставшийся сахар, чуть взбитое яйцо и солим. Перемешиваем всё с помощью миксера или блендера.

Всыпаем муку и снова миксером доводим тесто для сырников до однородной массы. Желательно, чтобы не осталось комочков от творога (если творог деревенский).

На мультиварке выставляем режим «Выпечка», а время – 40 минут. Наливаем в...читать далее →

04.07.2018, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

На завтрак ОМЛЕТ С СЫРОМ И ТОМАТНЫМ СОКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 2 порции

яйца - 4 шт (около 200 г);
томатный сок - 1 МЧ;
соль - 1/2 дес.л;
твердый сыр - 60 г;
перец болгарский - по вкусу;
свежая зелень(укроп, петрушка) - по вкусу;
растительное масло - для смазывания чаши;
специи - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Выбираем режим "Выпечка". На дно чаши наливаем немного растительного масла и припускаем болгарский перец около 5 мин.

2. В чаше блендера, хотя можно и вилкой в миске, взбиваем яйца с томатным соком и солью.

3. Вмешиваем в яичную массу свежую зелень петрушки и укропа, а также тертый на крупной терке твердый сыр и немного добавляем черного молотого перца.

4. Готовится омлет на том же режиме "Выпечка" около 20-30 минут при закрытой крышке.

При приготовлении омлет переворачивать не нужно! Когда он готов, берем тарелку подходящего диаметра, накрываем ею чашу и переворачиваем. Всегда омлет "выпадает" красивым блином:)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

03.07.2018, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЁНЫХ ПЕРЦЕВ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг перца болгарского или обычного,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
2 см острого свежего перца,
0.5 банки оливок,
1 ч. л. паприки,
жменька нарезанных листьев мяты,
2 ст. л. уксуса,
соль,
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Перцы хорошо моем и выкладываем в чашу мультиварки. Запекаем перцы в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 20 минут (зависит от толщины перцев).

2. После того, как перцы обжарились, помещаем их в пакет или можно использовать рукав для запекания и на 10 – 15 минут оставляем их, чтобы подошли.

3. Затем очищаем перцы от кожицы и нарезаем полосочками (примерно в 2 см).

4. Лук и острый перец нарезаем достаточно мелко и обжариваем до прозрачности. Затем...читать далее →

03.07.2018, 14:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНИНА В МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Простой и не требующий долгих манипуляций рецепт. Свинина получается очень сочной и нежной!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500-600 гр. свинины
500 мл горячего молока
цедра 1 лимона
2-3 з.чеснока
2-3 ст.л раст.масла
2 ст.л слив.масла
1 ч.л семян кориандра, 0,25 ч.л перца, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растираем в ступке соль, перец и кориандр.
Обваливаем свинину в специях.

В смеси масел обжариваем в мультиварке в режиме "Выпечка" чеснок - 10 минут.

Кладем в мультиварку к чесноку мясо, добавляем цедру лимона, заливаем молоком.

Готовим в режиме "Тушение"2.5 часа, сняв паровой клапан.
Когда свинина готова, можно нарезать на порционные кусочки и оставить в соусе.

Но если подавать целым куском и нарезать каждому едоку отдельно, будет ничуть не хуже :)

При желании можно загустить получившийся соус 1ст.л муки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

03.07.2018, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мясной пирог (Panasonic 18)

Итак, ингредиенты:
Тесто:
майонез 170г
сметана 170г
яйца 2шт
мука 220 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль
Начинка:
Курица (можно и другое мясо) 200г (у меня была куриная грудка почти 300г, поэтому картошки я взяла чуть меньше)
картофель 260 г
Лук - 1 небольшая луковица
соль
перец
Приготовление:
Смешать майонез, сметану и яйца, перемешать, добавить муку, разрыхлитель и соль, еще раз перемешать. Тесто должно получиться негустым.
Порезать картофель и курицу маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, соль, черный перец, хорошенько перемешать.
Форму смазать сливочным маслом. Выложить половину теста (удобнее мокрыми руками), разровнять, сверху выложить начинку, на нее оставшуюся часть теста...читать далее →

03.07.2018, 12:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Торт в мультиварке (автор рецепта: Лариса Алферова)

Ингредиенты:
1,5 мультистакана меда (в оригинальном рецепте гречишный мед, у меня цветочный)
4 яйца
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. соды
4 ст. л. растительного масла
2,5 мультистакана муки

Смешиваем в чашке мед, яйца, сметану и растительное масло. Добавляем просеянную муку и соду. Все перемешиваем. Мешается довольно тяжело. Постепенно смесь как бы "разжижается" немного. Тесто получается по густоте как сметана 20% жирности. Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Режим "выпечка", 60 минут. Крем сметанный, на 0,5 л сметаны стакан сахара)
Пирог сильно поднимается.

03.07.2018, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Домашний хлеб в мультиварке

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
Вода- 180 мл
Дрожжи сухие- 7 граммов
Соль- 7 граммов

Приготовление

1. Просеиваем муку в большую миску. Добавляем соль и дрожжи. Доливаем воду.

2. Замешиваем тугое эластичное тесто. Если тесто выйдет очень крутым, добавьте немного воды.

3. Миску смажем подсолнечным маслом, переложим в нее тесто, накроем и оставить подходить на 1 час.

4. Выместим тесто второй раз, и опять положим в миску подходить еще на час-полтора.

5. Смажем маслом чашу мультиварки и присыплем мукой.

6. Из теста сформируем круглый по форме хлебушек, помещаем его в кастрюльку.

7. Установим режим «Выпечка» на 50 мин и готовим домашний хлеб в мультиварке до сигнала программы.

Домашний хлеб в мультиварке готов!

03.07.2018, 08:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кабачок - 2шт
патиссон - 3шт
морковь - 4шт
помидор - 2шт
лук - 4шт
чеснок - 5 зуб.
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук почистить, порезать полукольцами, добавть чуть-чуть масла и обжарить на “выпечке” 20 минут (можно и не обжаривать).

Почистить и помыть все овощи
Порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, перемешать и включить режим “Плов”.
Готовиться будет дольше, чем плов, примерно 2-2,5 часа.

После сигнала, овощи переложить в другую чашу и блендером превратить в пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

02.07.2018, 10:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1379
1378
1377
1376
1375
...
1
→