Для мультиварки (стр. 1395) → CHEF.tm

Шоколадный пирог с орехами в мультиварке! (автор рецепта: Танюша Глущенко)

Берем для теста : 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 ст. л. какао.
Глазурь : 2 ч. л. какао , 1 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. сахара.
Украшаем орехами по желанию (у меня был лесной орех).

Приготовление: сахар растереть с какао, добавить яйца и взбить в густую пену, затем постепенно добавить муку просеянную через сито. полученную смесь вылить в чашу смазанную маслом и поставить на режим выпечка на 50-60 мин.
Для глазури все ингредиенты смешать и заварить на маленьком огне до однородности. полученный пирог смазать глазурью и украсить орехами (желательно немного пожаренными ,для аромата).

Пирогу дать остыть. Приятного аппетита!

31.10.2018, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ

Мука - 125 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
для глазури:
Сливки - 50 мл
Шоколад - 200 г

В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара
Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло
Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков
Постепенно вмешать белки в желтковую смесь
В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая
Выпечка 55 мин.
Готовый бисквит остудить и разрезать на 3-4 части
Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом
Сверху полить торт шоколадной глазурью.

Ингредиенты для кондитерского крема:
Молоко - 500 мл
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г
Крахмал - 30...читать далее →

31.10.2018, 06:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Свинина с картофелем

Составные части:
1.Свинина
2.Картошка
3.Яйцо
4.Майонез
5.Специи

Беру кусок свинины.
Нарезал, посолил, поперчил, немного вымочил в лимонном соке (не знаю зачем :) ) На все про все около 10-15 минут
Добавил в кастрюлю все это!!! (для того что я хотел мясо должно njmit и площадь побольше!) ВНИМАНИЕ: сок от мяса не стоит добавлять!!! И поставил на 30 минут выпечки
2 картофелены почистим в это время. (хотя для того что у меня получается можно и побольше!)
Нарезаем соломкой картошку
Секретный майонез (фирма хранится в строгом секрете) и яйцо взбиваем.
Теперь ждем 30 минут которое обжаривается с одной стороны.
30 минут прошло, переворачиваю мясо!!!
Сверху кладу картошку и поливаю все это соусом...читать далее →

30.10.2018, 14:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Суп грибной

Ингредиенты:
Мясо курицы или индейки около 0,3 кг (у меня было 2 куриных бедра)
шампиньоны
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 4-5 шт.
вода ~ 1,5 литра
чеснок
зелень
соль - 1 ст.л неполная
специи

Приготовление:
Обжарить на "Выпечке" лук и морковь. Отдельно обжарить шампиньоны. Порезать брусочками картофель. Все продукты сложить в кастрюлю мультиварки, налить воды или "заготовку" бульона, посолить, добавить специи по вкусу. Поставить в режим "Тушение" на 1 час.
После окончания программы, добавить чеснок, зелень. Дать супу настояться 5-10 мин. при закрытой крышке.
"Заготовка" бульона: довести до кипения мясо в кастрюле, снять "шум" и далее полученную "заготовку" перелить в мультиварку.

30.10.2018, 12:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт в мультиварке (автор рецепта: Dana Malik)

Ингредиенты для бисквита:
5 яиц
200 гр сахара
180 гр муки
10 гр разрыхлителя

Приготовление: яйца взбить с сахаром до образования пены ( минут 10-15, тогда лучше поднимается), затем постепенно всыпать муку, все время помешивая, добавить разрыхлитель и щепотку соли. Чашу смазать сливочным маслом и залить тесто. Выпекать в режиме "выпечка" 40 минут.

Крем:
Банка сгущенки
Сливочное масло-200 гр
Клубника 200 гр
Сгущенку взбиваем с размягченным маслом, далее добавляем клубнику.

Каждый корж смазываем кремом и отправляем в холодильник на пару часов :)

30.10.2018, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Торт Баунти.

Вам потребуется:

тесто:
250 г масла или маргарина
200 г сахара
200 г муки
2-2,5 ч. л. разрыхлителя
4 ст .л. молока
3 ст. л. какао
4 яйца

крем (начинка):
200 г кокосовой стружки
6 ст. л. манки
0,5 л молока
200 г слив. масла
200 г сахара

глазурь:
200 г молочного шоколада
кусочек масла (~20-30 г)
при необходимости молоко

Как готовить:

1. Тесто. Яйца взбить с сахаром до пышности.

2. Просеять сюда же муку и разрыхлитель, взбить.

3. Масло растопить. Добавить к яично-мучной смеси.

4. Просеять к тесту какао, взбить.

5. Добавить молоко, снова перемешать.

6. Тесто перелить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.

7. Выпекать около 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку) в заранее...читать далее →

30.10.2018, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Паровой картофель с укропом и сыром (МАRТА МТ-1984)

Продукты:

Картофель
Зелень укропа
Тёртый сыр
Соль

Приготовление

В чашу мультиварки налить 0,5 л воды. Вставить стимер. Положить в него крупно порезанный картофель. Посолить. Посыпать укропом и натёртым сыром.
Готовить 20 минут (отсчёт после закипания) на программе "Пар/Варка".

28.10.2018, 19:36 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Творожно-банановое суфле

Состав:
Творог мягкий- 1 пачка (250г)
Яйцо - 2 шт
Манка - 2ст л
Сахар - 2 ст л (по вкусу)
Банан - 1 шт
Белки отделить от желтков. К желткам добавить банан, творог, манку и все размолоть в комбайне (блендере). Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков и аккуратно добавить к творогу. Формочки смазать сливочным маслом и выложить массу. Суфле немного поднимется в процессе готовки. Установить программу "ПАР" 30 минут и готовить до сигнала. Из этого количества получается 8 сердечек, а можно всю массу выложить в подходящую силиконовую форму, только готовить немного подольше.

Вкусно охлажденным с вареньем или фруктами.

28.10.2018, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Куриные грудки в маринаде + гречка (REDMOND RMC-M170)

Продукты

Куриные грудки - 350 г (2 шт.)
Маринад с чесноком и травами (для свинины или любой другой)
Пакет для запекания

Гречневая крупа - 1 мст
Лук - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Вода - 2 мст
Сливочное масло

Приготовление

В чашу мультиварки положить кусочки сливочного масла, порезанный лук, гречку. Залить подсоленной водой.

Куриные грудки обмазать любым маринадом с 2-х сторон.

Положить в пакет для запекания. Пакет затянуть клипсой и переложить в стимер, который установить на чашу с гречкой в мультиварке. Сверху сделать отверстия вилкой или ножницами, чтобы пакет не раздувался от пара.
Готовить 40 минут на программе "Рис/Крупы".

28.10.2018, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Кекс Чайный ( Panasonic 18)

Состав:

Чай крепкий 100 мг.
Сахар 100 г.
Варенье 100 г.(любое)
Муки полтора стакана(по 200 мг.)
Сода 1 ч.л (гашеная)
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Перемешать чай,сахар,варенье,яйцо,масло

Добавить муки через сито,перемешать

Затем гашеную соду,перемешать.(Я всегда сначала перемешиваю муку а потом в самом конце кладу соду и быстро перемешиваю,долго мешать не надо,так бисквит получится пышнее)

Тесто выкладываем в кастрюльку МВ и включаем режим "Выпечка" на 45 мин.
Вот что получилось

28.10.2018, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)

* 1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л. сахара
1/3 ч.л. соли
1 ст.л. лимонного сока

Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт! !1!

Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.
Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко нарезанный соленый огурчик.

* 2 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо целое и 1 желток
1 ст.л. горчицы
340-400 гр подсолнечного масла рафинированного
сок половины лимона
2 ст.л. воды
приготовить как и 1 рецепт.

* 3 рецепт (без яиц)
Ингредиенты:
150 гр...читать далее →

28.10.2018, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Корейка с яблоками,черносливом и соевым соусом(Panasonic 10)

Продукты

Корейка - 1 кг
Яблоко - 1 шт.
Чернослив - 40 г
Соевый соус - 1 ст. л.
Мёд - 1 ч. л.
Соль
Растительное масло

Приготовление

Мультиварку включить на программу "Выпечку" - 40 минут. Налить растительное масло.

Положить и обжарить корейку со всех сторон.

Добавить, натёртое на крупной тёрке яблоко, и порезанный чернослив. Крышку закрыть. Тушить и обжаривать до сигнала.

Смешать соевый соус и мёд. Вылить на мясо. Поставить программу "Тушение" на 1,5 часа.

После сигнала корейка готова.

28.10.2018, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Кексы на молоке с вишней в мультиварке (автор рецепта: Я Я)

Яйцо - 2 шт.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 0,5 ст.
Мука - 2 ст.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Вишня

Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, масло, разрыхлитель, муку. Выложить в формочки смазанные маслом на 3/4, добавить вишню и в мультиварку. Я ставила выпечку на 65 минут, но у меня панасоник, в других я думаю будет выпекаться меньше. Украсила взбитым белком с сахарной пудрой и шоколадом.

27.10.2018, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

На обед СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Любая мясная продукция (может быть как любое сырое, вареной или копченое мясо, ветчина, колбаса, сосиски и т.д.)
Несколько средних картофелин
Одна морковь
Одна луковица
Три или четыре средних маринованных огурца (можно заменить квашенной капустой).
Консервированный болгарский перец (по желанию)
Несколько томатов или томатная паста
Зелень
Оливки
Лимон
Приправы, соль, чеснок
Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все вышеперечисленные ингредиенты рассчитаны на приготовление двух-трех литров солянки в мультиварке.

Включите на мультиварке режим "выпечка" на 40 минут. Налейте в нее пять столовых ложек масла.

Нарежьте морковь, перец, лук, огурцы, мясные продукты и добавьте их в...читать далее →

27.10.2018, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Обожаю свою мультиварочку!!!

Мало того, что в ней все так ПРОСТО готовить, дак еще и с огромнейшей ПОЛЬЗОЙ для организма и ВЫГОДОЙ получается!:-)))

Приготовим-ка на ужин замечательный ДОМАШНИЙ ТВОРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Для этого всего-то надо :

Кефир - 1 л.

Выливаем его в чашу мультиварки. Ставим режим "Молочная каша" на 30 минут.

И всё! Полезный настоящий творожок готов! Его нужно только откинуть на марлю и дать стечь сыворотке.

Из 1л. кефира получается примерно 150-200г. творога.
(думаю, о пользе творога нет смысла рассказывать😊

Но не только творог же мы получили!
Еще и 800мл. МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ!
А это бесконечно полезный продукт!

Сыворотка обладает замечательным заживляющим действием на печень, почки и...читать далее →

27.10.2018, 13:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Шоколадный пудинг из манной крупы

100 г манной крупы
1 л молока
100 г сахара
75 г молочного шоколада
25 г сливочного масла

В режиме «Мультиповар» при температуре 140 °С довести до кипения молоко. Добавить сахар, сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.

Всыпать манную крупу, перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 100°С 5 минут.

Форму смочить холодной водой. Вылить в нее получившуюся смесь и поставить в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

27.10.2018, 11:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сырный пирог

Рецепт этого сырного пирога нашла где-то на просторах интернета еще зимой. Делала его один раз в аэрогриле (духовкой я вообще редко пользуюсь). А сегодня решила приготовить в мультиварке.
По рецепту требуется:
200 г сыра
1,5 стакана муки
350 г майонеза
6 яиц
пакетик разрыхлителя
зелень, соль, перец, чеснок - по вкусу

Порядок действий:
Смешать майонез и яйца, аккуратно ввести муку и разрыхлитель. Далее добавить натертый на крупной терке сыр, порезанную зелень, соль, перец, выдавить чеснок. Всё перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.

Сегодня у меня сыра оказалось не 200 г, а гораздо больше, взвешивать не стала, но на глаз грамм 400 точно будет (мне его срочно надо было...читать далее →

26.10.2018, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Омлет с кабачком и помидором

Ингридиенты:
Яйца - 3 шт
Молоко - 100 мл
Кабачок - 1 шт ( небольшой)
Помидор - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец, зелень

В чашу мв загрузить мелко нарезанный чеснок, репчатый лук, кабачок. Включить режим Жарка овощи на 15 минут. Под конец режима ( за 5 мин) добавить помидор. В процессе жарки овощи подсолить.
В стакане смешать яйца, молоко, добавить соль и перец.
Вылить к овощам, перемешать, закрыть мв и поставить на Тушение на 5 мин. По окончании посыпать мелко нарезанной зеленью. Любителям еще можно сверху посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита.

26.10.2018, 12:51 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ЗЕЛЕНЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 300 гр. куриного фарша;
- 150 гр. творога 9%;
- 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 гр. репчатого лука;
- немного зеленого лука, укропа и петрушки;
- 50 гр. муки для обвалки;
- 100 гр. масла для жарки;
- соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В глубокую чашку высыпаем куриный фарш, творог, яйцо.

Мелко режим репчатый лук и зелень, чеснок выдавливаем прессом. Все добавляем в фарш.

Солим по вкусу, хорошо перемешиваем.

Мокрыми руками берем понемногу фарша и формируем круглые котлетки.

В чашу мультиварки наливаем масло, выбираем режим «Жарка», вид продукта «Мясо». Время по умолчанию составит 40 минут. Котлеты аккуратно обваливаем в муке и выкладываем в разогретое масло.

Обжариваем с двух...читать далее →

26.10.2018, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Конкурсный рецепт "ГОТОВЬ ЛЕГКО С МУЛЬТИВАРКОЙ!")

партнер конкурса

Приготовлено в мультиварке РМС 0509 AD

Понадобится:
куриные окорочка – 3 штуки (около 1,2 килограмм)
лук репчатый небольшого размера – 1 штука (около 40 грамм)
лавровый лист – 2 листочка
черный перец – горошек – 7-10 штук
соль – около 11/4 чайной ложки

Рецепт приготовления:

Куриные окорочка помыть, освободить от кожицы, так как считается, что в ней очень много холестерина, а он нам ни к чему, и место скопления вредных веществ.

Репчатый лук помыть, чистить не надо, только, если при необходимости удалить грязную или поврежденную шелуху, разрезать ножом на разделочной доске для овощей на две половинки .

Очищенные куриные...читать далее →

26.10.2018, 10:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ, БЫСТРАЯ И НЕДОРОГАЯ УХА в мультиварке! (автор рецепта: Татьяна Мазкова)

Чаша объемом 4 литра:
- свежая скумбрия (1 шт. среднего размера)
- хребты семги (если ограничен бюджет, то эти хребты очень альтернативный вариант)
- картофель (4 шт. небольших)
- помидор (1 шт.)
- сладкий перец (1 шт.)
- зелень
- зажарка (из 1 луковицы и 1 моркови)

Кидаем сначала картофель; на газу делаем зажарку; до готовности картофеля остается примерно 7 мин, и мы кладем в чашу зажарку и порезанную на кусочки рыбу; картофель сварился, рыба тоже (варится очень быстро), кидаем, порезанный на кусочки перец, помидор, зелень, солим, перчим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

26.10.2018, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПАРОВОЕ ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ПЕЧЕНЬЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог - 500 гр.
печенье - 80 гр.
сахар - 1/4 стакана
яйца - 2 шт.
молоко - 1/3 стакана
масло - 40 гр.
сметана - 2/3 - для подачи

*я взяла овсяное печенье
** стакан у меня граненый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Истолочь печенье. Смешать его с сахаром и залить молоком.
2. Протереть творог. Соединить его с желтками и растопленным маслом.
3. Соединить творожную массу с массой из печенья.
4. Белки взбить в крепкую пену (до устойчивых пиков) и аккуратно ввести в общую массу.
5. Полученную массу разложить по силиконовым формам.
6. В чашу мультиварки налить воду (примерно 500 мл). Установить контейнер-пароварку, и в контейнер поставить формы. Включить мультиварку на режим "Пар", время 40...читать далее →

25.10.2018, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Томатный суп с фасолью и вермишелью

Продукты

Сосиски - 250 г (5 шт.)
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Фасоль - 5 ст. л.
Вермишель - 5 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Аджика - 1 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Вода - 1,6 л
Растительное масло
Сыр
Зелень

Для приготовления я брала фасоль "Чёрный глаз". Её не нужно предварительно замачивать. В мультиварке она прекрасно разваривается.

Приготовление

Лук и чеснок порезать. Сыр натереть на тёрке. Зелень измельчить.
Мультиварку включить на "Выпечку". Налить растительное масло.
Обжарить лук, чеснок, а затем сосиски.
Положить томатную пасту и аджику. Потушить. Мультиварку выключить.
Налить воды. Добавить фасоль и вермишель. Посолить. Крышку закрыть и поставить программу "Тушение" на 1ч.

После сигнала можно разливать по тарелкам.

Сверху посыпать сыром и зеленью.

25.10.2018, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пирог с капустой и фаршем в мультиварке (автор рецепта: Елена Владимирова)

3 яйца
4 ст.л сметаны
4 ст.л. майонеза
2 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
всё взбить

Для начинки:
500 гр капусты
1 луковица
250 гр фарша любого
капусту нашинковать, добавить лук и фарш - обжарить, посолить поперчить.

Чашу смазываем постным маслом. Выливаем половину теста, сверху выкладываем фарш с капустой и заливаем оставшейся половиной теста. Выпекала 40 минут, потом перевернула и ещё 20 минут.

Мультя Редмонд RMC-PM -4507 механическое управление

25.10.2018, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Томатный суп с охотничьими сосисками

Очень простой, но очень вкусный супчик.

Ингредиенты: Картошка, лук репчатый, помидоры в собственном соку, консервированная фасоль и охотничьи сосиски

налить в мультю немного масла, положить лук, выставить режим "каша" на 10 мин

через 6 мин добавить сосиски, немного потушить

затем добавить картошку

с помидор снять кожицу, измельчить

в мультю выложить консервированную фасоль, помидоры

залить горячей водой, посолить, перемешать

закрыть крышкой. готовить в режиме "суп" 40 мин

готово!

25.10.2018, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1397
1396
1395
1394
1393
...
1
→