CHEF.tm

Медовик с бананами в мультиварке)))) (автор рецепта: Елена Воропаева)

Мука 2 мультистакана
Мед 4 ст л
Сахар 1 мультистакан
Сода 0.5 чайной ложки
Ванилин сахар 2 пакета
Сметана 20% 400 гр
Яйца 6 шт
Банан 2 шт
Какао для украшения

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Чтобы бисквит был пышнее я делала так: сначала взбила отдельно белки до устойчивых пиков. Небольшими порциями добавляла сахар и ванильный сахар и взбивала до растворения сахара. Затем по одному добавляла желтки, продолжая взбивать.
Растапливаем мёд на водяной бане и добавляем его к взбитым с сахаром яйцам (он не должен быть горячим).
В муку добавляем соду, разрыхлитель и просеиваем.
Небольшими порциями вводим муку и аккуратно размешиваем лопаткой (не миксером).
Смазываем...читать далее →

08.12.2020, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Творожно-банановый пирог в мультиварке.

Нам понадобится:

Творог - 400 гр
Сметана - 200 гр
Яйцо - 3 шт
Сахар - 150 гр
Банан - 3 шт
Печенье "Юбилейное" - 200 гр
Масло сливочное - 100 гр

Способ приготовления:

Сперва нужно измельчить печенье. Можно сделать это с помощью блендара. Но можно положить печенье в пакет и раскатать скалкой. В результате должна получиться крошка.
Сливочное масло растопить, добавить его к печенью и все хорошенько перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом. Руками плотно выложить печенье по дну мультиварки, сформировать невысокие бортики. Поставить чашу в холодильник и приступить к приготовлению творожно-банановой начинки.
Начинку можно делать с помощью погружного блендера. Для этого возьмите мисочку...читать далее →

10.12.2020, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Шоколадно-банановый кекс в мультиварке.

Ингредиенты:

Для кекса:
Масло растительное (без запаха + 1 ст.л. для смазывания формы) — 100 мл
Сахарная пудра — 170 г
Мука — 170 г
Сода — 0,5 ч. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Шоколад горький — 100 г
Банан (спелый) — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 50 мл

Для крема:
Шоколад молочный — 70 г
Шоколад темный — 50 г
Сметана (20%) — 250 мл

Приготовление:

1. Шоколад натереть на терке. Смешать муку, сахарную пудру, натертый шоколад, соду и какао-порошок.

2. Два яйца разделить на желтки и белки. Смешать в отдельной миске яйцо, 2 желтка, взбить миксером до однородности. Бананы размять вилкой, добавить к яйцам, взбить миксером до однородности. Добавить молоко и масло, перемешать до...читать далее →

12.12.2020, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Шоколадно-банановый торт в мультиварке.

Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 г
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 90 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Кофе растворимый - 1 ч. ложка
Какао – порошок - 1,5-2 ст. ложки
Сода гашеная - 3/4 ч. ложки

Крем:
Сметана - 500-600 г
Сахар - 3-5 ст. ложки

Глазурь:
Сметана - 2 полные ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Какао-порошок - 1 ч. ложка

Бананы не крупные - 2 шт. для прослойки

Рецепт приготовления торта в мультиварке:
1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином в течении минут 5 до консистенции густой сметаны.
2. В теплом молоке растворить кофе.
3. Масло слегка подогреть.
4. В яичную смесь добавить масло, молоко с кофе, соду (можно заменить на разрыхлитель), взбить.
5. Муку...читать далее →

17.12.2020, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

БАНАНОВЫЙ БИСКВИТ-КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ!

Просто, вкусно, красиво!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо — 2 шт
Банан — 2 шт
Мука — 120 г
Разрыхлитель теста — 3 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Ром (если есть) — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Банан растолочь вилкой в пюре. Если будете использовать ром, тогда добавить к бананам ром.

Сливочное масло, доведенное до комнатной температуры (можно в микроволновке буквально 5 секунд подогреть для быстроты), растереть с сахаром.

Хорошо размешать масло с сахаром так, чтобы масса стала белой и воздушной.

Добавить яйца, хорошо размешать.

Добавить бананы. Все перемешать.

Всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем, осторожно перемешать. Тесто вылить в мультиварку. Режим "выпечка" 65 минут.

Очень ароматный бисквит получается!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

13.08.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ