CHEF.tm

Торт "Королевский"

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

●2 желтка
●1/3 ст. сахара
●100 гр сливочного масла
●0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
●1 ст. муки

2-й корж

●2 белка
●2/3 ст. сахара
●0,5 - 1 ст орехов

Крем:

●0,5 банки сгущенки
●150 гр сливочного масла

Приготовление:

1-й корж:Желтки растереть с сахаром,
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
Орехи порезать крупно.
На сковородке руками размазать тесто,
посыпать орехами (и вдавить в...читать далее →

27.11.2015, 08:05 cheftm_4

Торты

1 1 комментЫ

Торт - Королевский от Алии

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Стакан = 250 мл.

Коржи:

1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов

Крем:

0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:Желтки растереть с сахаром.
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.

2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.

Орехи порезать крупно.
На сковородке руками размазать тесто.
Посыпать орехами (и вдавить в тесто).
и смазать...читать далее →

06.03.2016, 08:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт Королевский.

04.04.2016, 16:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Торт Королевский.

27.05.2016, 19:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт "Королевский"

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки

2-й корж

2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов

Крем:

0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла

Приготовление:

1-й корж:Желтки растереть с сахаром,
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
Орехи порезать крупно.
На сковородке руками размазать тесто,
посыпать орехами (и вдавить в тесто),
и...читать далее →

21.07.2016, 23:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Королевский.

29.10.2016, 23:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт "Королевский"

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Стакан = 250 мл.

Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки

2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов

Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла

Приготовление:
1-й корж:Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.

Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.

2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.

Орехи порезать крупно.

На сковородке руками размазать тесто, посыпать орехами (и...читать далее →

31.12.2016, 19:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Торт "Королевский"

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Стакан = 250 мл.

Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки

2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов

Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла

Приготовление:

1-й корж:Желтки растереть с сахаром,

добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.

Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.

2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.

Орехи порезать крупно.

На сковородке руками размазать тесто,

посыпать орехами (и вдавить в тесто),

и смазать...читать далее →

30.04.2020, 19:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"

Ингредиенты:

1-й корж:
● 2 желтка
● 1/3 ст. сахара
● 100 гр сливочного масла
● 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
● 1 ст. муки

2-й корж:
● 2 белка
● 2/3 ст. сахара
● 0,5 - 1 ст орехов

Крем:
● 0,5 банки сгущенки
● 150 гр сливочного масла

Приготовление:

1-й корж:Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.

2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.Орехи порезать крупно.На сковородке руками размазать тесто,
посыпать орехами (и вдавить в тесто), и смазать белковым кремом. Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до...читать далее →

19.12.2015, 00:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"

27.04.2016, 15:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"

09.07.2016, 08:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"

10.10.2016, 13:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Шоколадно-ореховый торт "Сладкоежка"

Ингредиенты:

Орехи (у меня была смесь фундука, миндаля и грецкого) – 350 гр
Молоко сгущенное – 1 банка
Ванильный экстракт – 3 ч.л. или ванильный сахар 1 пакетик
Масло сливочное – 300 гр (масло берите самое лучшее, т.к. оно используется в креме)
Яйцо – 6 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Сухари панировочные – 50 гр
Какао-порошок – 75 гр
Сахарная пудра – 175 гр

Рецепт приготовления:
Орехи измельчить с помощью мясорубки, терки, блендера или скалки.
Охлажденные яйца вымыть, обсушить и отделить белки от желтков. Взбить белки с 75 граммами сахарной пудры в крепкую пену.
Взбиваем
Желтки взбить с оставшейся сахарной пудрой до побеления и образования пышной массы.
Влить к желтковой массе сок...читать далее →

10.10.2017, 23:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Мужской идеал»

Если вы хотите порадовать любимого мужчину, приготовьте для него торт «Мужской идеал». Нежные коржи ярко выраженным медово-ореховым вкусом и ноткой коньяка полостью оправдывают название этого торта. Рецепт достаточно простой и удается с первого раза. Торт «Мужской идеал» получается вкусным, сытным и невероятно ароматным. Такая нарядная выпечка отлично подойдет для праздничного стола и станет его украшением.

Ингредиенты для коржей:

- мука пшеничная – 235 г;
- сахар-песок – 180 г;
- яйца куриные – 4 шт.;
- жидкий мед – 50 г;
- сода пищевая – 1 ч. л.;
- уксус столовый – 1 ст. л.;
- ядрышки грецких орехов – 100 г;
- коньяк – 50 мл.

Для крема:

- вареная сгущенка– 400 г;
...читать далее →

07.08.2019, 11:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Королевский"

Стакан = 250 мл.

Коржи:
1-й корж:

2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
какое масло выбрать? мы подскажем
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж

2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Крем:

0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла

Приготовление:
1-й корж:Желтки растереть с сахаром,
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
Орехи порезать крупно.
На сковородке руками размазать тесто,
посыпать орехами (и вдавить в тесто),
и смазать белковым кремом.
Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей...читать далее →

07.01.2015, 12:53 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

Торт с молочным кремом, карамелью и орешками

Ингредиенты:
Белок яичный 6 штук
Пудра сахарная ванильная 200 г
Крахмал картофельный 3 столовые ложки
Сахар 5 столовых ложек
Молоко 400 мл
Желток яичный 3 штуки
Пудра сахарная 40 г
Ваниль 1 штука
Сливки 30%-ные 100 г
Шоколад 30 г
Орехи 150 г

Приготовление:

1. Взбиваем белки с солью на низкой скорости до образования пены. Постепенно добавляем сахар, увеличивая скорость взбивания.
2. Когда белки начнут густеть? добавляем крахмал и продолжаем взбивать до стойких пиков. Орехи измельчаем в блендере, но не до состояния муки. Оставляем одну часть без орехов, в другую добавляем 50 грамм орехов.
3. Выкладываем на пергаментную бумагу, предварительно нарисовав круги, желаемой вам по размеру...читать далее →

26.03.2015, 18:35 cheftm_9