CHEF.tm

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой...читать далее →

06.04.2016, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто...читать далее →

16.08.2016, 17:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

19.09.2016, 09:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

19.11.2016, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вареники с творогом

Ингредиенты:
Мука — 2–3 стакана
Яйца куриные — 2 шт.
Вода — 100 г
Творог — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г

Приготовление:
1. Начинаем кулинарный процесс с приготовления теста для вареников. Для этого в глубокую миску насыпаем муку и делаем в середине муки углубление. В него вбиваем одно яйцо, насыпаем немного соли и наливаем 100 г холодной кипяченой воды.
2. Теперь все перемешиваем и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем глубокой тарелкой или присыпаем мукой.
3. Готовим начинку для вареников. Берем творог и разминаем его. К нему добавляем сахар, щепотку соли и яйцо. Все хорошенько перемешиваем.
4. Раскатываем тесто в тонкий и большой круг. Разрезаем его...читать далее →

24.01.2017, 11:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто...читать далее →

27.03.2017, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вареники с черникой на кефире

Сохрани и приготовь утром 👌

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 1 шт
Кефир — 150 мл
Вода — 100 мл
Соль — щепотка
Мука — 500 г

Для начинки:

Черника (или голубика) — 400 г
Сахар — 100 г

Приготовление:

1. Кефир смешайте с водой. В большой миске вилкой взбейте 1 яйцо и влейте кефир с водой.
2. Муку просейте со щепоткой соли. Постепенно добавляя просеянную муку, замешивайте тесто, сначала вилочкой, затем руками. ВНИМАНИЕ! Тесто будет очень крутым, пусть это вас не пугает. Месите тесто 5–10 минут. Скатайте тесто в шар, плотно заверните пищевой пленкой и оставьте на столе на 40 минут при комнатной температуре. Тесто для вареников необходимо обязательно выдержать, оно изменит свою текстуру...читать далее →

18.09.2017, 00:24 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Вареники с черникой на кефире

22.09.2017, 12:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков...

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки.

Вам потребуется:

-1 яйцо
-соль
-3 стакана муки
-1 ст.л. растительного масла
-1 стакан кипятка

Как готовить:

К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)
Вымешиваем ложкой.
А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)

Тесто на минералке для пельменей и...читать далее →

25.10.2017, 12:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото

Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное - быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.

Ингредиенты:

Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

Способ приготовления:

В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Накрыть тесто пленкой и...читать далее →

14.09.2018, 17:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто...читать далее →

22.07.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вареники на пару в мультиварке.

Ингредиенты:
Творог — 1,5 ст
Мука — 2-2,5 ст
Сахар — 0,5-1 ст
Яйцо — 2-3 шт
Сода — 1 ст. ложка
Начинка — по вкусу

Приготовление:
Для начала мы выкладываем творог в миску, добавляем к нему соду и перетираем все руками, отставляем миску в сторону на 10 минут, отдельно взбиваем яйца с сахаром. Соединяем творожную массу с яичной, перемешиваем все и начинаем постепенно добавлять муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто, как на обычные вареники.
Далее мы раскатываем тесто в пласт средней ширины, чашкой вырезаем из него кружочки.
На кружочки выкладываем свою любимую начинку, скрепляем края теста и лепим вареники.
Слепленные вареники кладем на тарелку и посыпаем каждый мукой, чтобы вареники не...читать далее →

21.02.2016, 16:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 лучших рецептов с творогом в мультиварке.

1. СЫРНИКИ, КАК ИЗ ДЕТСКОГО САДА, В МУЛЬТИВАРКЕ!

Незабываемый вкус аппетитных сырников из детского сада. Многие думают,что дома такие сделать невозможно, но это ошибочное мнение. Сырники, как в детском садике, очень легко приготовить в мультиварке, только нужно знать некоторые тонкости;-)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берём пачку творога — примерно 250 гр, добавляем одно яйцо, 2 ложки сахара, с горкой конечно (на вершину горки не забудьте положить щепотку ванили), 2 ложки муки.

Тщательно перемешаем. Делим на 6 равных частей, катаем «котлетки» и обваливаем в муке.
Далее кладем их всех, ромашкой, в заранее смазанную маслом мультиварку. Закрываем крышку. Режим "Выпечка" на 20 минут. По окончании...читать далее →

28.03.2016, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вареники на пару в мультиварке.

Ингредиенты:
Творог — 1,5 ст
Мука — 2-2,5 ст
Сахар — 0,5-1 ст
Яйцо — 2-3 шт
Сода — 1 ст. ложка
Начинка — по вкусу

Приготовление:
Для начала мы выкладываем творог в миску, добавляем к нему соду и перетираем все руками, отставляем миску в сторону на 10 минут, отдельно взбиваем яйца с сахаром. Соединяем творожную массу с яичной, перемешиваем все и начинаем постепенно добавлять муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто, как на обычные вареники.
Далее мы раскатываем тесто в пласт средней ширины, чашкой вырезаем из него кружочки. На кружочки выкладываем свою любимую начинку, скрепляем края теста и лепим вареники.
Слепленные вареники кладем на тарелку и посыпаем каждый мукой, чтобы вареники не...читать далее →

27.04.2016, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

5 вариантов завтрака в мультиварке.

✅1. Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.
2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.
3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники...читать далее →

14.05.2016, 11:45 cheftm_28

1 0 комментЫ

Вареники на пару в мультиварке.

10.12.2016, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вареники с вишней на пару

автор Елена Калинина

Предлагаю приготовить необыкновенно вкусные вареники с вишней на пару. Подавать их можно с сиропом, вареньем или просто посыпать сахаром. Тесто я приготовила в хлебопечке, но можно замесить и руками. Нежные и ароматные варенички обязательно Вам понравятся!

Для приготовления вареников с вишней на пару понадобится:
Для теста:
молоко - 120 мл;
маргарин - 50 г;
яйцо - 1 шт.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 1 ст. л.;
дрожжи сухие - 1 ч. л.;
мука - 380 г.
Для начинки:
вишня свежезамороженная или свежая - 300 г;
сахар - 100 г.
Молоко подогреть, добавить размягченный маргарин, дать ему полностью расплавиться. Влить смесь в ведерко хлебопечки.

Добавить яйцо...читать далее →

02.02.2017, 10:06 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

5 вариантов завтрака в мультиварке.

16.02.2017, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вареники с капустой

Ингредиенты:

тесто для вареников
жареная капуста
вода, соль (для варки)
сметана, сливочное масло (для заправки)
Приготовление вареников с капустой:

тесто для варениковжареная капуста
Я заранее замесил тесто, оно уже успело очень хорошо отдохнуть и готово к лепке. Нажарить капусту. Обращаю внимание, листья нужно очень мелко порубить, насколько хватит терпения.
пласт тестанарезка теста кружкой
Раскатать плат теста, толщиной около одного мм. С помощью кружки вырезать заготовки для вареников.
капуста на тестелепка вареника
На круглый кусочек теста выкладываем начинку. Аккуратно залепляем край, формируя полумесяц. После чего можно красиво защипнуть край пальчиками.
сырые вареники с...читать далее →

23.09.2017, 15:48 cheftm_30

0 0 комментЫ

Постные вареники с картошкой

Нуждаются ли в представлении всеми любимые и всем известные постные вареники с картошкой? Несмотря на дешевизну ингредиентов, вареники с картошкой всегда пользуются успехом. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:
Наша семья религиозных постов не придерживается, однако тривиальные постные вареники с картошкой пользуются у нас популярностью круглый год, особенно - осенью, когда вкусной картошки - хоть завались.

Вообще, вареники - это какое-то парадоксальное блюдо. Обычно с восторгом едоки встречают различные мясные или рыбные блюда с качественными и дорогими ингредиентами. Однако и вареники, среди ингредиентов которых - сплошь дешевые и доступные продукты, всегда гарантированно...читать далее →

26.07.2018, 22:05 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Вареники с капустой

02.06.2019, 15:06 cheftm_30

0 0 комментЫ

🥟 Вареники с творогом

Ингредиенты:

Тесто:
-0,5 литра кефира
-700-800гр. муки
- 1/2 ч. л. соды
- 1 ч. л. соли
- 5 с. л. Растительного масла

Начинка:
- 400 гр Творог
- 4 с. л. Сахара
- немного ванилина
-сметана к готовым вареникам.
(также их можно сделать с картошкой, капустой, черникой, вишней)

Приготовление:

1. В миску налить кефир, добавить соду и соль.

2. Добавляем муку и замешиваем тесто ложкой, до тех пор, пока удобно мешать ложкой.

3. Добавляем масло, вымешиваем.

4. Начинаем добавлять муку и вымешивать руками, до эластичного теста, мягкостью напоминающую мочку уха и пока оно не перестанет липнуть к рукам.

5. Делим тесто на несколько частей, чтобы было удобно раскатывать.

6. Рабочую поверхность...читать далее →

07.07.2019, 13:07 cheftm_5

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на любoй вкус👍

✨Ленивые вареники из твоpога для детей

Ингредиенты:

творог – 200 г;
яйцо – 1 шт.;
мука – 4 ст. л.;
сахар – 1 ст. л.
Приготовление

Творог смешать с сахаpом и яйцом.
Растереть смесь в блeндере.
Всыпать муку, вымесить тесто.
Порезать на кусочки, бросить в присоленную воду.
Варить пару минут, дoстать, как только изделия поднимутся на поверхность.
Подавать ленивые вареники из творога можно с вареньем или сметаной.
✨Ленивые вареники из твoрога с манкой

Ингpедиенты:

твоpог – 300 г;
манка – 3 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
яйцо – 1 шт.
Приготовление

Смешать яйцо с сaхаром, всыпать творог и манку.
Хорошо растереть, добавить муку.
Дать тесту отлежаться полчаса.
Скатать «жгутик», поделить на...читать далее →

27.08.2019, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рецепт ленивых вареников с творогом

Мука – 100 грамм;
Творог – 500 грамм;
Сахар – 50 грамм;
Куриное яйцо – 1 штука;
Соль – по вкусу;
Масло сливочное – по вкусу.

Как приготовить ленивые вареники с творогом
Честно говоря, процесс более чем прост, поэтом приготовить очень нежные и вкусные вареники получится абсолютно у каждого.

Творог я использую домашний, что и вам советую, его мы выложим в посуду, добавим к нему сахар и хорошенько с помощью ложки перетрем его. В процессе перетирания можете немного посолить творог по своему вкусу.

Теперь к творогу вбиваем одно яйцо и так же, как и сахар вымешиваем до однородного состояния.

Муку, которая у нас есть, поделим пополам, половину добавим сейчас в смесь творога с яйцом, а вторую...читать далее →

08.02.2015, 20:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Вареники с картошкой, ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!

Для теста вам потребуется:

3 стакана (450 г) муки

3 ст. ложки сметаны
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
около 100 мл (1/2 стакана) воды комнатной температуры
Для начинки:
5-6 небольших картофелин (500 г)
2 луковицы
70-100 г сливочного масла
молотый перец
соль
Примечание: Сметану можно заменить практически любым кисломолочным продуктом, но вареники из теста на сметане получаются самыми нежными.

Способ приготовления
1.Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсоленной воде. Воду слейте, положите в кастрюлю половину сливочного масла и сделайте пюре.
2.Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.
3.Просейте муку в миску и перемешайте ее с...читать далее →

09.03.2015, 09:47 cheftm_2

0 0 комментЫ