CHEF.tm

Вкусняшки. Быстро и вкусно.

Ингредиенты:
1 пакет готового слоеного теста
1 банка сгущенки
1 пачка сливочного масла

Рецепт приготовления:
Раскатать готовое слоеное тесто и стаканом вырезать кружочки.
Выпечь нарезанные кружки на противне, смазанном маслом.
Каждый кружочек надрезать вдоль и положить внутрь крем (взбитое масло сливочное и сгущенка в равных пропорциях).
Только нужно учесть, что вкусняшки должны быть при заправке кремом не горячими! Иначе крем потечет!

06.07.2019, 16:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

Чем же можно перекусить между основными приемами пищи?

⠀
Наш привычный перекус это чай с вкусняшкой. Многооооо вкусняшки. Парочка печенек, еще конфетка «вот черт» чай еще не закончился таааааааакккк добью вафелькой....... Знакомо?
⠀
Тогда ловите подборку
⠀
▫️ Фрукты. Да-да можно любые фрукты при похудении
⠀
▫️ Бутерброды. Можно. Главное чтобы они вписывались в ваш дефицит.
⠀
▫️ Орехи. Можно. Любые.
⠀
▫️Молочные продукты. Можно любые йогурты, творожки. Чтобы уменьшить количество сахара в рационе, выбирайте без сахара, натуральные. Не сытно? Добавьте хлебцы.
⠀
▫️ Сырники. Можно. Творожные запеканки. Можно.

16.11.2019, 19:15 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

САЛАТ «ВКУСНЯШКА»

Свежие огурцы - 200 г
Репчатый лук - 80 г
Вода кипячёная - 150 мл
Соль для заправки салата - по вкусу
Соль для маринования лука - 0,3 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Столовый уксус 6 % - 1 ст.л.
Куриная грудка - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Майонез - 3-4 ст.л.

Нарежьте лук кубиками и замаринуйте на 10 минут в смеси кипячёной воды комнатной температуры, соли, сахара и уксуса.
Затем нарежьте соломкой огурец (огурцы).
Вареное куриное мясо нарежьте соломкой или кубиками и добавьте в миску, где находится нарезанный огурец. Маринад с лука слейте.
Добавьте лук в миску, а также сюда добавьте нарезанные кубиками яйца, сваренные вкрутую и уже успевшие остыть. Ингредиенты салата заправьте майонезом и подсолите по вкусу.
Салат перемешайте. «Вкусняшка» готова!

19.01.2020, 23:23 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Булочки "Вкусняшки"

Myка - 3 ст.л. + еще примepно 4 стакана
Caхар - 2 ст.л.
Дрожжи прессованные - 50 грамм
Вода - 1,5 стакана
Рacтительное масло - 0,5 стакана
Baнилин - по вкусу
Coль - 0,5 ч.л.
Как приготовить сладкие булочки "Вкусняшки":
Дрожжи растворяем в теплой воде.
Добавляем сахар.
Затем добавляем 3 ложки муки.
Перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Когда пройдет 15 минут, добавляем остальные ингредиенты - растительное масло, ванилин. Добавляем муку, сколько возьмет тесто.
Получается вот такое тесто.
Разрезаем тесто на две части.
Раскатываем в квадрат.
Натираем тесто растительным маслом, а затем присыпаем сахаром. Сворачиваем в рулет.
Затем разрезаем на булочки.
Каждую защипляем снизу и обмакиваем...читать далее →

22.03.2021, 02:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Чатни с машем.

Эту сытную и вкусную пасту можно намазывать на хлеб, а можно подавать к рису, гречке или овощам как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
-1/2 ч.л куркумы
-1/2 ч.л асафетиды
-1/2 ч.л кумина
- 150 г пророщенного маша
-100 г сыра
- 70 г сметаны

1. Обжарить специи на масле, смешать со сметаной
2. Натереть сыр, добавить к сметане, положить еще маш.
3.перемешать и посолить.

Приятного аппетита!

03.05.2013, 12:30 cheftm_6

0 0 комментЫ

Те самые синнабон с корицей

Для теста:

Молоко - 1 кружка
Дрожжи - 10 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Размягченное сливочное масло - 1/3
Мука - 4 стакана
Сахар - полстакана
Ванилин - щепотка
Ликер или ром (по желанию) - 1 ст. л.

Для начинки:
Корица (у меня ушел один пакетик точно)
Сливочное масло
Сахар (в идеале коричневый)
Для вкуснючей поливки:
Сливочное масло - 2 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Сахарная пудра

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем все ингредиенты, которые нужны для теста. Замешивая тесто, добавляем еще грамм 180 муки. Делаем из теста шар, ставим миску в теплое место на час.
2. Прошел час? Значит, идем раскатывать тесто. Раскатываем в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности...читать далее →

02.01.2015, 19:59 cheftm_10

1 1 комментЫ

Рафаэлло сыроедческое

Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 9.63*36.18*16.38*401.31

Приготовьте собственные «Рафаэлло» из натуральных ингредиентов. Эти вкусные конфетки просто тают во рту. Если задумаете ими с кем-то делиться, то готовьте с запасом, так как такие вкусняшки съедаются очень и очень быстро.

Ингредиенты:

- 100 г. миндаля
- 100 г. грецкого ореха
- 2 банана
- 100 г. кокосовой стружки

Приготовление:

Рецепт удивительно простой, получится даже у новичка.

Перемолоть в блендере грецкие орехи, миндаль и бананы. Далее катаем из полученной массы шарики, которые обмакиваем в натертый кокос. (При желании, в серединку можно спрятать орешки миндаля) Лучше оставить час на холоде, потом укладываем в симпатичную тарелку и подаем к столу.

14.01.2015, 11:34 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

Салат "Вкусняшка"

Простой, но очень нежный и вкусный салат

Ингредиенты:
2 филе куриной грудки
3 маринованных огурца
200гр. корейской моркови
200гр. сыра
2 зубчика чеснока
майонез
зелень.

Приготовление:
Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. Смешиваем филе.сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

16.01.2015, 07:05 cheftm_9

0 0 комментЫ

ХВОРОСТ - ПАХЛАВА.

Рецепт просто супер! Этот хворост-пахлава, он ещё и медовый, так как он будет в медовом сиропе. Это очень вкусно! Советую Вам ознакомиться с рецептом и приготовить эту вкусняшку.

Тесто:
3 ст. муки
1 ст. минералки
1 ч. л. сахара
1 щепотка соли
2-3 ст. л. сметаны

Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить. Далее раскатываем тоненько (около 1 мм).Получившуюся пластину разделываемкак показано на рисунке.
Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в...читать далее →

19.01.2015, 19:20 cheftm_9

0 0 комментЫ

Баклажаны по-корейски

Эта вкуснейшая закуска готовится 2-3 дня!!!
Надо набраться терпения, но приготовить ее стоит.
Думаю, не пожалеете...

Нам понадобится:
4 баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица (или 2 небольших)
чеснок (3-4 зубчика)
уксус (5 % , 1-2 стол. ложки по вкусу) (я ложу 2 ложки)
зелень
соль, перец (черный, молотый)
раст. масло для жарки

1. Баклажаны не очищая порезать соломкой
2. Засыпать 1 стол. ложкой соли (без горки)
3. Перемешать хорошо, пока не станет мягкой
и не пустит сок.
4. Оставить минимум на 8 часов...
... через 8 часов достать баклажаны,
хорошо отжать и обжарить на раст. масле.
Берем перец и морковь
Перец нарезаем соломкой
Морковь трем на спец. терке для...читать далее →

26.01.2015, 10:05 cheftm_9

0 0 комментЫ

Back To School!

Готовим полезные вкусняшки для ланчбокса

Для печенья:
150 г сахара
200 г сливочного масла
ванильный сахар по вкусу
1 яйцо
3 ст.л. какао
300-350 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо, перемешать.Добавить какао, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.Тесто раскатать, вырезать различные фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут.
Приятного аппетита!

26.01.2015, 14:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

Мягкое домашнее лимонное печенье

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 100 гр
Ванилин - 1 пачка (1гр)
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1 шт (по инструкции)
Цедра 1 лимона
Масло сливочное - 130 гр

Готовим:
Очень вкусное мягкое бисквитное печенье с лимонным вкусом съедается за один присест и просто тает во рту. Такое печенье понравится всей семье. Готовится оно довольно просто. Понадобятся силиконовые формочки или любые другие открытые формы.

1. На медленном огне растапливаем сливочное масло. Его можно заменить на маргарин, на вкус печенья это почти не повлияет.

2. Взбиваем яйца, сахар, ванилин вместе с разрыхлителем в густую пену.

3. Снимаем с 1 лимона цедру.

4. Смешиваем цедру и взбитую яичную массу.

5. Добавляем...читать далее →

28.01.2015, 23:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Мягкое домашнее лимонное печенье

29.01.2015, 15:29 cheftm_21

Русская кухня

1 1 комментЫ

Вкусняшка из Куриной печени

Ингредиенты

●Печень куриная - 500 г.
●Лук репчатый - 500 г.
●Морковь - 500 г.
●Крупа манная - 1 /2 стакана.
●Майонез - 300 г.
●Растительное масло - 2 ст.л.
●Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 2 Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Потушить их в небольшом количестве масла.
Шаг 3 Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа. Украсить веточкой базилика.
Приятного аппетита!

03.02.2015, 18:35 cheftm_9

Восточная кухня

1 2 комментЫ

Кекс "Диетический"

Этот кекс- просто находка для тех, кто следит за фигурой, придерживается здорового питания, но любит вкусняшки!
Кефир 1 ст.
Сода 2/3 ч.л.
Масло растительное 2ст.л.
Фруктоза 1/2ст.
Мука цельнозерновая 1,5ст.
Изюм-горсть
Манка или отруби для обсыпки 1ст.л
стаканы обычные по 250мл
Фруктозу , Цельнозерновую муку и отруби можно купить крупном супермаркете, типа Ашана, Реала, Сельгроса.

В кефир добавить соду, хошенько перемешать и оставить минут на 10. можно кефир заменить ряженкой, йогуртом или любой кисломолочкой. главное- чем кислее, тем лучше. я использую домашний йогурт, который совсем не кислый, поэтому приходится добавлять в него немного уксуса, чтоб сода полностью загасилась. кефир...читать далее →

09.02.2015, 11:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Те самые синнабон с корицей

Для теста:

Молоко — 1 кружка
Дрожжи — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Размягченное сливочное масло — 1/3 пачки
Мука — 4 стакана
Сахар — полстакана
Ванилин — щепотка
Ликер или ром (по желанию) — 1 ст. л.

Для начинки:

Корица (у меня ушел один пакетик точно)
Сливочное масло
Сахар (в идеале коричневый)

Для вкуснючей поливки:

Сливочное масло — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Сахарная пудра

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем все ингредиенты, которые нужны для теста. Замешивая тесто, добавляем еще грамм 180 муки. Делаем из теста шар, ставим миску в теплое место на час.
2. Прошел час? Значит, идем раскатывать тесто. Раскатываем в прямоугольник на посыпанной мукой...читать далее →

10.02.2015, 11:39 cheftm_10

0 0 комментЫ

Булочки синнабон с корицей

Те самые булочки синнабон! Только, слава богу, менее приторные, чем в оригинале)

Вам потребуется:

Для теста:

1 кружка молока
10 гр дрожжей
2 яйца
Чайная ложка соли
1/3 размягченного сливочного масла
4 стакана муки
Полстакана сахара
Щепотка ванилина
Столовая ложка ликера или рома (по желанию)

Для начинки:
Корица (у меня ушел один пакетик точно)
Сливочное масло
Сахар (в идеале коричневый)
Для вкуснючей поливки:
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки молока
Сахарная пудра

Как готовить:

1. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем все ингредиенты, которые нужны для теста. Замешивая тесто, добавляем еще грамм 180 муки. Делаем из теста шар, ставим миску в теплое место на час.
2...читать далее →

10.02.2015, 23:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Бананы с творогом в мультиварке

Ингредиенты

Банан - 4 штуки
Лимон - 0,5 штуки
Творог 1.8% - 200 граммов
Яйцо куриное - 1 штука
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Мед - 2 столовые ложки

Приготовление

Этот рецепт - находка для фанатов вкусной и здоровой пищи, а также для мамочек, которые хотят побаловать свое чадо вкусняшкой на завтрак. Готовится легко и быстро, а главное - вкусно! Итак, бананы с творогом, запеченные в мультиварке.

1. Бананы почистить и разрезать вдоль напополам.

2. Положить банановые половинки на дно чаши мультиварки и сбрызнуть соком, выжатым из половинки лимона (тогда бананы не потемнеют).

3. Яйца взбить, добавить к ним творог и перемешать с медом и маслом до однородности.

4. Залить бананы...читать далее →

12.02.2015, 19:20 cheftm_29

Для мультиварки

1 1 комментЫ

Те самые синнабон с корицей

13.02.2015, 09:15 cheftm_11

1 0 комментЫ

Те самые синнабон с корицей

16.02.2015, 09:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Рагу с телятиной, капустой и солёными огурцами

Ингредиенты:
Телятина,
Картофель,
Капуста,
Лук,
Морковь,
Солёные огурцы,
Помидоры,
Томатная паста по желанию,
Соль, ну и др.специи по желанию,
Лавровый лист.

Приготовление:
Включила режим Жарка 15мин. и в течение этого времени обжаривала телятину, лук, морковь, соленые огурцы, помидорки, добавила ещё чуток томатной пасты. Затем закинула картофель и капусту крупно порезанные. Посолила. Перемешала. Воду я не добавляла, т.к. овощи дали много сока, но если думаете что жидкости недостаточно, то можно налить немного. Включила режим Тушение 1 час.

И-и-и вкусняшка готова!

.php?f=292&t=15856

21.02.2015, 22:36 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Эклеры из заварного теста с начинкой, в глазури под грецким орехом

Для теста нам понадобиться
Вода 0,5 л
Мука 300гр
Масло сл. 160гр
Немного соли
Яйцо 6-8 шт

В кастрюлю влить воду и добавить масло, соль

Кипятить пока масло полностью не растопится! Затем всыпать муку

Не убирая с огня, интенсивно перемешиваем пока тесто не соберется в один комок, после чего убираем с плиты

Затем даем тесту остыть, после чего вводим по одному яйцу перемешивая все миксером, у меня ушло 7шт, тесто должно быть не сильно густым, но и не жидким что бы не растекалось на протвине, так же тесто должно блестеть.

После чего, переносим тесто в кондитерский мешок, с звездообразной насадкой

И приступаем к формированию наших эклеров,

И помещаем в духовку нагретую до 180 градусов

А...читать далее →

22.02.2015, 08:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Мягкое домашнее лимонное печенье

22.02.2015, 12:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Салат "Вкусняшка"

Ингредиенты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

28.02.2015, 17:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Цветочки с начинкой из чернослива.

Эти мучные “шедевры” сделаны одной корейской кулинаркой. Она их предлагает подавать к утренней чашке чая или кофе.

Но учитывая, что большинство людей завтракают на ходу, я бы посоветовала сделать такие аппетитные вкусняшки на ужин.

И для того, чтобы приготовить цветы из слоеного теста, нужно по дороге домой зайти в ближайшую кулинарию, или супермаркет, и купить упаковку готового слоеного теста.

Следует прихватить, также, пакетик чернослива, плитку шоколада, или баночку любимого джема.

Не забудьте запастись хорошим настроением, иначе у вас может не получиться красивого угощения из слоеного теста.

Для начала разморозьте тесто. Раскатайте его в пласт толщиной в полсантиметра. При помощи...читать далее →

02.03.2015, 21:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ