вмультиварке (стр. 2) → CHEF.tm

БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Знали бы вы, как просто ее готовить с такой помощницей!;-) ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиная лопатка 600 гр
Репчатый лук 2 шт
Чеснок 5 зуб
Лавровый лист 4 шт
Перец в горошке 8 шт
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук и чеснок мелко нарежьте.

Уложите мясо в посуду, добавьте лук и чеснок, соль, лавровый лист, перец. Уберите в холодильник мариноваться на сутки. Через пару часиков переверните мясо.

Перед самой готовкой уложите мясо в пакет для запекания. Перевяжите нитками.

Положите мясо в чашу мультиварки.
Залейте водой так, чтобы мясо было покрыто водой на половину.

Поставьте режим "тушение" на 2 часа.

Когда время кончится, оставьте мясо в мультиварке еще на часик.

Остудите и уберите буженину в пакете в холодильник на сутки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

26.01.2017, 23:02 cheftm_29

0 0 комментЫ

Борщ в мультиварке

Ингредиенты:

Говядина — 400 гр
Картофель — 2-3 шт.
Капуста — 300 гр
Свёкла — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Томатная паста — 3 ст.л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль и специи по вкусу

Приготовление:

В течение 10 минут обжариваем лук с морковью на режиме «Жарка» или «Выпечка». Свёклу нарезаем соломкой или натираем на крупной тёрке, добавляем её в чашу мультиварки. Солим, добавляем специи и томатную пасту, включаем режим «Тушение» на 15-20 минут. Шинкуем капусту, нарезаем кубиками картофель и мясо, перекладываем эти ингредиенты в чашу мультиварки, заливаем водой и ставим режим «Суп» на 1 час. Если в вашей мультиварке нет этого режима, ставим «Тушение» на 1 час. За 5 минут до готовности в суп добавить мелко порезанный чеснок.

Приятного аппетита!

27.01.2017, 00:01 cheftm_29

0 0 комментЫ

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 средний кабачок
● 1 яйцо
● 50 гр. натертого сыра
● зубок чеснока
● 1 ст.л. муки
● соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Налейте растительное масло в МВ. Включите программу «Выпечка» или «Жарка». В разогретое масло выкладывайте столовой ложкой оладьи в мультиварку. Обжарив с одной стороны, переверните оладьи в мультиварке на другую сторону.
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

27.01.2017, 05:01 cheftm_29

0 0 комментЫ

in_list1Banner

#торт в мультиварке

*️⃣ основа:
250 мл кефира 0%
2 яйца
1 скуп шоколадного протеина
3 ст л кукурузной муки
3 ст л овсяного толокна
1/2 ч л соды
сах зам
200 гр чёрной смородины
*️⃣ начинка:
200 гр мягкого творога 0%
200 гр чёрной смородины
сах зам
➡️
Ингредиенты для основы смешать и в мультиварку на 50 мин в режиме "Выпечка".
Затем чёрную смородину для начинки разогреть в микроволновке с сах замом 2 мин и смешать с творогом.
Промазать разрезанный корж и украсить сверху орехами и ягодами.

0 0 комментЫ

Шарлотка с грушами и яблоками в мультиварке.

Ингредиенты:
4 яйца
2 мультистакана сахара
2 мультистакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
яблоки, груши - целая миска.

Нарезать яблоки и груши, у нас было 3 яблока, 2 груши - получилась целая миска.

Взбить яйца с сахаром до растворения, добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем (мы делаем это в комбайне). Смазываем чашу кусочком сливочного масла, выливаем половину теста, кидаем нарезанные фрукты, залить остатками теста.

Ставим режим выпечка 90 минут. Вынимать с помощью решетки для пароварки.

27.01.2017, 08:04 cheftm_29

0 0 комментЫ

Курица по-французски в мультиварке

Ингредиенты:
Куриное филе — 4 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Лук репчатый — 0,5 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец — 0,5 Чайных ложки
Вода — 4 Ст. ложки

Куриное филе промываем, кладем на досточку и хорошенько отбиваем.
Смешайте соль с перцем. Этой смесью натрите куриное филе.
Вливаем в чашу мультиварки воду, кладем филе. Сверху выкладываем лук, порезанный кружочками. Также на каждое филе выкладываем по 0,5 ст.л. сметаны.
Теперь кладем по три кружочка помидоров на каждое филе.
Выставляем режим "Тушение" на 30 минут. Внимание - масло добавлять не нужно!!!
После звукового сигнала обильно присыпаем филе тертым сыром. Готовим в том же режиме еще 5-7 минут.
При подаче на стол, украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!

17.07.2017, 16:00 cheftm_29

0 0 комментЫ

Вкусный, нежный и влажный бисквитный Медовик со сливочным кремом

Просто, быстро, вкусно!

Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре):
3 крупных яйца (комнатной t)
100 г сахара
100 г меда
1 ч ложка соды
150 г муки

Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.

Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца с сахаром (в стационарном миксере) взбиваем в пышную белую массу.
Пока взбиваются яйца, занимаемся медом: помещаем в кастрюльку мед с содой, и при постоянном помешивании (2 -3 мин) на среднем огне доводим медово-содовую смесь до красивого янтарного цвета. Убираем кастрюльку с плиты (за это время яйца с сахаром уже хорошо взбились) и вмешиваем...читать далее →

17.07.2017, 18:00 cheftm_29

0 0 комментЫ

ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ 🍢

🍽 Спасибо за лайки, ❤️ не забудьте добавить вкусняшку в закладки 🔰
🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина 1 кг
Лимонный сок 3 ст. л.
Имбирь по вкусу
Помидор 2 шт.
Киви 2 шт.
Лук 1 кг
Черный перец (молотый) 1 ч. л.
Перец чили 0,5 ч. л.
Кориандр 20 г
🥩 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🍢 Сначала следует приготовить маринад. Для этого крупно нарежьте лук, смешайте с лимонным соком и солью, помните руками. Добавьте черный перец, перец чили и кориандр.
🍢 Крупно нарежьте очищенные плоды киви и помидоры, измельчите их при помощи блендера, соедините получившуюся кашицу с луком.
🍢 Свиную мякоть нарежьте небольшими кубиками, смешайте с маринадом, добавьте тертый имбирь. Отправьте в холодильник на 2–3 часа.
🍢 Маринованное мясо можете надеть на деревянные шпажки или уложить в чашу мультиварки без них.
🍢 Установите режим «Тушение» на 60 минут, затем режим «Выпечка» на 30 минут.
Кто уже приготовил - пишите в комментариях как вам? 😊

0 0 комментЫ

🥩ТЕЛЯТИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Вкусное, сочное и мягкое мясо!
Порадуйте своих гостей или домочадцев изумительным вкусом этого блюда.

🗒Ингредиенты:

• Телятина 2кг
• 2 лука
• 2 морковки
• Чернослив 300г
• Соевый соус 3ст.л
• Сок лимона 1ст.л
• Раст.масло
• Соль и перец по вкусу

🔹️Овощи очищаются.Морковь режется кружочками.Лук режется полукольцами,сбрызгивается соком лимона и отправляется в холодильник на 30мин.
🔹️Мясо промывается,обсушивается и нарезается небольшими кусочками.Заливается соевым соусом.
🔹️В чаше устройства разогревается масло и обжаривается морковь до румяности.На неё укладывается мясо.Поперчите.Добавляется чернослив и лук.Ингредиенты разравниваются.
🔹️Устанавливается режим запекания.
Мясо будет готово через 45 минут.

Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием😋

24.06.2022, 11:13 cheftm_16

0 0 комментЫ