выпечка сладкая (стр. 5) → CHEF.tm

Творожно-банановая запеканка в мультиварке

Ингредиенты:
творог — 500 г
сметана — 3 ст.л.
манная крупа — 3 ст.л.
яйца — 4 шт.
сахар — по вкусу
бананы — 3 шт.
ванилин
щепотка соли

1. В миску кладем манную крупу, добавляем сметану и перемешиваем. Оставляем набухать на 30 минут (но можно и дольше).

2. В другую чашку кладем творог (в случае если творог зернистый — пропускаем его через мясорубку или протираем через сито). Добавляем сахар, ванилин, яйца, щепотку соли и хорошо перемешиваем.

3. Выкладываем набухшую манку со сметаной.

4. Взбиваем блендером. Добавляем нарезанные бананы.

5. Продолжаем взбивать до получения однородной массы.

6. Смазываем чашу мультиварки маслом, посыпаем манкой (для того, чтобы лучше вынималось после...читать далее →

14.12.2016, 23:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Творожный пудинг в мультиварке.

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт.,
мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) – 0.5 кг,
сметана – 100 г,
сахар песок – 1 стакан,
картофельный крахмал – 2 полные столовые ложки,
ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.

Приготовление:

Творог для такого нежного пудинга лучше выбрать без кислинки, пресный, мягкий и жирный. Вкус творожного пудинга напрямую зависит от качества творога. В глубокую чашку сложить творог, желтки пяти яиц, сметану, крахмал и ванилин. Белки пока поставить в холодильник, они нам нужны будут холодными. При помощи блендера превратить творог и остальные компоненты в однородную творожную пасту без комочков. Если нет блендера, протрите творог через мелкое сито или пропустите на...читать далее →

16.12.2016, 12:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:

Яблоки средних размеров 6 штук
Мука пшеничная в/с 300 грамм
Яйцо куриное 5 штук
Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
Сахар 200 грамм
Ванильный сахар 1 пакетик
Сахарная пудра по вкусу
Сок лимона для сбрызгивания яблок
Масло сливочное или маргарин 30 грамм

Для карамелизованных яблок:

Яблоко средних размеров 2 штуки
Вода очищенная 200-250 миллилитров
Сахар 70-100 грамм

Приготовление:

Для начала промываем под проточной водой и режем яблоки. На самом деле количество фруктов вы определяете сами. Если вы любите насыщенный яблочный аромат шарлотки, тогда смело увеличивайте количество яблок в блюдо. Размер кусочка вы тоже определяете самостоятельно. Я люблю средних размеров яблочные...читать далее →

01.01.2017, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

●яйца – 5 шт.,
●мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) – 0.5 кг,
●сметана – 100 г,
●сахар песок – 1 стакан,
●картофельный крахмал – 2 полные столовые ложки,
●ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог для такого нежного пудинга лучше выбрать без кислинки, пресный, мягкий и жирный. Вкус творожного пудинга напрямую зависит от качества творога.

В глубокую чашку сложить творог, желтки пяти яиц, сметану, крахмал и ванилин. Белки пока поставить в холодильник, они нам нужны будут холодными.
При помощи блендера превратить творог и остальные компоненты в однородную творожную пасту без комочков. Если нет блендера, протрите творог через мелкое сито или...читать далее →

06.01.2017, 14:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г творога,
3 яйца,
1 пачка пудинга (на 0,5 л),
сахар - по вкусу (я не люблю сладкую, поэтому ограничиваюсь 2 ст.л), соль,
вишня или другие ягоды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Включаем нашу мультиварку в режиме "Выпечка", чтобы она немного нагрелась. А мы тем временем отделяем белки от желтков, добавляем в них щепотку соли и взбиваем в плотную пену.

2. В белки добавляем сахар взбиваем добела и затем добавляем творог и пудинг.

3. Аккуратно ложкой смешиваем белки с творожной смесью.

4. Выкладываем приготовленную смесь в мультиварку и готовим примерно 80 минут (время будет зависеть от объема и мощности мультиварки), но раньше, чем через 50 минут открывать мультиварку не...читать далее →

12.01.2017, 22:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2-1 стакан сахарного песка (выбираем по желанию, в зависимости от того, насколько сладкий пирог Вы хотите в итоге получить);
Три столовых ложки меда;
Один стакан воды;
1/2 стакана растительного масла;
Две столовых ложки кофе или какао;
Одна чайная ложка соды;
Пряности (корица, гвоздика или кориандр в измельченном виде);
1/2 стакана кураги;
1/2 стакана грецких орехов (можно взять чуть больше);
Мука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску высыпаем сахарный песок, заливаем его водой и растительным маслом, кладем также мед и прогреваем получившуюся массу до полного растворения меда и сахара, не забывая постоянно помешивать.

Остужаем получившуюся массу до 30-40 градусов, всыпаем в нее соду...читать далее →

17.01.2017, 20:06 cheftm_28

1 0 комментЫ

Творожная запеканка в мультиварке!

Аппетитный запах творожной запеканки так и манит полакомиться блюдом. Нежный, сладкий вкус нравится детям и взрослым. Творог не просто полезный и вкусный продукт, но и универсальный. Из него можно приготовить множество блюд. Сегодня мы сделаем ароматную запеканку с изюмом.

Творожная запеканка прекрасно подойдет для завтрака, ужина, перекуса и даже десерта. Мы расскажем, как сделать вкуснейшее лакомство для всей семьи быстро и просто! Подготовьте заранее все необходимые продукты и можно начинать готовить.

Ингредиенты для запеканки:
сахарный песок — 3/4 ст.
яйца — 4 шт.
кефир — 1 ст.
творог — 0,5 кг.
ванильный сахар — 1 ч. л.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
манная крупа — 0,5 ст.
соль
изюм —...читать далее →

09.02.2017, 23:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Нежный творожный пудинг в мультиварке! от Яны Часовниковой

Ингредиенты:

●Яйца - 5 шт.,
●мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) - 0.5 кг,
●сметана - 100 г,
●сахар песок - 1 стакан,
●картофельный крахмал - 2 полные столовые ложки,
●ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик.

Приготовление:

Творог для такого нежного пудинга лучше выбрать без кислинки, пресный, мягкий и жирный. Вкус творожного пудинга напрямую зависит от качества творога. В глубокую чашку сложить творог, желтки пяти яиц, сметану, крахмал и ванилин. Белки пока поставить в холодильник, они нам нужны будут холодными. При помощи блендера превратить творог и остальные компоненты в однородную творожную пасту без комочков. Если нет блендера, протрите творог через мелкое сито...читать далее →

12.02.2017, 11:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПИРОГ "ШОКОЛАДНЫЙ КАБАЧОК" В МУЛЬТИВАРКЕ!

Да да! Сладкий пирог с кабачком!;-)

Очень вкусно и менее калорийно😊
В предложенном мной случае вместо обычных 430 килокалорий, вы получите всего 270.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Полтора стакана натертых на терке кабачков
Полтора стакана муки
Стакан сахара
Два яйца
Две ложки какао-порошка
Семь ложек масла растительного
10 грамм разрыхлителя для теста
10 грамм ванилина
Щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разбейте два яйца в тарелку и добавьте стакан сахара, после чего взбейте все до однородной массы. Добавьте немного масла.

Смешайте муку, ванилин, соль и разрыхлитель теста. Соль, не только в нашем случае, является усилителем вкусовых качеств блюда. Многие наверняка сталкивались с недостатком вкусовых качеств...читать далее →

14.02.2017, 08:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Открытый фруктовый пирог с творожным суфле в мультиварке (автор рецепта: Alice In-Wonderland)

Вам понадобится:
- 6 яиц
- 1 стакан муки
- 1 ст. сахара
- 2 ст. творога + 0.5 ст. сахара (либо сладкая творожная масса)
- 1 большой банан (любые другие фрукты, на ваш вкус)

1. Взбиваем в отдельности белки и желтки 3-х яиц, добавляя в каждые потихоньку по 0.5 стакана сахара.
2. Добавляем в миску с мукой, помешивая венчиком, взбитые желтки, затем белки.
3. Теперь взбиваем белки и желтки 3-х яиц с 1/4 стакана сахара каждые (если используете сладкую массу, то сахар добавлять не надо).
4. Добавляем к творогу и взбиваем (недолго).
5. Смазываем чашу маслом, заливаем тесто, сверху по кругу (начиная от края) аккуратно выливаем творожную начинку струйкой.
6. По желанию, добавить кусочки...читать далее →

18.02.2017, 16:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог-торт "Зебра" в мультиварке.

Ингредиенты:

Тесто:
Сахар - 2 мультистакана
Мука - 2.5 мультистакана
Яйцо - 4 шт.
Сметана - 200 гр.
Маргарин либо масло - 100 гр.
Какао - 2 ст.л.
Сода - 0,5 чайной ложки, гашенная уксусом
Можно добавить орехи, но у меня закончились

Приготовление:

Венчиком или миксером слегка взбить 1 стакан сахара с яйцом, отдельно второй стакан сахар взбить с размягченным маргарином. Соединить все вместе, добавить сметану, перемешать. Добавить муку. Ко всей массе добавить соду гашенную уксусом, перемешать. Получившееся тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить какао и перемешать.

Кастрюлю смазать маргарином и в центр выложить две ложки темного теста, затем в середину аккуратно выложить 2...читать далее →

14.03.2017, 21:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Постный свекольно-шоколадный пирог в мультиварке.

Слегка влажный, в меру сладкий и очень нежный свекольно-шоколадный пирог можно приготовить в мультиварке. Не пугайтесь!) свекла практически не чувствуется на вкус, но ее сочетание с шоколадом просто магическое. Складывается ощущение, что благодаря свекле шоколадный вкус становится еще насыщенней.
Для пирога лучше брать молодую, сладкую свеклу. Шоколадные капли можно заменить мелко рубленным темным шоколадом. И самое важное! Обязательно подавайте этот пирог охлажденным, так он полностью раскрывает свой вкус.

Ингредиенты (8 порций):

Мука пшеничная 280 г
растительное масло 120 мл
сахарный песок 180 г
свекла 400 г
какао порошок 3 ст л
шоколадные капли 50 г
ванилин 1/4 ч л
разрыхлитель 2 ч...читать далее →

27.03.2017, 17:55 cheftm_28

1 0 комментЫ

Куличи в бумажных формах в мультиварке.

Ингредиенты:

сметана 25-30% – 70 г
сливочное масло – 70 г
молоко – 100 мл
яйца – 2 шт
сахар – 110-120 г
соль – 0,5 ч.л.
мука – 350-370 г
сухие дрожжи – 2,5 ч.л.
ванилин – 1,5 г
изюм, цукаты – по вкусу
бумажные формы для выпечки куличей – 3 шт (диаметр – 9 см, объем – 0,5 л)

Приготовление:

Первым делом приготовьте опару, смешав в глубокой посуде 3 ст.л. муки, подогретое молоко, дрожжи и 2 ч.л. сахара. Указанные ингредиенты перемешать, чтобы получилась однородная масса. Продукты для опары необходимо брать из общего количества ингредиентов. Посуду с подготовленной опарой накрыть салфеткой и оставить на 30-40 минут в тепле.

В другой миске соединить яйца с солью и оставшимся сахаром, взбить...читать далее →

08.04.2017, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2- 1 стакан сахарного песка (выбираем по желанию, в зависимости от того, насколько сладкий пирог Вы хотите в итоге получить);
Три столовых ложки меда;
Один стакан воды;
1/2 стакана растительного масла;
Две столовых ложки кофе или какао;
Одна чайная ложка соды;
Пряности (корица, гвоздика или кориандр в измельченном виде);
½ стакана кураги;
½ стакана грецких орехов (можно взять чуть больше);
Мука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску высыпаем сахарный песок, заливаем его водой и растительным маслом, кладем также мед и прогреваем получившуюся массу до полного растворения меда и сахара, не забывая постоянно помешивать.

Остужаем получившуюся массу до 30-40 градусов, всыпаем в нее соду, кофе...читать далее →

27.05.2017, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Запеканка с творогом, очень вкусная, нежная в мультиварке (автор рецепта: Алинка Иванова)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 350-500 гр.
яйца 3 шт
сахар 0,5 стакана (если любите сладкое, то больше)
манка 0,5 стакана
масло сливочное 30 гр. (для смазки формы)
ванилин
малина замороженная (можно другие ягоды)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог можно взбить блендером (я не взбивала).

Я ложкой и вилкой перемешиваю творог с яйцами, сахаром, манкой, ванилином.

Чашу мультиварки щедро смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу в форму. Ягоды посыпать сверху.

Готовим в режиме "Выпечка" 50 минут. Потом выключаем мультиварку, а запеканку не достаем минут 15.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

03.07.2017, 16:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Тортик "Нежный" в мультиварке (автор рецепта: Светлана Мацкевич)

Бисквит:
3 яйца взбиваем со стаканом сахара, сахара примерно 150 гр (но смотрите по своему вкусу, может кто любит более сладкий или наоборот менее сладкий). Итак, яйца взбиваем с сахаром венчиком до появления небольшой пены, в это время в микроволновке растопить 100-150 гр сливочного масла, растопленное и чуть охлажденное масло добавляем в яично-сахарную смесь, перемешиваем.
Далее творог, 200-250 гр , если он у вас комочками, перетрите через сито, мне хватило того, что я размяла его вилкой и он стал практически однородным. Итак, в творог добавляем 1 столовую ложку сметаны (для еще большей мягкости) и соединяем две смеси.
Далее мука. Муки (2 стакана по 150 гр) 300 гр, и добавляем 1 чайную...читать далее →

23.09.2017, 16:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Тыквенная запеканка с яблоками в мультиварке.

Ингредиенты:

• Тыква – 1 кг
• Манная крупа – 100 г (5 ст. ложек)
• Творог (нежирный, без комочков) – 500 г.
• Кислые яблоки – 8-10 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Крошка белых сухарей – 3 ст. ложки
• Сахар – 4-6 ст. ложки
• Ванильный сахар – 10 г (или щепотка ванилина)
• Корица молотая – 2 ст. ложки
• Лимонный сок из ½ лимона
• Сливочное масло для смазывания формы
• Сухари панировочные для обсыпания формы

Рецепт приготовления тыквенной запеканки в мультиварке:

1) Тыкву отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

2) 2-3 ст. ложки сахара смешать с манной крупой и растолочь с этой смесью тыкву так, чтоб не оставалось комочков. Оставить на 20 минут.

3) Яблоки очистить, мелко...читать далее →

11.07.2015, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПИРОГ "КОЛОБОК" В МУЛЬТИВАРКЕ!

Любителям сладкой выпечки, а также тем, у кого остались большие запасы домашнего варенья, хочу порекомендовать испечь этот пирог;)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 литровая банка варенья (у меня было клубничное),
2 ч.л. (с небольшой горочкой) соды,
4 яйца,
12 ст.л. (с горкой) муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В большую миску выложить варенье, добавить соду, хорошо перемешать. Всё начнет пениться.
Оставить на 10 минут.

Отдельно взбить яйца, влить их в миску с вареньем, добавить муку, опять хорошо перемешать.

Кастрюлю МВ смазать маслом, посыпать манкой. Выложить получившееся тесто.

Режим «ВЫПЕЧКА» 90 минут.
Оставить остывать кастрюльку на 5 минут, и потом бисквит очень легко вытряхнется.

Получается настоящий колобок;-)

Думаю, хорошо брать варенье с кислинкой или покрыть готовый пирог лимонным кремом - чтобы разбавить сладость.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

03.08.2015, 22:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог с ягодами со сметанной заливкой в мультиварке.

Ингредиенты:

тесто:
сахар – 100 г
маргарин или сливочное масло – 120 г
яйца – 2 шт
разрыхлитель – 1 ч. л.
мука – 300-350 г

заливка:
сметана – 200 г
сахар – 4 ст. л.
мука – 2-3 ст. л.
яйца – 2 шт
ягоды (любые, у меня вишня замороженная) – 250–300 г

Приготовление:

Если у вас ягоды заморожены, предварительно достаньте их.

Для начала нужно приготовить тесто. Маргарин или сливочное масло растопить. Это можно сделать в мультиварке.

Яйца взбить с сахаром. Влить слегка остывший растопленный маргарин или масло. Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями ввести в тесто. Должно получиться мягкое тесто. Накрываем тесто полиэтиленовым мешочком и убираем пока в холодильник, а сами займемся...читать далее →

02.09.2015, 15:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОРТ "МЕДОВИК" ИЗ РАЗЛИВНОГО ТЕСТА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты (стакан граненный):
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Яйцо куриное (средние) — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Мед (с горкой) — 4 ст. л.
Сода (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
Загуститель для сливок — 1 пач.
Сметана (жирность 20%) — 600 г
Сахарная пудра (по вкусу можно увеличить!) — 100 г
Желе (для торта) — 1 пач.
Ягоды (для украшения) — 100 г

Сахар растереть с мягким сливочным маслом, затем добавлять по 1 яйцу (все 3), взбить на высокой скорости миксера.

Мед соединить с содой и подогревать при постоянном помешивании до увеличения в объеме. Слегка остудить и соединить с масляно-яичной смесью. Добавить просеянную муку (потребуется от 2-х до 3-х стаканов...читать далее →

20.09.2015, 23:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты (стакан 250 мл):

Яйцо куриное - 4 штуки
Сахар - 3/4 стакана
Творог - 500 грамм
Кефир - 1 стакан
Манная крупа - 1/2 стакана
Сахар ванильный - 1 чайная ложка
Разрыхлитель пищевой для теста - 1 чайная ложка
Соль - 1/4 чайной ложки
Изюм (любой) - 1/3 стакана
Масло сливочное - 25 грамм

Приготовление:

В первую очередь смазываем кастрюлю мультиварки 25 граммами сливочного масла. Затем берем глубокую миску, вбиваем в нее нужное количество куриных яиц и ставим емкость под лопасти миксера. Включаем кухонный прибор на среднюю скорость и взбиваем яйца до пышности. Уделяем этому процессу 3-5 минут.
Затем, не выключая кухонный прибор добавляем в миску сахарный песок, увеличиваем скорость...читать далее →

26.09.2015, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Торт бисквитный "шоколад на кипятке" в мультиварке.

Готовится элементарно, для теста ничего взбивать не нужно, я его смешивала максимум 5-7 минут + 50 мин выпечка.

Стаканы от мультиварки.

2 стакана муки
2 стакана сахара (я взяла 1 и 1/3, не люблю когда сладко)
2 яйца
1,5 ч.л. соды (не добавляла, положила 2-2,5 ч.л. разрыхлителя)
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст. ложек с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара (добавила 2-3 ч.л.)
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка.

Перемешать яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко. Смешать все сухие ингредиенты и постепенно вмешать их в жидкость. Затем влить стакан крутого кипятка и перемешать. Тесто получается очень жидким. Кастрюльку смазала капелькой сливочного масла...читать далее →

01.10.2015, 22:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПЫШНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г. густой сметаны (у меня была 20%)
2 крупных яйца
150 г. творога (у меня был мягкий и рассыпчатый 1,8%)
1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина
2/3 стакана сахара (можно больше, но нам нравится, когда не очень сладкий пирог)
1 стакан манки (или чуть больше - до консистенции густой сметаны)
Щепотка соды
Сгущенное молоко для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чашу ставим в мультиварку и разогреваем ее в режиме "Выпечка" или "Подогрев", пока готовим тесто.

Яйца растереть с сахаром и сметаной, ввести ванильный сахар и творог. Хорошо перемешать венчиком или просто вилкой. Добавляем соду и снова размешиваем.
Теперь вводим манку (стакан минимум). Тесто по консистенции напоминает...читать далее →

05.10.2015, 19:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Тыквенная запеканка с яблоками в мультиварке.

Ингредиенты:

• Тыква – 1 кг
• Манная крупа – 100 г (5 ст. ложек)
• Творог (нежирный, без комочков) – 500 г.
• Кислые яблоки – 8-10 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Крошка белых сухарей – 3 ст. ложки
• Сахар – 4-6 ст. ложки
• Ванильный сахар – 10 г (или щепотка ванилина)
• Корица молотая – 2 ст. ложки
• Лимонный сок из 1/2 лимона
• Сливочное масло для смазывания формы
• Сухари панировочные для обсыпания формы

Рецепт приготовления тыквенной запеканки в мультиварке:

1) Тыкву отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

2) 2-3 ст. ложки сахара смешать с манной крупой и растолочь с этой смесью тыкву так, чтоб не оставалось комочков. Оставить на 20 минут.

3) Яблоки очистить, мелко...читать далее →

08.11.2015, 23:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- яйца 5 шт.
- сахар 1,5 стакана = 270 гр (1 стакан = 180 гр)
- мед 4,5 ст. ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр)
- сода 0,75 ч. ложки
- разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- мука 3 стакана = 360 гр (1 стакан = 120 гр)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Здесь нужно соблюдать очень важное правило: если в тесте есть разрыхлитель или/и сода, то их нужно добавлять в последнюю очередь и сразу выпекать. Потому что разрыхлитель очень быстро теряет свои свойства и бисквит может не подняться.

Муку (просеять) смешиваем с содой и разрыхлителем и отставляем в сторонку.

Яйца миксером взбить с сахаром, как для бисквита, то есть в очень крепкую пену. Не прекращая взбивать, добавить постепенно растопленный (не...читать далее →

12.11.2015, 20:25 cheftm_28

0 0 комментЫ