CHEF.tm

Салат "Графский"

Из привычных для нас продуктов можно соорудить превосходный салат «Графский». Те, кто любит блюда из отварной свеклы, оценят сей шедевр по достоинству. Красочный, яркий и простой по составу ингредиентов, он украсит любой стол.

Ингредиенты:
1 шт.
3 шт.
(или куриная грудка) 300 г
50 г
4 шт.
50 г
150 г
по вкусу

Способ приготовления:
1. Свеклу, картофель, мясо и яйца отварите, остудите и очистите и нарежьте на кубики.
2. Яйца разделите на белки и желтки.
3. Чернослив залейте горячей водой и дайте постоять для размягчения, затем мелко нарежьте.
4. Уложите салат слоями, смазывая каждый майонезом и присаливая, в следующем порядке: нарезанная кубиками свекла, нарезанный таким же способом картофель, измельченные желтки, чернослив, мясо, белки.
5. Украсьте салат орехами и отправьте в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

05.03.2018, 18:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ» С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:
Мясо курицы (у меня филе) - 260 г
Чернослив (без косточки) - 100 г
Грецкиеорехи - 50 г
Яйцо - 3 шт.
Огурецсвежий - 150 г
Майонез - по вкусу
Зелень - для украшения

Приготовление:
1. Мясо курицы (у меня - филе) промоем и отварим в подсоленной воде до готовности. Готовое мясо остудим и нарежем на мелкие кубики.
2. Отварим вкрутую яйца, остудим. Желток натрем на мелкой терке, белок нарежем небольшими кусочками.
3. Чернослив промоем теплой водой, обсушим и нарежем небольшими кусочками.
4. Огурец очистим от кожуры и нарежем мелкими кубиками.
5. Грецкие орехи чуть-чуть подсушим в сковороде или в духовке, нарубим на небольшие кусочки.
6. Все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать...читать далее →

06.03.2018, 09:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

Курица в ореховом соусе в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриные голени - 700-800 г.
• Вода – 300 мл.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Орехи грецкие – 1 стакан.
• Сметана – 250 мл.
• Мука – 1 столовая ложка.
• Соль, специи – по вкусу.

Лук нашинковать.
Орехи измельчить в блендере.
Сметану, воду, муку смешать.
В чашу мультиварки выложить курицу. Обжаривать на режиме ВЫПЕЧКА по 15 минут с каждой стороны. Отдельно обжарить лук до слегка золотистого цвета. Открыть крышку, лук выложить к курице, добавить соус, орехи, соль, специи. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовое блюдо посыпать зеленью.

17.12.2020, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ