детские рецепты (стр. 3) → CHEF.tm

Детское овощное пюре в мультиварке.

Ингредиенты:
Брокколи 5 соцветий
Морковь 1/2 шт.
Картофель 1 шт.

Способ приготовления:
Овощи тщательно промываем, картофель и морковь чистим.

В чашу мультиварки наливаем пол-литра воды, сверху ставим контейнер-пароварку с овощами. Закрываем крышку и включаем режим «Пар» на 10 минут (без учета разогрева воды).
После приготовления, перекладываем овощи в отдельную емкость и смешиваем (можно делать это при помощи блендера). Консистенцию пюре регулируем кипяченой водой.

21.01.2016, 20:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ДЕТСКИЙ ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Молоко (% жирности выбираете сами) - 1 литр.
- Йогурт Активиа с бифидобактериями натуральный, без добавок - 1 шт. (или "Ацидофиллин" Вологодский - 1 шт.)
- Посуда (баночки, пластиковые контейнеры или стаканы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Литр молока нагреваем до 40 градусов (молоко должно быть тёплым).

- Отбираем 6 ст. л. молока в отдельную посуду и добавляем туда баночку йогурта Актвиа. Хорошо перемешать до однородной массы.

- После этого закваску выливаем к общей массе молока и еще раз тщательно перемешиваем.

- Далее заливаем в нашу мультиварку воду, так чтобы вода доходила до половины выбранной нами посуды, ставим режим варка на пару 1 минута (вода должна быть тёплой, если...читать далее →

03.02.2016, 17:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ДЕТСКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

- кабачок почистить, отварить 2 мин, измельчить блендером
- 2 яйца
- 1 ст.л. манки
- 100 гр творога (я сама сделала в мультиварке)
- 1 ст.л. размягч. масла и соль

На 40 мин "Выпечка".

Вкуснотищаааа!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

25.02.2016, 20:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ДЕТСКИЕ КОТЛЕТКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- одно куриное филе и столько же телятины;
- 1/2 небольшой морковки (или часть моркови + часть капусты)
- половина луковицы
- 2-3 ст.л творога
- 2 ст.л сливок или топленого масла
- соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Будем готовить котлетки, смешав куриный и телячий фарш, но можно готовить полностью из куриного.

- Также можно часть морковки заменить капустой, получится сочнее.

- Можно также добавить кусочек хлеба, размоченный в молоке, но на мой вкус, в куриных котлетах хлеб лишний..

- В чаше блендера измельчаем филе и телятину.

- Трем на терке морковь, лук, добавляем к фаршу и еще раз измельчаем блендером.

- Добавляем соль, перец, сливки, перемешиваем.

- Формируем небольшие...читать далее →

06.03.2016, 20:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паровые котлеты в мультиварке.

Котлеты на пару получаются очень нежными и идеально подойдут для детского или диетического питания.

Ингредиенты:

Фарш куриный - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 4 ст.л.
Сливки питьевые - 50 мл.
Чеснок сушеный - по вкусу.
Соль и молотый черный перец - по вкусу.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Кабачок - 1 шт. (маленький)

Приготовление:

Добавьте к фаршу яйцо, панировочные сухари, сливки, сушеный чеснок, соль и перец.

Лук мелко нашинкуйте и смешайте с фаршем.

Кабачок натрите на крупной терке и добавьте к одной части фарша. Перец мелко нашинкуйте и соедините со второй частью фарша.

В мультиварку налейте воду, сформируйте котлетки из готового фарша и выложите в чашу для варки на пару.

Готовьте паровые котлеты в мультиварке на режиме «Варка на пару» в течение 35 минут.
Подавать в горячем виде с гарниром на ваш вкус.

15.03.2016, 17:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ДЕТСКИЙ ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Омлеты в мультиварке получаются всегда очень вкусными и нежными, а такой его вариант идеально подойдет тем деткам, которые не очень уважают творог, но всегда рады вкусному омлету :)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 яйца
2 ст.л творога
1 ст.л молока или кефира
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбиваем творог, яйца, молоко и соль блендером, тем самым убиваем сразу 2-х зайцев- измельчаем творожные крупинки и делаем более воздушной омлетную массу.
Заливаем в мультиварку.
Готовим в режиме "Выпечка" 20 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

18.03.2016, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

ДЕТСКИЙ ТОРТ "НЮША" В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:
5 яиц;
200 грамм сахара;
300 грамм муки высшего сорта;
1 пакетик разрыхлителя (11 грамм).

Крем:
400 грамм сметаны;
200 грамм сахара.

Мастика:
2 упаковки конфет маршмеллоу;
150 грамм сахарной пудры;
150 грамм сухого молока;
150 грамм крахмала, дополнительно крахмал понадобится для посыпки рабочей поверхности.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала нужно приготовить основу нашего торта – классический бисквит.
Для этого взбить миксером пять яиц до состояния густой пены, взбивать нужно на средней скорости около пяти минут. Затем добавить сахар, еще раз хорошо взбить. Добавить просеянную через сито муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородного состояния.

Кастрюлю...читать далее →

07.04.2016, 09:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Детский рыбный супчик в мультиварке.

Ингредиенты:
- 6 мультистаканов воды
- 1 средний картофель
- 1 морковь
- 1 луковица
- филе красной рыбки (по усмотрению)
- 1,5 ч. ложки соли
- перец горошком

Приготовление:
Рыбку помыть, почистить и порезать на кусочки (можно готовить из любой другой рыбки, но я предпочитаю красную рыбу - можно горбушу). Наливаем в чашу воду, кладем рыбку, устанавливаем режим "суп" 15 минут. Подготавливаем овощи. Картофель и лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке.
Добавляем в мультиварку овощи, перец горошком и соли по вкусу. Включаем "суп" на 30 минут
Не забудьте после приготовления супа, выловить все горошины перца.
Приятного аппетита!

15.04.2016, 09:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 крупных твердых яблока
2 детских творожка по 100 г
0,5 стакана изюма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Изюм замочить в кипятке на 5–10 минут, затем сполоснуть холодной водой и обсушить на бумажном полотенце. Смешать изюм с творожками.
Шаг 3
Яблоки лучше брать одного размера, чтобы они приготовились одновременно. Вымыть яблоки. Можно обдать их кипятком. Коротким острым ножом вырезать мякоть яблока конусом вокруг плодоножки, затем удалить сердцевину с семечками и выбрать ложечкой часть мякоти. Донышко яблока должно остаться неповрежденным.
Шаг 4
Заполнить выемки в яблоках творожной массой с изюмом.
Шаг 5
Поставить яблоки в чашу мультиварки и...читать далее →

06.05.2016, 20:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Детское овощное пюре в мультиварке.

09.06.2016, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Детские котлетки в мультиварке.

Нам понадобится:
1 куриное филе + столько же телятины
половина небольшой морковки (или часть моркови + часть капусты)
половина луковицы
2-3 ст.л творога
2 ст.л сливок или топленого масла
соль, перец

Мы будем готовить котлетки, смешав куриный и телячий фарш, но можно готовить полностью из куриного.
Также можно часть морковки заменить капустой, получится сочнее.
Можно также добавить кусочек хлеба, размоченного в молоке, но на мой вкус, в куриных котлетах хлеб лишний..
В чаше блендера измельчаем филе и телятину.
Трем на терке морковь, лук, добавляем к фаршу и еще раз измельчаем блендером.
Добавляем соль, перец, сливки, перемешиваем.
Формируем небольшие котлетки.

Наливаем в мультиварку...читать далее →

12.07.2016, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ в мультиварке без лука и моркови.

Суфле́ — французское блюдо, которое состоит из яичных желтков и разнообразных ингредиентов. Одним из этих ингредиентов в нашем случае будет куриная печень.
Блюдо получается воздушным и очень сытным. Особенно рекомендую для ДИЕТИЧЕСКОГО И ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г печени куриной
- 2 яйца
- 1 мульт. стакан молока или сливок
- 50 г масла сливочного
- соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ суфле из куриной печени в мультиварке:

Печень замочить в воде или молоке на 1 час.
По истечении времени вынуть, промыть и пропустить через мясорубку.
Желтки аккуратно отделить от белков.
Далее получившуюся из печени массу поместить в блендер, добавить желтки, сливочное масло, молоко (сливки)...читать далее →

13.07.2016, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ДЕТСКИЙ ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

20.07.2016, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Детский рыбный супчик в мультиварке.

18.08.2016, 08:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ДЕТСКИЕ КОТЛЕТКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

26.08.2016, 15:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Детское овощное пюре в мультиварке.

26.08.2016, 15:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ДЕТСКИЙ ТОРТ "НЮША" В МУЛЬТИВАРКЕ!

28.08.2016, 17:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паровые котлеты в мультиварке.

02.09.2016, 08:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Детский рыбный супчик в мультиварке.

05.09.2016, 17:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Нежный омлет с кабачком в мультиварке.

Ингредиенты:

1. Яйцо 1 шт (можно 2 перепелиных)
2. Молоко 1,5-2 ст.л. (я беру детское молоко "Тема")
3. Морковка 1-2 ч.л.
4. Кабачок 1-2 ч.л.
5. Соль по вкусу, кто-то вообще не солит деткам

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо, добавляем молоко (перемешиваем), добавляем натертые на мелкой терке морковь и на крупной терке кабачок, солим и все перемешиваем.

2. Полученную массу выкладываем в силиконовую формочку и помещаем в емкость для варки на пару.

3. В чашу мв наливаем 4 мс воды и выбираем режим "варка на пару". Время приготовления 20-30 мин.

Перекладываем в тарелочку! Приятного аппетита!

20.09.2016, 12:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Детские тефтельки в мультиварке.

Возраст: от 1 года
Сложность: средняя

Мясной фарш — 500 г.
1 яйцо
1 луковица
Хлеб — 100 гр.
Рис — 100 гр.
Морковь — 1 шт.
0,5 стакана молока
Соль по вкусу

1. Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и протертой морковью.
2. Размачиваем в молоке хлеб, рис немного отвариваем, смешиваем с фаршем.
3. Добавляем в фарш яйцо, солим по вкусу.
4. Лепим и готовим тефтельки на пару до готовности (это будет удобно сделать в мультиварке).

В качестве гарнира отлично подойдут овощи, картофельное пюре или макароны.
Для малышей постарше отличным дополнением будет соус к тефтелям. Его можно приготовить, обжарив лук и морковь с томатной пастой.

11.10.2016, 09:25 cheftm_28