CHEF.tm

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель - 1 кг
Масло растительное - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 50 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем к ним соль по вкусу, муку и все перемешиваем до однородной массы.
Картофель промываем и чистим. Картофель пропускаем через мясорубку или натираем на терке.
Натертый картофель перекладываем в дуршлаг и тщательно выжимаем из него всю скопившуюся жидкость
Перемешиваем уже отжатый картофель с массой из яиц, муки и соли.
Ставим режим «Выпечка». Наливаем растительное масло и ждем пока оно нагреется.
Обычной столовой ложкой берем тесто и делаем из него драники прямо в чаше мультиварки.
Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.

13.12.2020, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Жареная картошечка с беконом в омлете в мультиварке.

Ингредиенты:
3 средних свежих картошки (350 г)
1 луковица
3 полоски бекона
половинка сладкого красного перца
соль, приправа для картофеля - по вкусу
масло для жарки

Для омлета:
3 яйца
6 ст.л. молока
соль, приправа для омлета - по вкусу

Картофель почистить, нарезать средними кусочками, лук -мелко, перец - маленькими полосками, бекон - почти квадратиками.
МВ включить на режим "Жарка-овощи" на 40 минут, налить немного масла (у меня бекон нежирный, если жирный - то масла не надо).
Обжарить бекон с луком до золотистой корочки и выложить в тарелку.

МВ не выключаем, если надо добавляем масло, кладём картофель, перец, солим аккуратно (ориентируйтесь на бекон), добавляем приправу, закрываем...читать далее →

01.08.2021, 20:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Жареная картошка в мультиварке.

Ингредиенты:
• Картофель – 5 шт
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать брусочками (примерно 0,5х3 см).
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить картошку, добавить соль и специи. Аккуратно помешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 30-40 мин. Через 20 мин. открыть крышку, ещё раз аккуратно помешать.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

14.09.2021, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

Мир вам и вашему дому мои дорогие 🌍
Сегодня мы готовим самое полезное и вкусное топлёное масло или масло гхи как сейчас многие называют 🥞
Масло берём с жирностью 82% не меньше🍴
На видео 5 кг. сливочного масла из него получается 1700 гр и 5 500 гр. банок и ещё 1 стакан 200 гр. В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло, пенку можно не снимать, через полчаса после закипание и ещё раз через полчаса, в общем томиться масло 1,5-2 часа тогда оно становиться прозрачным и дно немного пригорает оно готово, разливаемся по баночкам и добавляем щепотку сахара чтобы не горчило.
Всё очень просто и легко но очень вкусно 🧀

Буду очень рада вам за ваши лайки, репосты и комментарии 🍝

05.07.2022, 21:25 cheftm_9

0 0 комментЫ