CHEF.tm

? Диетический ужин: жульен с куриной грудкой ?

? На 100 гр - 103,3 ккал ? белки - 12,8 ? жиры - 4,52 ? углеводы - 2,57 ?

? Ингредиенты:
грибы 200 г (у нас шампиньоны)
куриное филе 250 г
репчатый лук (большой) 1 шт.
натуральный йогурт 150-200 г
сыр нежирный 100 г
соль, перец, оливковое масло

? Приготовление:
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте.
Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы.
Перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт.
Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

28.09.2016, 15:05 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

5 супер-идей с куриным филе! Наскучила вареная куриная грудка? Тогда эти рецепты точно придутся вам по душе!????

Сохрани себе!?

1. Куриное филе с горчицей и помидорами
?на 100грамм - 87.41 ккал?Б/Ж/У - 15.99/1.02/2.66?

Ингредиенты:
Филе куриное 500 г
Помидор 1-2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Горчица 1 ст. л.
Соль, черный молотый перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Куриное филе обсушите бумажным полотенцам, нарежьте на крупные кусочки и выложите в горшочек или форму.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте к курице. Добавьте горчицу, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Поставьте в духовку на 20 минут.
3. Помидоры очистите от кожуры (закиньте на 1 минуту в кипящую воду и сразу же охладите - кожа очень легко снимется). Разрежьте помидор...читать далее →

20.10.2016, 20:16 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-6 ужинов из куриной грудки ?

1. Куриная грудка в грибном соусе

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

2. Запеканка из овощей и курицы

Ингредиенты:

● Куриная грудка без кожи - 1 шт. (450 г)
●...читать далее →

28.10.2016, 13:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА

1. Куриная грудка в азиатском стиле

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 куриная грудка
● 1 ст. ложки меда
● 0,5 ст. л. томатной пасты
● 1 ст. л. соевого соуса
● 0,5 ч. л. кунжутных семечек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.

2. Диетический ужин: жульен с куриной грудкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● грибы 200 г (у нас шампиньоны)
● куриное филе 250 г
● репчатый лук (большой) 1 шт.
● натуральный йогурт 150-200 г
● сыр нежирный 100 г
● соль, перец, оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное...читать далее →

03.12.2016, 23:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

КАК УЖИНАТЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОПРАВИТЬСЯ

Девочки, отличные рецептики для самых стройных ?

1. Куриная грудка в грибном соусе
Калорийность на 100грамм: 82Ккал

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

2. Запеканка...читать далее →

13.12.2016, 01:20 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Белковый ужин: 5 самых вкусных рецептов🍴🍏🍋🍆🌶

Забирайте себе, если заботитесь о фигуре... и любите вкусно поесть!📌

1. Курица с фасолью к ужину!
🔸на 100грамм - 71.38 ккал🔸Б/Ж/У - 9.02/2.44/3.6🔸

Ингредиенты:
Курица грудка 400г
Фасоль стручковая 400г
Лук репчатый 2 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст.л.
Петрушка, кинза по вкусу
Соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отварите до полуготовности куриное филе, затем нарежьте, слегка обжарьте на оливковом масле и переложите в казан.
Стручки зеленой молодой фасоли промойте холодной водой, затем освободите от твердых частей (нити) и поломайте на 2–3 части. Отварите стручковую фасоль в небольшом количестве воды, фасоль готова...читать далее →

27.03.2017, 14:31 cheftm_13

Диетические

2 0 комментЫ

5 идей ужинов с куриной грудкой 🔹

Лучшие рецепты для тонкой талии!

1. Куриная грудка в азиатском стиле
🔸 На 100 гр - 151 ккал 🔸 белки - 26 🔸 жиры - 2 🔸 углеводы - 7 🔸

Надоели обыденные сочетания? Устали жевать сухую курогрудку, просто потому что полезно? Забудьте об этом! Мы всегда расскажем, как из простых ингредиентов сотворить диетическую магию!

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 1 ст. ложки меда
• 0,5 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. соевого соуса
• 0,5 ч. л. кунжутных семечек

Приготовление:

Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его...читать далее →

14.04.2017, 14:25 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов для ПП-ужина с калорийностью менее 100 ккал: сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно🍴🍎🍋🍆

Сохрани себе!📌

1. Курица с фасолью к ужину!
🔸на 100грамм - 71.38 ккал🔸Б/Ж/У - 9.02/2.44/3.6🔸

Ингредиенты:
Курица грудка 400г
Фасоль стручковая 400г
Лук репчатый 2 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст.л.
Петрушка, кинза по вкусу
Соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отварите до полуготовности куриное филе, затем нарежьте, слегка обжарьте на оливковом масле и переложите в казан.
Стручки зеленой молодой фасоли промойте холодной водой, затем освободите от твердых частей (нити) и поломайте на 2–3 части. Отварите стручковую фасоль в небольшом количестве воды, фасоль готова, когда стручок легко разламывается ложкой.
Лук нарежьте...читать далее →

16.04.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Грибной жульен с сочной куриной грудкой

Что такое правильное питание? Это прежде всего сбалансированный рацион! Отличный вариант на обед или ужин - это сочная куриная грудка, приготовленная полезным способом, и грибной жульен. Сделайте свой рацион более разнообразным 😉👍

Общая калорийность 1 порции - 220 ккал (б/ж/у - 31.0/5.4/7.8)

Калорийность на 100 гр жульена - 58 ккал (б/ж/у - 3.16/2.61/4.77)
Калорийность 1 жульена - 90 ккал (б/ж/у - 4.9/4.1/7.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ куриное филе - 450 гр
✔ красное вино или красный бальзамический уксус - 2 ст.л.
✔ соль, перец, прованские травы, паприка, чеснок - по вкусу
✔ лесные грибы (можно замороженные, можно вешенки или шампиньоны, но с лесными получается особенно...читать далее →

21.04.2017, 16:31 cheftm_18

0 0 комментЫ

ТОП-6 сытных ужинов из куриной грудки 🍖

📌 Обязательно сохрани себе эту подборку!

1. Куриная грудка в грибном соусе

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

2. Запеканка из овощей и курицы

Ингредиенты:

●...читать далее →

15.05.2017, 15:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

🔹 Диетический ужин: жульен с куриной грудкой 🔹

🔸 На 100 гр - 103,3 ккал 🔸 белки - 12,8 🔸 жиры - 4,52 🔸 углеводы - 2,57 🔸

🔹 Ингредиенты:
грибы 200 г (у нас шампиньоны)
куриное филе 250 г
репчатый лук (большой) 1 шт.
натуральный йогурт 150-200 г
сыр нежирный 100 г
соль, перец, оливковое масло

🔹 Приготовление:
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте.
Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и...читать далее →

25.05.2017, 16:55 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Жульен с курицей и грибами

🔸на 100грамм - 136.17 ккал🔸Б/Ж/У - 11.64/8.94/1.88🔸

Ингредиенты:
Куриное филе -250 г
Грибы -200 г
Сметана (сливки) — 150-200 г
Репчатый лук (большой) — 1 шт.
Сыр нежирный -100 г
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для приготовления жульена с курицей и грибами куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Я использовала замороженные грибы, поэтому сначала их отварила, затем мелко...читать далее →

02.07.2017, 18:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-6 ужинов из куриной грудки 🍖

15.07.2017, 07:40 cheftm_11

0 0 комментЫ

Блинные мешочки с жульеном

Очень вкусная и сытная закуска. Пожарить блины,приготовить жульен(на сковороде обжарить кусочки куринного филе,грибы и лук,далее залить 200 мл. 20% сливок предварительно смешанные с 1 ст. л. муки или крахмала,замешать и протушить -пока соус не загустеет),на блин выкладываем жульен и заворачиваем в виде мешочка.завязываем сыром "косичка" или зеленью. Готвьте весело,кушайте здорово!

19.07.2017, 21:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

"Жульен" из кабачков с сыром и чесноком

Кабачки средние - 2шт.
Сыр - 120г
Чеснок -1долька (крупная)
Для соуса:
Молоко - 160мл
Мука - 2ст.л.
Сливочное масло - 20г
Яйцо - 1шт.
Соль, перец

Приготовление соуса: в небольшой кастрюльке или ковшике растопить масло, положить муку, обжарить ее до коричневатого цвета. Затем влить молоко, постоянно и интенсивно размешивая венчиком, довести до загустения, снять с огня , посолить-поперчить, добавить половину нормы сыра, перемешать.
Кабачки очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшим кубиком, чеснок мелко порезать. Кабачки обжарить на сухой, разогретой сковороде в течение 5-7минут, добавить чеснок - обжаривать до появления чесночного аромата.
Кабачки соединить с соусом, перемешать...читать далее →

07.09.2017, 18:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА 😍

27.09.2017, 18:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-5 не калорийных ужинов из куриной грудки👍🏻

Куриная грудка - основа основ правильного питания, поэтому мы стараемся готовить ее разнообразно и с душой!
Забирайте пп-подборку себе на стену, чтобы не потерять!

🐔 1. Куриная грудка в грибном соусе

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов...читать далее →

05.10.2017, 22:38 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Жульен с курицей и грибами

140ккал на 100г

СОСТАВ (на 2 сытные порции):
куриное филе -250 г
грибы -200 г
репчатый лук (большой) — 1 шт.
сметана (сливки) — 150-200 г
сыр -100 г
соль
перец
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления жульена с курицей и грибами куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.

Остудить и мелко порезать.

Лук очистить и тоже мелко порезать.

Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Я использовала замороженные грибы, поэтому сначала их отварила, затем мелко порезала.

Лук поджарить на сковороде.

Добавить куриное филе и...читать далее →

27.11.2017, 23:25 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

🎄Корзиночки с жульеном как у бабушки

ИНГРЕДИЕНТЫ
готовое слоеное тесто «фило» в рулончике 1 шт.
грибы (лучше шампиньоны) 600 г
сыр 100 г
сметана 150 г
соль и приправы (по желанию) по желанию
растительное масло 40 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Для того, чтобы приготовить такой жульен, сначала нужно сначала испечь корзиночки. Для них я использую готовое замороженное тесто «фило», которое предварительно размораживаю.
Шаг 2

Затем раскладываю его по специальным силиконовым фигурным формочкам. Дно корзинок обязательно прокалываем вилкой, после чего ставим их запекаться и запекаем до неполной готовности.
Шаг 3

Далее - даем немного "подсушиться" корзиночкам из теста,даем им остыть, чтобы потом довести их до готовности уже...читать далее →

02.01.2018, 10:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Жульен из криветок в лодочке из скумбрии

Скумбрия(тушка с головой) 4 шт
 Креветки очищенные 300 г
 Сливки 20% 150 г
 Лук репчатый 2 шт
 Помидор 1 шт
 Укроп 0.5 пуч.
 Специи(паприка,чеснок,перец)
1. Рыбу вымыть, очистить от чешуи и ополоснуть водой. Удалить жабры. На спинке сделать глубокий надрез вдоль хребта (не прорезая рыбу насквозь). Удалить хребет вместе с внутренностями (хребет удобно вырезать при помощи ножниц).
2. Должен получиться большой "карман", в который будет укладываться начинка(на самом деле начинка может быть любой, тут уж надо проявить фантазию)
3. Рыбу поставить в форму для запекания на брюшко, для устойчивости подложив под каждую рыбку по кусочку фольги в виде лодочки.
4. Приготовить жульен из...читать далее →

04.01.2018, 22:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

КАК УЖИНАТЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОПРАВИТЬСЯ

Девочки, отличные рецептики для самых стройных 👌

1. Куриная грудка в грибном соусе
Калорийность на 100грамм: 82Ккал

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

2. Запеканка...читать далее →

22.04.2018, 23:07 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-6 ужинов из куриной грудки 📌

26.04.2018, 21:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТОП-6 ужинов из куриной грудки 🍖

1. Куриная грудка в грибном соусе
🔸на 100грамм - 83 ккал🔸Б/Ж/У - 12/2/2🔸

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

2. Запеканка из овощей и курицы
🔸на 100грамм...читать далее →

01.05.2018, 20:14 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Низкокалорийный жульен с куриной грудкой

Калорийность на 100грамм: 100Ккал

Ингредиенты:

● куриное филе -250 г
● шампиньоны (или другие грибы) - 200 г
● репчатый лук (большой) — 1 шт.
● йогурт натуральный — 200 г
● любой твердый маложирный сыр - 100 г
● соль, перец
● растительное масло или кулинарный спрей

Приготовление:

Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать.
Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, сначала их отварите их.
Лук поджарить на сковороде.
Добавить куриное филе и...читать далее →

04.10.2018, 00:05 cheftm_14

Диетические

1 1 комментЫ

Девочки, отличные рецептики для самых стройных

Куриная грудка в грибном соусе
Калорийность на 100грамм: 82Ккал

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.
2. Запеканка из овощей и курицы
Калорийность на 100грамм...читать далее →

12.10.2018, 02:05 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ