запеканкаскурицей → CHEF.tm

Сырная запеканка с шампиньонами и копченой курицей в мультиварке.

Грудка куриная (варено-копченая) — 200 г
Сыр твердый — 300 г
Яйцо — 5 шт
Сметана — 4 ст. л.
Лук зеленый — 30 г
Шампиньоны (консервированные) — 200 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) — 2 ч. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)

Взбиваем яйца. Добавляем сметану, перец черный молотый и соль по вкусу (необходимо учесть, что сыр тоже даст соль запеканке), муку.

Массу опять взбиваем. Варено-копченую куриную грудку режем кубиками. Твердый сыр трем на крупной терке. К яичной массе добавляем сыр, шампиньоны и куриную грудку, перемешиваем.

Режем зеленый лук, добавляем к остальным ингредиентам. Чашу...читать далее →

08.08.2021, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Макаронная запеканка с куриным фаршем в мультиварке.

Ингредиенты:
куриный фарш – 0,5 кг
тонкая вермишель – 1 неполный стакан (150 гр.)
яйца куриные – 2 шт.
сметана 15% жирности – 200 гр.
лук репчатый – 1 шт.
соль по вкусу
специи (приправа кавказская) – 0,5 ч.л.
зелень для подачи

Лук очищаем и нарезаем как можно меньше, после чего отправляем его в фарш. Туда же вбейте яйца и добавьте сметану. Хорошенько перемешиваем.

Настала очередь добавить в фарш вермишель – для запеканки берем мелкую, из твердых сортов пшеницы, которая варится 3-5 минут, но варить мы ее не будем, в этом нет никакой необходимости, ведь к концу запекания она и так прекрасно приготовится.

Осталось посолить и добавить специи, мы будем придавать блюду перчинки и добавим...читать далее →

12.08.2021, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Закусочный торт с курицей и грибами в мультиварке.

😃📝Очень красивый, вкусный и сытный торт. Отлично разнообразит праздничный стол!

Ингредиенты:
Фарш куриный (или индейки) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Яйцо куриное (сырые) — 3 шт
Морковь (сырая) — 2 шт (или 1 крупная)
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 2 дольки
Горчица (жидкая) — 1 ч.л.
Майонез — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для смазывания чаши/формы)

Приготовление:
*Лук измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и горчицу. Горчица дает чудесный аромат! Перемешайте.
*Затем добавьте одно яйцо и мелко нарезанные шампиньоны. Ещё раз тщательно перемешайте, посолите фарш по вкусу. При желании добавьте любимые специи.
*Морковь и чеснок...читать далее →

18.09.2021, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Запеканка с куриной грудкой и макаронами в мультиварке.

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная - 250 г
Макароны отварные - 210 г
Лук - 1/2 шт.
Сыр тёртый - 140 г
Томатная паста - 1 ч. л.
Солёный огурец - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г

Заливка:
Молоко - 100 мл
Яйца - 5 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Базилик - 0,5 ч. л.
Майонез - 1 ст. л.

Приготовление:

Сделать заливку, смешав все ингредиенты в блендере.
В чашу мультиварки положить кусочки сливочного масла и нарезанный лук.
Установить программу "Жарка - Мясо". Крышку закрыть.

Через пару минут перемешать лук и обжарить до золотистого цвета. Положить томатную пасту. Перемешать.
Программу отключить.
Положить в чашу макароны и перемешать с обжаренным луком.

Вылить половину заливки. Посыпать 1/2 частью сыра...читать далее →

23.09.2021, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка с курицей в мультиварке.

Ингредиенты:
• Картофель – 4-5 шт
• Курица (филе) – 500-600 г
• Лук репчатый – 1-2 шт
• Яйца – 2 шт
• Мука – 100 г
• Сыр (твёрдый) – 150 г
• Майонез – 200 г
• Зелень
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель (сырой) и сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйца, муку, майонез, соль и специи. Перемешать.
Лук и зелень измельчить.
Курицу нарезать маленькими кубиками. Добавить лук, зелень, соль и специи. Перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить половину картофельного теста, затем выложить начинку (курицу), сверху выложить оставшееся картофельное тесто. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50-60 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовую запеканку немного охладить в чаше (10-15 мин.).

30.09.2021, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ