капустнаязапеканка → CHEF.tm

Запеканка из капусты с мясом в мультиварке.

Капуста белокочанная - 400 гр.
Фарш – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло для обжарки мяса
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Для заливки:

Сметана – 6 ст. л.
Яйца – 3 шт.
Мука – 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Сыр твердый – 50 гр. для посыпки

Приготовление:

Белокочанную капусту нашинковать, обмять.

Нарезать лук, натереть на терке морковь, сыр.
Обжарить лук, морковь, фарш, смешать с капустой.

Готовим заливку:
Для этого необходимо взбить сметану, яйца, муку и соль по вкусу до получения однородной массы.

Вылить в капусту с фаршем и перемешать.
Все выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и посыпать тертым сыром.

Режим "Выпечка" время - 50 мин. После сигнала, оставить на подогреве еще минут на 15.

Приятного аппетита!

17.12.2020, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Капустно-рисовая запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:
1 средний кочан белокочанной капусты
1 стакан риса
500 грамм мясного фарша
1 морковь
2 луковицы
1 помидор
Соль, специи
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки кетчупа
Подсолнечное масло

Приготовление:
1. Разбираем белокочанную капусту на листочки, заливаем их кипятком на 15 минут. Листочки станут мягкими.
2. Отвариваем до полной готовности рис.
3. Обжариваем лук и морковь, добавляем к ним нарезанный кубиками помидор. Смешиваем с фаршем и рисом. Солим по вкусу, посыпаем специями. Можно добавить еще сырое яйцо. Перемешиваем фарш.
4. Смазываем маслом чашу мультиварки, выкладываем на ее дно капустные листья, чтобы образовались бортики. Кладем на листья слой фарша, поливаем его...читать далее →

02.08.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЗАПЕКАНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г. квашеной капусты
3 картофелины
1 луковица
2 яйца
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой паприки
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук очистить, мелко нарезать.
Разогреть в чаше мультиварки сливочное масло, обжарить в режиме "Выпечка" лук 2 мин.

Капусту отжать и добавить к луку.
Готовить еще 2 мин.

Если капуста нашинкована очень длинной соломкой, перед обжариванием ее надо нарезать помельче.

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Переложить в большую миску капусту с луком и картофелем, вбить яйца и тщательно перемешать.

Выложить получившуюся массу в чашу мультиварки, разровнять поверхность и присыпать молотой паприкой.

У меня готовилось в режиме"Выпечка" 1 час 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.08.2021, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста цветная замороженная — 500 гр.
Фарш куриный — 500 гр.
Сыр твердый — 100 гр.
Майонез — 100 гр
Перец черный — по вкусу.
Соль - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту предварительно размораживаем, если располагаете временем, то лучше разморозить в холодильнике на ночь, а готовить уже на следующий день.

Размороженную цветную капусту режем вдоль на две части и слегка отжимаем, чтобы удалить лишнюю влагу.

Мультиварку смазать сливочным маслом, выложить цветную капусту и слегка присолить. Куриный фарш посолить, поперчить и выложить сверху на капусту ровным слоем. Затем идет майонез и натертый на терке сыр.

Режим "Выпечка" 20-40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

23.08.2021, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Запеканка из цветной капусты в мультиварке.

Ингредиенты:

цветная капуста – 400-450 г
лук – 1 шт (по желанию)
морковь средняя – 1 шт
сыр – 100-150 г
соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Капусту вымыть и разобрать на соцветия.
Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами.
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить цветную капусту, сверху морковь и лук (по желанию).
Посолить, поперчить, залить соусом.

Соус:

Один стакан молока, одной яйцо и три столовых ложки густой сметаны. Все взбить и залить этой смесью цветную капусту в мультиварке. Сверху выложить кусочки сливочного масла (по желанию).

Посыпать все тертым сыром.

Закрыть крышку. Установить режим «выпечка».

Выпекать запеканку из цветной капусты в мультиварке 30-40 минут.

26.08.2021, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 морковки
400 гр цветной капусты
300 гр сыра
250 гр сметаны
3 яйца
4 ст. ложки муки с верхом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту и натертую на терке морковь отварить на пару 8 минут. Слегка размять.

Яйца взбить, добавить сметану, муку. Перемешать. Натереть сыр, вмешать в тесто.

Перемешать овощи с тестом. Я не солю! Т.к сыр и так достаточно соленый. Немного поперчить по вкусу. Режим "Выпечка" 35 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

11.09.2021, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Запеканка из цветной капусты с мясом в мультиварке.

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты,
300 г фарша (свинина пополам с говядиной),
1 луковица,
100 г копчёного бекона,
50 г сыра,
1 зубчик чеснока,
1 яйцо,
3 ст.л. майонеза,
растительное масло, соль, чёрный молотый перец, паприка, сахар – по вкусу.

Приготовление:
Разберите капусту на соцветия и отварите в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде. Установите режим «Выпечка» и обжарьте измельчённые лук, чеснок и бекон на растительном масле, добавив соль и немного сахара, до зарумянивания. Отдельно в мисочке смешайте фарш, яйцо, обжаренный с чесноком и луком бекон, поперчите, посолите, добавьте паприку и хорошо перемешайте получившуюся массу. Сформируйте из неё шар и положите в чашу...читать далее →

14.09.2021, 20:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Капустная запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1/2 среднего вилка
Морковь — 1 средняя
Лук репчатый — 1 средний
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 стакан
Соль — по вкусу
Разрыхлитель — 1 п.

Как приготовить капустную запеканку:

Капусту мелко шинкуем, выкладываем в чашку и заливаем кипятком на 10-15 минут.
Лук и морковь чистим, лук режем кубиками, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем. Спустя отведенное время капусту откидываем на дуршлаг и обратно в чашку. Добавляем обжаренные овощи, муку, яйца, соль и разрыхлитель и все тщательно перемешиваем.
Следующим этапом — смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Выкладываем туда нашу заготовку и разравниваем.
Закрываем крышку мультиварки, на дисплее...читать далее →

24.09.2021, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ