Ингредиенты:
куриное филе – 350 г
картофель – 10 шт
лук – 1 шт
молоко – 300 мл
морковь – 1 шт
петрушка – 2 пучок
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец – по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Приготовление блюда следует начать с картофеля. Хорошо вымытые клубни картофеля отварим в воде, этот способ варки известен как «картофель в мундирах». Отварной картофель остудим, снимем с клубней кожуру, нарежем кубиками.
Морковь очищаем и измельчаем. Этот овощ можно натереть на терке либо нарезать небольшими кусочками.
Куриное филе без кожи и косточки промываем и измельчаем некрупными кубиками.
Лук очищаем от шелухи, мелко крошим. Зелень петрушки тщательно моем и рубим...
читать далее →