картофельнаязапеканка → CHEF.tm

Картофельнаязапеканка.

Ингредиенты:

-Картофель — 1 Килограмм
-Сметана — 250 Грамм
-Сыр — 200 Грамм
-Лук репчатый — 2 Штуки
-Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Приготовление:

Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.

Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. При желании, вы можете...читать далее →

13.07.2015, 13:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Картофельнаязапеканка.

24.07.2015, 08:25 cheftm_15

0 0 комментЫ

Картофельнаязапеканка.

21.03.2016, 16:19 cheftm_15

0 0 комментЫ

Картофельнаязапеканка.

31.03.2016, 09:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Картофельнаязапеканка.

25.07.2016, 23:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка с опятами в мультиварке.

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.
Грибы опята свежие - 500 г.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Сметана - 2 ст.л.
Зеленый лук - пучок маленький.
Свежий укроп - пучок.
Растительное масло - для жарки.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления картофельной запеканки в мультиварке:

Шаг 1 Картофель почистить и сложить на решетку для варки на пару. В кастрюлю мультиварки налить один мультистаканчик воды и включить режим варки на пару на 20 минут.
Шаг 2 Опята хорошо помыть и крупно нарезать, если опята маленькие, то можно их оставить целыми. Лук почистить и мелко нарезать. Свежие опята можно заменить на одну упаковку замороженных или баночку маринованных.
Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 4...читать далее →

09.12.2020, 20:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофельно-луковая запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:

Лук – 2 штуки;
Картофель – 800 г;
Молоко и сливки 33% жирности – по 150 мл;
Лавровый лист и зубчик чеснока – по 1 штуке;
Масло сливочное – 1 столовая ложка;
Ветчина – 175 г;
Сыр «Чеддер» – 100 г;
Перец, соль

Приготовление:

Подготовим к работе технику и ингредиенты блюда.

Почистим и нарежем лук кольцами, картофель – кружочками. Чеснок почистим и раздавим прессом. Ветчину нарежем ломтиками. Сыр потрем.

Смажем маслом чашу, выложим в нее слои картофеля, ветчины, лука. Добавим чеснок и лавровый лист. Молоко и сливки смешаем, выльем смесь в чашу. Поперчим и посолим. Посыпем тертым сыром. Включим на час режим «Выпечка».

Готовую запеканку порциями положим на тарелки, подадим.

23.07.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Беконово-картофельный пирог с сыром в мультиварке.

Ингредиенты:

Бекон - 260 г (2 уп. по 130 г)
Сыр - 230 г
Картофель - 500 г (5 шт.)
Чёрный молотый перец

Приготовление:

Для приготовления я использовала форму для выпечки, которая подходит для маленькой мультиварки. Но можно выпекать и в кастрюльке.

В форму положить по кругу бекон внахлёст.

Картофель нарезать тоненькими кружочками и положить поверх бекона.

Посыпать натёртым сыром. Поперчить. Солить не нужно.

Далее слои повторяем. Опять выкладываем картофель.

Посыпаем сыром и перчим. Если остались продукты, то можно ещё выложить слой картофеля и сыра.

Свободными концами бекона закрываем пирог внахлёст. Форму помещаем в мультиварку и выставляем программу "Тушение" на 1 ч. Затем переключаем на "Выпечку" 65 мин.

После сигнала пирог готов.

Я ещё поставила форму в разогретую духовку под гриль, чтобы верх зарумянился.

Пирог остужаем в форме до тёплого состояния и переворачиваем на тарелку.

Режем на порции.

28.07.2021, 20:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЗАПЕКАНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г. квашеной капусты
3 картофелины
1 луковица
2 яйца
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой паприки
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук очистить, мелко нарезать.
Разогреть в чаше мультиварки сливочное масло, обжарить в режиме "Выпечка" лук 2 мин.

Капусту отжать и добавить к луку.
Готовить еще 2 мин.

Если капуста нашинкована очень длинной соломкой, перед обжариванием ее надо нарезать помельче.

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Переложить в большую миску капусту с луком и картофелем, вбить яйца и тщательно перемешать.

Выложить получившуюся массу в чашу мультиварки, разровнять поверхность и присыпать молотой паприкой.

У меня готовилось в режиме"Выпечка" 1 час 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.08.2021, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА "СЕМЕЙНАЯ" В МУЛЬТИВАРКЕ!

Картофель — 800 г
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (замороженные) — 200 г
Яйцо — 2 шт
Сливки (10%) — 1 мультистакан
Мука — 3 ст. л.
Зелень
Приправа (смесь перцев) — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Предварительно берём фарш (у меня смешанный), добавляем нарезанный кубиками лук, соль, свежемолотую смесь перцев. Перемешиваем.

Взбиваем венчиком яйца со сливками, солью и мукой. Картофель чистим, нарезаем тонкими кружками и кладём на дно чаши мультиварки. Необходимо положить половину картофеля. Сверху кладём фарш, равномерно распределяем по всей поверхности.
Далее кладём слой грибов, можно брать любые, у меня замороженные нарезанные шампиньоны.

Кладём оставшийся нарезанный картофель. Заливаем всё омлетной смесью. Ставим режим "Выпечка" на 80 минут.
После звукового сигнала достаём с помощью лотка для варки на пару.
Подаём горячей с зеленью, салатом. Приятного аппетита!

16.08.2021, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЗАПЕКАНКА «ДРАНИК» В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
Картофель — 5 шт
Яйцо — 2 шт
Мука — 2 ст. л.
Соль
Лук зеленый
Перец черный
Фарш мясной — 150 г

Фарш посолить, поперчить, добавить зеленый лук, немного воды.

Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, муку, соль по вкусу, перемешать.

Мультиварку включить на режим жарка, добавить масло, дождаться подогрева. Выложить слой картофеля.

Сверху слой фарша.

На него еще один слой картофеля.

Закрываем крышку — так температура нагрева будет меньше и драник будет равномерно готовиться со всех сторон.
Как только запахнет жареным, переворачиваем. Жарим на другой стороне еще минут 20 (зависит от вашей мультиварки).

21.08.2021, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка на скорую руку в мультиварке.

Ингредиенты:

картофель 1 кг
сардельки 2 шт.
сыр твердый 150 г
сметана некислая 250 г
укроп свежий по вкусу
соль по вкусу
приправа для картофеля 2 ч. л.
растительное масло 1 ст. л.
яйцо 1 шт.
петрушка зелень по вкусу

Способ приготовления:

Все будет предельно просто. Сардельки чистим, натираем на крупной терке. В ту же емкость натираем сыр. Теперь натираем очищенный картофель.
Добавляем сметану, яйцо, мелко нарезанный свежий укроп и петрушку (я люблю побольше), готовую приправу для картофеля. Перемешиваем, если необходимо, солим по вкусу.
На дно кастрюльки мультиварки выливаем растительное масло, выкладываем подготовленную массу, слегка утрамбовываем и включаем программу Выпечка (у меня 45...читать далее →

24.08.2021, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАРТОШКА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
мука 3 ст.л. с горкой
майонез 250 гр.
соль 1 ч.л.
фарш 450-500 гр.
лук 1 шт.

Приготовление:
Тесто: Яйца, майонез, соль, мука - хорошо перемешать.
Порезать тонкими кругляшками картошку, уложить в мультю, затем фарш, лук и залить тестом. Закрыть крышку и включить режим Выпечка на 70 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

05.09.2021, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка с опятами в мультиварке.

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.
Грибы опята свежие - 500 г.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Сметана - 2 ст.л.
Зеленый лук - пучок маленький.
Свежий укроп - пучок.
Растительное масло - для жарки.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления картофельной запеканки в мультиварке:

Шаг 1 Картофель почистить и сложить на решетку для варки на пару. В кастрюлю мультиварки налить один мультистаканчик воды и включить режим варки на пару на 20 минут.
Шаг 2 Опята хорошо помыть и крупно порезать, если опята маленькие, то можно их оставить целыми. Лук почистить и мелко нарезать. Свежие опята можно заменить на одну упаковку замороженных или баночку маринованных.
Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 4...читать далее →

07.09.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка с сосисками и сыром в мультиварке.

Запеканка из доступных продуктов: картофеля, сосисок и сыра - лёгкая в приготовлении.

Ингредиенты:

Картофель (вес очищенного) — 850 г
Сосиски — 8 шт
Сыр плавленный (порционный - у меня для чизбургеров) — 8 пластинок
Мука — 3 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Соль — по вкусу
Приправа для картофеля — по вкусу
Масло сливочное — для смазывания чаши
Сметана — для подачи

Приготовление:

Взять сосиски и сыр, обернуть каждую сосиску сыром - сложить на тарелку.

Очищенный картофель натереть на тёрке для корейской моркови (если такой нет - можно на крупной тёрке). Добавить яйца, муку, соль и приправу для картофеля по вкусу. Хорошо перемешать.

В чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом, выложить половину...читать далее →

12.09.2021, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе рыбное – 500 г
картофель – 4-5 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 2 шт.
сметана – 100 г
чеснок – 2 зубчика
зелень укропа
сыр – 100 г
соль
перец молотый черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками.
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем тонкими пластинами.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами.
4. Помидоры промываем, удаляем основание плодоножки и нарезаем кружочками.
5. Чеснок очищаем и измельчаем, укроп промываем и мелко нарезаем. Смешиваем со сметаной.

6. В чашу мультиварки выкладываем ингредиенты слоями. На дно выкладываем слой картофеля, смазываем сметанным соусом, солим, перчим. Затем выкладываем рыбу, снова смазываем соусом, потом – лук, помидоры, снова смазываем соусом и посыпаем тертым сыром.

7. Устанавливаем режим "Выпечка", время – 1 час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

15.09.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Запеканка картофельная с фаршем в мультиварке.

картофель 4 шт. крупные
лук 1 шт.
морковь 1 шт
фарш 300-400 гр
2 яйца
1 ст.л сметаны
0,7 ст. молока
соль, специи

Картофель нарезать тонкими кружочками.
Обжарить лук и морковь в режиме "выпечка", переложить в отдельную тарелку.
Чередуем слои: картофель, лук-морковь, фарш, картофель, лук-морковь, фарш, картофель. При этом не забыть посолить или посыпать чуть приправой для картофеля, фарш тоже посолить.
Взбить яйца, сметану и молоко. Этой смесью залить слои. "Выпечка" 65 мин. Еще можно сыром посыпать сверху, будет вкуснее.

29.09.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
2 яйца
150 г тертого сыра
1 луковица
1 морковь
растительное масло для жарки
500 г фарша
соль и перец по вкусу
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ картофельной запеканки с мясным фаршем в мультиварке:
Сварить картофель до готовности. Потолочь в пюре, добавить яйца и половину сыра. Мелко нарезать лук, натереть морковь и обжарить на растительном масле. Добавить в фарш. Добавить соль и перец. Смазать кастрюльку мультиварки маслом, выложить половину картофеля, смазать слой майонезом и выложить фарш. Разровнять, смазать майонезом и выложить вторую половину картофельного пюре. Верх смазать майонезом и посыпать оставшимся сыром. Включить в режим "Выпечка" на 40-50 минут. После сигнала открыть крышку и оставить на 10-15 минут на "подогреве".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

30.09.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка с курицей в мультиварке.

Ингредиенты:
• Картофель – 4-5 шт
• Курица (филе) – 500-600 г
• Лук репчатый – 1-2 шт
• Яйца – 2 шт
• Мука – 100 г
• Сыр (твёрдый) – 150 г
• Майонез – 200 г
• Зелень
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель (сырой) и сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйца, муку, майонез, соль и специи. Перемешать.
Лук и зелень измельчить.
Курицу нарезать маленькими кубиками. Добавить лук, зелень, соль и специи. Перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить половину картофельного теста, затем выложить начинку (курицу), сверху выложить оставшееся картофельное тесто. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50-60 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовую запеканку немного охладить в чаше (10-15 мин.).

30.09.2021, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофельно-мясная запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:
Картофель — 400 Грамм
Фарш — 500 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Лук — 1 Штука
Яйца — 2 Штуки
Соль, специи — По вкусу

Приготовление картофельно-мясной запеканки в мультиварке:
1. Фарш смешаем с измельченным луком, солью и специями.
2. Сыр и сырой очищенный картофель трем на крупной терке. Смешаем с яйцами, солью и перцем.
3. Чашу мультиварки смазываем маслом, и выкладываем половину сырно-картофельной смеси, а наверх равномерно распределяем слой фарша.
4. Наверх - оставшийся картофель с сыром. В режиме "Выпечка" держим 40-50 минут, а потом оставим еще на 5-10 минут, чтобы блюдо "схватилось".
5. Теперь чашу мультиварки достаем, переворачиваем, чтобы запеканка выпала, но не развалилась. Разрезаем на кусочки и подаем!

05.10.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Грибы подходят абсолютно любые - какие вам больше нравятся!
На фото - с шампиньонами)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы 400 гр.
Лук 1 шт.
Картофель средний 7 шт.
Сливочное масло 20 гр.
Сливки 33% 50 мл.
Яйца 2 шт.
Соль/Специи- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофельная запеканка с грибами очень просто готовится в мультиварке и служит довольно сытным гарниром.
Подавайте запеканку со сметаной.

Грибы режем на небольшие кусочки.

Мелко режем лук.

В чаше мультиварки растапливаем кусочек сливочного масла, кладем лук и обжариваем его на режиме "Жарка/Овощи" или "Выпечка" с открытой крышкой, примерно 3 минуты.

Добавляем к луку грибы и продолжаем обжаривать, еще примерно 7 минут...читать далее →

05.10.2021, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ