картофельсгрибами → CHEF.tm

Пирог с картофелем и грибами в мультиварке.

Ингредиенты
Картофель – 500 г;
Лук – 1 шт.;
Шампиньоны консервированные – 1 банка (230 г);
Лаваш тонкий армянский – 1/2 листа (125 г);
Яйца – 5 шт.;
Майонез – 150 г;
Кетчуп – 80 г;
Масло растительное – 2 ст.л.;
Соль, перец черный молотый, приправы – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Картофель промываем, чистим и нарезаем мелкими кубиками (с гранью около 0,5 см). Если времени на приготовление мало, то картошку можно натереть на крупной терке или измельчить в блендере, но в этом случае блюдо несколько потеряет во вкусе и внешнем виде (на срезе пирога).

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. С шампиньонов сливаем жидкость и при необходимости (если грибы целые или нарезаны крупно) режем на...читать далее →

01.12.2020, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофель с грибами в мультиварке.

Продукты:

Картофель - 450 г
Шампиньоны мелкие - 300 г
Лук - 1 шт
Сметана - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода - 1 мультстакан
Растительное масло
Свежий укроп

Рецепт приготовления:

Картофель и лук нарезать. Сметану перемешать с водой.
Мультиварку включить на программу "Выпечка". Налить растительное масло и нагреть его. Положить и обжарить лук.

Добавить целые грибы и обжаривать до появления сока. Мультиварку выключить.

Положить картофель. Перемешать, посолить (я использовала "Вкусную соль").

Залить сметанной смесью. Поставить программу "Плов".

После сигнала разложить по тарелкам, посыпав свежим укропом.

18.12.2020, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофель с грибами в мультиварке.

Ингредиенты:
картофель - 6 шт, можно побольше
грибы любые - 500 г
1 головка репчатого лука
растительное масло - 2-3 столовые ложки
соль, специи - по вкусу

Приготовление:
Чистим и шинкуем репчатый лук и обжариваем его в режиме жарка в мультиварке на растительном масле буквально 5 минут.
Грибы берем самые мелкие и промываем под краном. Если вы берете крупные, то их нужно нарезать. Добавляем грибы в чашу мультиварки к луку и обжариваем еще 15 минут.
А в это время почистим и нарежем картофель (как вам удобно).
После сигнала добавляем картошку к грибам в мультиварку. Солим, добавляем специи и аккуратно перемешиваем.
Включаем режим выпечка и готовим еще в течение 30 минут. Через 20 мин. крышку мультиварки нужно будет открыть, чтобы перемешать картошку с грибами.

Жаренная картошка с грибами в мультиварке получилась очень вкусной, аппетитной и ароматной! Ее очень вкусно кушать со сметанкой!

Приятного аппетита!

18.07.2021, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель — 400 г
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 60 мл
Соль, специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель нарезать не очень толсто, грибы — нарезать дольками, лук — кубиками. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить режим Выпечка на 20-30 минут. За время готовки пару раз перемешать.

Совет: используйте только свежие грибы, потому что замороженные дадут слишком много влаги и у картофеля не будет хрустящей корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

30.07.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель - 3-4 небольших клубня
шампиньоны свежие - 250 г
лук - одна большая
сметана - 1 ст.л. (30 г)
соль - 1/2 ч.л.
сушеный укроп - 1/3 ч.л. (не обязательно)
приправа для картофеля - 1/2 ч.л. (не обязательно)
растительное масло - 2 ст.л. для обжарки грибов с луком
вода - 1 мультистакан (160 мл)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук нарезать, обжарить до прозрачности (5 мин).
Пока пассеруется лук, помыть и почистить картошку, нарезать средними кубиками.

Развести одну ст.л. сметаны в стакане воды.

К обжаренному луку добавить шампиньоны - мелкие целиком, крупные - нарезанными, продолжать обжаривать 15 минут.

Посыпать сушеным укропом (можно и не сыпать - это необязательный ингредиент).

Закинуть сырую картошку, посыпать приправой для картофеля (приправу можно и не добавлять), залить водой со сметаной.

Закрыть крышку, включить программу "Плов" на 50-60 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.08.2021, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель — 0,5 кг (3-4 шт. среднего размера)
шампиньоны свежие — 250 г
луковица крупного размера — 1 шт.
масло растительное — 1-2 ст.л.
укроп сушеный — 1/3 ч.л.
соль — ½ ч.л.
приправа для картошки — ½ ч.л.
вода — 170 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Моем и чистим лук, затем нарезаем его полукольцами.

2. Разогреваем растительное масло, высыпаем туда лук и обжариваем его в течение 5 минут. Лук должен стать мягким и прозрачным, но не золотистым.

3. Чистим картошку и нарезаем ее кубиками среднего размера.

4. Моем и чистим шампиньоны, нарезаем их кубиками среднего размера, можно и пополам, если грибы небольшие. Совсем маленькие можно не резать вовсе. Высыпаем их к луку и обжариваем минут...читать далее →

14.08.2021, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картошка с шампиньонами в мультиварке.

Ингредиенты:

600 гр картошки
250-300 гр свежих шампиньонов
1 луковица (достаточно крупная)
1 крупная морковь
1,5 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки специй для картошки
1 стакан воды

Приготовление:

1. Лук нарезать на полукольца. В мультиварке обжарить лук в масле до легкой прозрачности. Добавить к луку натертую на крупной терке морковь. Жарить, перемешивая (режим «Выпечка»).
2. Добавить почищенные и промытые шампиньоны (крупные нарезать на части). Все это обжарить 15 минут, перемешивая.
3. Выложить картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолить, насыпать специи. Развести в воде сметану высокой жирности. Залить этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешать. Крышку кастрюли закрыть.
4. Перевести мультиварку на режим «Плов». Готовится картошка с шампиньонами в мультиварке примерно около часа.

15.08.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофель с грибами в мультиварке.

26.08.2021, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофель запеченный с грибами и курицей в мультиварке.

Ингредиенты:

1. Куриные грудки - 3 шт.
2. Лук.
3. Грибы - 250-300 гр.
4. Картофель.
5. Универсальная приправа
6. Чеснок - 1-2 зубочка.

Приготовление:

Куриные грудки нарезать, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

Грибы крупно нарезать и обжарить несколько минут с луком.

Картофель нарезать дольками среднего размера, посолить, добавить приправу и немного растительного и сливочного масла, сверху выложить мясо и грибы, добавить нарезанный чеснок и 1/2 мерного стакана воды.

Поставить режим выпечка на 50-60 мин.
Выложить на блюдо, посыпать свежей зеленью и можно звать всех к столу.

Приятного аппетита!

08.09.2021, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофель с грибами в мультиварке.

Ингредиенты:
• Картофель – 400-450 г
• Грибы (свежие) – 300 г
• Лук репчатый – 1-2 шт
• Сметана – 1 столовая ложка
• Вода – 150-180 мл
• Зелень
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать кубиками.
Грибы нарезать.
Лук и зелень измельчить.

В чашу мультиварки налить масло, выложить грибы и лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить картофель, сметану, воду, зелень, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ПЛОВ, время приготовления 40-50 мин.

Готовить до окончания режима.

18.09.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Тушёный картофель с грибами в мультиварке.

Ингредиенты:
• Картофель – 5-6 шт
• Грибы (свежие) – 400-500 г
• Лук репчатый – 1-2 шт
• Помидоры – 2 шт
• Томатная паста – 0,5-1 столовая ложка
• Вода – 100-150 мл
• Масло растительное
• Соль, специи (в т.ч. лавровый лист)– по вкусу

Картофель крупно нарезать.
Грибы нарезать.
Лук измельчить.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, нарезать или размять.

В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и грибы. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить картофель, помидоры, томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40-50 мин.

Готовить до окончания режима.

26.09.2021, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофель с грибами в сметане в мультиварке.

Ингредиенты:

Картофель - 900 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана 15% - 200 г
Соль - 0,5 ч. л.
Вода - 40 мл
Приправа для картофеля

Приготовление:

В чашу мультиварки положить нарезанные:
лук
шампиньоны
чеснок
картофель
Посыпать приправой.

Растворить соль в воде и смешать со сметаной. Залить содержимое чаши.
Готовить 35 минут на программе "Молочная каша/Крупы".

При подаче полить образовавшимся соусом.

29.09.2021, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ