картофельскурицей → CHEF.tm

Картофель, тушеный с курицей в молоке в мультиварке.

Ингредиенты:

куриное филе – 350 г
картофель – 10 шт
лук – 1 шт
молоко – 300 мл
морковь – 1 шт
петрушка – 2 пучок
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец – по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Приготовление блюда следует начать с картофеля. Хорошо вымытые клубни картофеля отварим в воде, этот способ варки известен как «картофель в мундирах». Отварной картофель остудим, снимем с клубней кожуру, нарежем кубиками.
Морковь очищаем и измельчаем. Этот овощ можно натереть на терке либо нарезать небольшими кусочками.
Куриное филе без кожи и косточки промываем и измельчаем некрупными кубиками.
Лук очищаем от шелухи, мелко крошим. Зелень петрушки тщательно моем и рубим...читать далее →

06.12.2020, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица — грудка, крылышки, бедрышки
Картофель — 6 шт средних
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Вода
Соль, перец черный душистый, специи, лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу промыть холодной водой, порезать порционными кусочками. Почистить картофель, лук и морковь. Лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на терке. В чашу мультиварки выкладываем курицу. На дисплее мультиварки устанавливаем режим ЖАРКА - на 10 минут.
В течение этого времени обжариваем сначала курицу, затем добавляем лук и морковь. После того, как курица и овощи будут обжарены, добавляем картофель, соль, перец, специи. Все заливаем водой (чтобы практически весь картофель оказался под жидкостью) и хорошо перемешиваем. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 30-40 минут. После звукового сигнала блюдо готово.

Посыпаем зеленью и подаем к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

21.08.2021, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное филе — 250-300 г
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
картофель — 6 шт
фасоль стручковая (замороженная) -70 г
соль, перец, чеснок, специи по вкусу
растительное масло 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе порезать на кусочки и выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.

Лук порезать полукольцами и выложить на мясо.
Морковь натереть на терке.

Выкладываем остальные ингредиенты. Солим, добавляем специи.

Жаркое из курицы готовим в режиме «Тушение». Время приготовления — 40-50 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

24.08.2021, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофель запеченный с грибами и курицей в мультиварке.

Ингредиенты:

1. Куриные грудки - 3 шт.
2. Лук.
3. Грибы - 250-300 гр.
4. Картофель.
5. Универсальная приправа
6. Чеснок - 1-2 зубочка.

Приготовление:

Куриные грудки нарезать, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

Грибы крупно нарезать и обжарить несколько минут с луком.

Картофель нарезать дольками среднего размера, посолить, добавить приправу и немного растительного и сливочного масла, сверху выложить мясо и грибы, добавить нарезанный чеснок и 1/2 мерного стакана воды.

Поставить режим выпечка на 50-60 мин.
Выложить на блюдо, посыпать свежей зеленью и можно звать всех к столу.

Приятного аппетита!

08.09.2021, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Картофель с курицей в соусе с травами в мультиварке.

Ингредиенты:

Картофель - 950 г
Куриные бёдрышки - 750 г (5 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Топлёное масло
Соль
Перец

Молочный соус:

1 пак. приправы Maggi "Для курицы в сливочном соусе с травами и чесноком"
500 г молока 3,2%
0,5 ч. л. соли

Приготовление:

В чашу мультиварки положить топлёное масло. Установить программу "Жарка/Фритюр" на 1 час, изменив температуру на 180*С.
Куриные бёдра посолить, поперчить со всех сторон. Положить в чашу мультиварки.
Слегка обжарить бёдрышки. Выложить их в тарелку. А в чашу положить нарезанную дольку чеснока. Обжарить.
Положить крупно нарезанный картофель. Обжарить немного, перемешивая.
Сделать соус, смешав все компоненты.
На картофель положить куриные бёдра. Залить всё соусом.
Уменьшить температуру до 102*С и готовить до сигнала.

16.09.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ