CHEF.tm

5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ ТОМАТОВ!

1. Малосольные помидоры быстрые

Ингредиенты:

Перец черный горошек - 2 штуки
Перец душистый - 2 штуки
Укроп - 1 пучок
Хрен - 0,5 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1,5 столовые ложки
Томат (помидор) красный - 1 килограмм.

Приготовление

Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта!

1. Мытые помидоры укладываем в банку. Постарайтесь выбрать мелкие и зрелые томаты.
2. В каждую из банок добавляем укроп вместе со стеблями, листья черной смородины (2-3, не больше ) и хрен.
3. Добавим также несколько долек чеснока и перчик.
4. Рассол для наших помидоров готовим так. Мерки соли и сахара в него кладут, исходя из объема: на литр нужно 1,5 столовые ложки соли, а сахара...читать далее →

28.11.2015, 23:40 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

15 лучших продуктов для сжигания жира

1. Грецкие орехи

Альфа-линоленовая кислота ( Омега-3 ) содержится во всех видах орехов, но как правило, в ничтожно малых количествах (в отличие от мононенасыщенных жиров).
Однако грецкие орехи считаются рекордсменом по содержанию жирных кислот Омега-3.
Так, 30 г грецких орехов обеспечивают почти 3 г альфа-линоленовой кислоты.

2. Имбирь

На протяжении многих столетий имбирь применяется человеком для нормализации работы ЖКТ, а также для профилактики воспалений, улучшения кровообращения в мышечных тканях и ускорения темпов восстановления мышц .
Кроме того, доказано, что имбирь стимулирует расщепление жиров в организме.

3. Овсяные хлопья

Медленно усвояемые углеводы , способствующие...читать далее →

21.12.2015, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

15 лучших продуктов для сжигания жира????????????????

Сохрани себе на стену!????

1. Грецкие орехи

Альфа-линоленовая кислота ( Омега-3 ) содержится во всех видах орехов, но как правило, в ничтожно малых количествах (в отличие от мононенасыщенных жиров).

Однако грецкие орехи считаются рекордсменом по содержанию жирных кислот Омега-3.

Так, 30 г грецких орехов обеспечивают почти 3 г альфа-линоленовой кислоты.

2. Имбирь

На протяжении многих столетий имбирь применяется человеком для нормализации работы ЖКТ, а также для профилактики воспалений, улучшения кровообращения в мышечных тканях и ускорения темпов восстановления мышц .

Кроме того, доказано, что имбирь стимулирует расщепление жиров в организме.

3. Овсяные хлопья

Медленно усвояемые...читать далее →

13.03.2016, 23:59 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Топ 10 Самых дорогих специй

Самые дорогие из специй – пряности.
Согласно данным книги рекордов Гиннеса и многочисленных рейтингов на первое место могут претендовать шафран, кардамон, натуральная ваниль, розовый перец и мускатный цвет. И хотя самыми дорогими специями нельзя назвать многообразие перцев: черный и белый, паприка, чили, кайенский перец, — именно они определяют обороты рынка специй. В настоящее время цена перцев на рынке составляет 1650 – 1900 долларов США за тонну.
В представленном топ 10, первое место отдано объективному лидеру.

1 Корень дикого женьшеня
26 грамм корня дикого женьшеня стоят 100 тыс. долларов. Один грамм специи – 3846 долларов! Корень возрастом не менее 100 лет, найден в Корее...читать далее →

25.03.2016, 21:47 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ... ПОДБОРКА

======================================
Пасхальный кулич - то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Предлагаю испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине - мой рецепт с фото вам поможет сделать это.
======================================
Ингредиенты:
молоко — 600 Миллилитров
яйца — 4 Штуки
дрожжи — 100 Грамм
сливочное масло — 200 Грамм
сахар — 400 Грамм
мука — 1,5 Килограмма
соль — 1 Чайная ложка
изюм — - По вкусу
======================================
✔ Пасхальный кулич - это традиционная христианская выпечка, всегда подаваемая во время празднования Великой Пасхи.
На мой взгляд, пасхальный кулич - это то блюдо, которое обязательно нужно готовить...читать далее →

20.04.2016, 20:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ... ПОДБОРКА

25.04.2016, 17:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Подборка рецептов варенья и джемов.

1. Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту

Ингредиенты:
- Абрикосы 2 кг.
- Сахар 1 кг.

Приготовление:
1. Абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
2. Положить половинки абрикосов в кастрюлю, засыпать сахаром.
3. Кастрюлю с абрикосами поставить на медленный огонь, довести до кипения.
4. Дать варенью покипеть на медленном огне 15 минут, выключить. Дать варенью остыть, а затем повторить процедуру еще пару раз. Можно варить варенье и дольше, тогда оно станет похожим на джем или конфитюр.
5. Банки для варенья по стерилизовать.
6. В стерилизованные банки выложить горячее варенье, закрыть по стерилизованными крышками.
7. Перевернуть банки верх дном и оставить...читать далее →

27.06.2016, 17:35 cheftm_2

#заготовки

0 0 комментЫ

Подборка рецептов варенья и джемов.

16.08.2016, 10:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

15 лучших продуктов для сжигания жира

1. Грецкие орехи

Альфа-линоленовая кислота ( Омега-3 ) содержится во всех видах орехов, но как правило, в ничтожно малых количествах (в отличие от мононенасыщенных жиров).

Однако грецкие орехи считаются рекордсменом по содержанию жирных кислот Омега-3.

Так, 30 г грецких орехов обеспечивают почти 3 г альфа-линоленовой кислоты.

2. Имбирь

На протяжении многих столетий имбирь применяется человеком для нормализации работы ЖКТ, а также для профилактики воспалений, улучшения кровообращения в мышечных тканях и ускорения темпов восстановления мышц .

Кроме того, доказано, что имбирь стимулирует расщепление жиров в организме.

3. Овсяные хлопья

Медленно усвояемые углеводы ...читать далее →

23.08.2016, 00:12 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

11 натуральных жиросжигателей????????????

1. Зелёный чай

Зелёный чай также занимает своё место в нашем списке. Года исследований показали, что этот напиток стимулирует процессы метаболизма, не говоря уже о том, что он предотвращает развитие раковых клеток и помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Поэтому пять выпитых чашек зелёного чая ежедневно, помогут вам избавиться от 70-80 калорий.

2. Грейпфрут

Начнём с грейпфрута, поскольку этот фрукт стоит в основе жиросжигающих диет уже не одно десятилетие. Доказано, что если ежедневно съедать по 150 грамм грейпфрута на протяжении двух недель, то можно снизить вес в среднем на два килограмма. Такая реакция организма обусловлена тем, что грейпфрут понижает уровень...читать далее →

27.08.2016, 23:59 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Подборка рецептов варенья и джемов.

13.10.2016, 17:35 cheftm_2

#заготовки

0 0 комментЫ

"20 препятствий на пути к стройной фигуре" или "Почему я не худею?!"

ЕШЬ И ХУДЕЙ низкокалорийные рецепты представляет Вам некоторые ошибки, совершая которые, Вы не только не сбросите килограммы, но, вполне возможно, наберете лишнее.

1) «Жидкие» диеты

На «жидкие» диеты садятся обычно те, кто стремится сбросить много в короткие сроки. Но даже если вы долго будете питаться грейпфрутами и капустными щами и потреблять менее 1000 калорий в день, как только остановитесь, прежние килограммы вернутся еще быстрее. Это произойдет вне зависимости от результата, которого вы достигли. Проблема в том, что при потреблении малого количества калорий в жидком виде, замедляется обмен веществ. После того как «сидение на воде» прекратилось, организм продолжает сжигать...читать далее →

06.02.2017, 04:55 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Разгрузочные дни для похудения:

1. Кефирный разгрузочный день.
Повторяется 1 раз в неделю, существует в двух вариантах:

- жесткий вариант кефирного разгрузочного дня: за день выпить 1,5л обезжиренного кефира, за 5-6 приемов через равные промежутки времени.

- мягкий вариант кефирного разгрузочного дня: за день выпить 1,5л обезжиренного кефира и съесть до 1кг фруктов (кроме бананов или винограда), лучше всего яблок.

2. Молокочай

Это простейшее средство, с помощью которого можно устроить разгрузочный день, потеряв от 0, 5 килограмма до 2 килограммов. Кроме снижения веса, молокочай способствует очищению крови, печени; улучшает обмен веществ и улучшает состояние кожи.
Молокочай – это простейшее средство, с помощью...читать далее →

13.05.2017, 00:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

"20 препятствий на пути к стройной фигуре" или "Почему я не худею?!"

ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты представляет Вам некоторые ошибки, совершая которые, Вы не только не сбросите килограммы, но, вполне возможно, наберете лишнее.

1) «Жидкие» диеты

На «жидкие» диеты садятся обычно те, кто стремится сбросить много в короткие сроки. Но даже если вы долго будете питаться грейпфрутами и капустными щами и потреблять менее 1000 калорий в день, как только остановитесь, прежние килограммы вернутся еще быстрее. Это произойдет вне зависимости от результата, которого вы достигли. Проблема в том, что при потреблении малого количества калорий в жидком виде, замедляется обмен веществ. После того как «сидение на воде» прекратилось, организм продолжает сжигать...читать далее →

31.08.2017, 11:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Разгрузочные дни для похудения, все, что необходимо знать

Разгрузочные дни являются отличными помощниками в борьбе с лишним весом ив улучшении здоровья своего организма. Результат от разгрузочных дней порой бывает ощутимей самой эффективной диеты для похудения. Что такое разгрузочные дни, как правильно их проводить и какие существуют варианты разгрузочных дней?

Разгрузочные дни для похудения, все, что необходимо знать

Что такое разгрузочный день?
Разгрузочный день представляет собой «помощь» организму, нуждающимся в отдыхе. Разгрузочный день предусматривает ограничение калорийности рациона до 1000 калорий и употребление только легкой низкокалорийной пищи, которая не требует дополнительных усилий организма для ее переваривания. При этом в...читать далее →

25.06.2018, 21:05 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Подборка рецептов куличей

Пасхальный кулич - то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Предлагаю испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине - мой рецепт с фото вам поможет сделать это.

Ингредиенты:
• молоко — 600 Миллилитров
• яйца — 4 Штуки
• дрожжи — 100 Грамм
• сливочное масло — 200 Грамм
• сахар — 400 Грамм
• мука — 1,5 Килограмма
• соль — 1 Чайная ложка
• изюм — - По вкусу

Пасхальный кулич - это традиционная христианская выпечка, всегда подаваемая во время празднования Великой Пасхи.
На мой взгляд, пасхальный кулич - это то блюдо, которое обязательно нужно готовить самому, а не покупать в магазине, ведь само приготовление пасхального кулича носит...читать далее →

21.04.2019, 18:47 cheftm_2

0 0 комментЫ

Варенье из айвы

Так как айва- фрукт жёсткий, то есть её в сыром виде не всегда вкусно. Поэтому варенье из айвы- просто идеальное решение. Для того, чтобы приготовить варенье из айвы, лучше взять спелую айву. Она должна быть ярко-жёлтого цвета. Но, если вы не нашли такую айву, можете купить менее спелую и оставить на пару дней полежать. Пусть дозревает у вас на кухне. Мы именно так и делали, когда в последний раз варили варенье из айвы. Прежде чем рассказать подробный рецепт хочу заметить, что такое варенье с любимым чаем всегда вас согреет в зимнее время года.
Из расчета на килограмм айвы берем килограмм сахара. Айву промываем, чистить не нужно. Режем тонкими дольками. В другую кастрюлю засыпаем сахар и...читать далее →

17.11.2014, 11:00 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

Варенье из айвы

19.02.2012, 17:06 cheftm_23

Армянская кухня

1 1 комментЫ

Яблочная диета

Первый день. Потерять можно от 1 до 2 кг.

Утро – 3 тертых яблока, заправьте лимонным соком. Можно скушать горстку орехов.

Обед – делают салат из яблок, петрушки и зеленого лука. Мелко порезать зелень, яблоки натереть на терке. Сверху можно посыпать тертым яйцом. На салат нужно 150 грамм яблок, 30 грамм лука и 20 грамм петрушки, одно яйцо.

На ужин – съешьте 5 яблок.

Второй день. Рис и яблоки. Потерять можно до 1,5 кг.

Утро – три яблока и 100 грамм отварного риса без нечего.

Обед – Рис с яблоками. Готовят яблочное пюре. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, промыть, залить кипятком. Полить лимонным соком и положить цедру лимона. Отваривать яблоки с цедрой нужно до мягкости яблок...читать далее →

11.03.2015, 15:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

8 способов маринада для шашлыка:

1. Шашлык в кефире
2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика)
3. Шашлык в томатном соке
4. Свинина в белом вине
5. Говядина в красном вине
6. Шашлык кавказский (из баранины)
7. Шашлык из курицы в виноградном уксусе
8. Шашлык из лосося в лимонном соке

Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
...читать далее →

17.03.2015, 21:01 cheftm_21

Русская кухня

0 0 комментЫ

Как замариновать мясо для шашлыка?

Предлагаем 8 способов!

Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов!

Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.

Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной...читать далее →

26.03.2015, 16:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Black Ivory — самый дорогой кофе в мире

В центре для слонов в провинции Чианг Рай на севере Таиланда производится, вероятно, самый дорогой в мире кофе — Black Ivory Coffee, что в переводе означает кофе «Чёрная слоновая кость». Одна чашка этого деликатеса стоит около 50-ти долларов. Что в нем такого особенного, спросите вы? Узнайте, прочитав нашу статью.
Пусть вас не пугает эта фотография. Это не шутка, это один из самых важных этапов производства кофе «Блэк айвори».

У канадца Блейка Динкина (Blake Dinkin) появилась гениальная идея, чтобы «пропустить» кофейные зерна через пищеварительную систему слона. То есть сначала его ими накормить, а потом собрать непереваренные зерна из… его экскрементов.

Кофе, обработанный...читать далее →

13.04.2015, 10:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Белки – что это и как их есть.

Белок, он же протеин – органическое вещество, строительный материал для мышц и других тканей организма.

Каждый день, организм подвергается стрессу, поэтому ему нужен отдых и восстановление. Для полноценного восстановления, нужен строительный материал, которым для нас являются аминокислоты (частички белка).

Есть 20 различных аминокислот, которые объединяются, чтобы синтезировать все типы белков. Некоторые из этих аминокислот не синтезируются нашим организмом, поэтому их называют незаменимыми аминокислотами. Важно, чтобы наш рацион питания обеспечивал организм всеми видами аминокислот.
Незаменимые аминокислоты (это аминокислоты которые организм не способен синтезировать сам и может получать...читать далее →

26.04.2015, 11:30 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

40 маленьких хитростей для желающих похудеть

Ограничения в питании, спорт, мотивация... Базовые способы сбросить лишний вес известны всем, однако о маленьких, но полезных хитростях знают немногие. Вот список из 40 простых и порой очень неожиданных рекомендаций, которые помогут вам похудеть надолго и без лишнего напряга.

1 Примерную суточную норму килокалорий, при которой вы не будете набирать вес, можно определить по такой формуле. Свой вес в килограммах поделите на 0,45 и умножьте на 14. Если же вы хотите не просто оставаться в форме, а похудеть, проделайте то же вычисление, только вместо реального веса подставьте желаемый. Придерживаясь этой заниженной цифры, вы будете терять килограммы — хоть и медленно, но верно.
2 Посыпайте...читать далее →

11.05.2015, 16:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Белки – что это и как их есть.

07.07.2015, 20:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ