CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Диетический киш с курицей и капустой на обед!

Киш считается калорийным блюдом и, как правило, следящие за фигурой не часто балуют себя этой вкуснятиной. Но вот вам рецептик низкокалорийного киша специально для тех, кто хочет привести себя в форму!

Ингредиенты:

около стакана муки
200 г сметаны жирности 10% (для особо диетических случаев можно заменить кефиром)
1 яйцо
0.5 чайной ложки соды
лимонный сок
около 100 г куриного филе
около 100 г белокочанной капусты
около 100 г помидоров
2 чайные ложки растительного масла

Приготовление:

1. Налей на сковороду масло, добавь мелко нарезанную курицу, капусту и помидор. Туши до полуготовности капусты, постоянно добавляя немного воды. Проследи, чтобы в конце приготовления воды в сковородке не...читать далее →
26.02.2015, 18:00 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Киш лорен

"Открытый пирог с основой из несладкого песочного теста с начинкой из яиц, молока, лука, бекона и сыра. Можно подать в любое время дня — на завтрак, обед или ужин. "

Для приготовления киша нам понадобятся:

200 грамм муки
175 грамм мазилка сливочная ( типа Филадельфии)
110 грамм сливочного масла комнатной температуры
4 яйца
соль
150 грамм бекона
2 тоненьких лука-порея
80 грамм бергкезэ ( горный сыр)
200 миллилитров сливок
черный перец
свежее-молотый мускатный орех

Муку размешиваю с 100 гр. сливочной мазилки, 100 гр. сливочного масла, одним яйцом и 0,5 ч.л. соли. Я все разминаю вилкой, можно взять миксер (возьмите те насадки, которые выглядят как волнистые палочки). Масло не растираю, тут...читать далее →
20.07.2015, 18:50 cheftm_2
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

3 рецепта несладких пирогов 😋

Мы хотим, чтобы вы узнали о существовании божественных несладких начинок для пирогов!

1. Киш со шпинатом

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Фета — 200 г
С/м шпинат — 700 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Творожный сыр — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Сливки 22% — 100 мл
Помидоры черри — 7 шт.
Основа для киша — 1 шт.
Соль, перец — по желанию
Сливочное масло — для жарки

Для основы:

Мука — 200 г
Ледяное сливочное масло — 100 г
Соль — 1 щепотка
Ледяная вода — 3 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.

Приготовление:

1. Замешиваем песочное тесто для основы из всех ингредиентов. Охлаждаем 40 минут.
2. Раскатываем тесто в пласт, выкладываем в форму.
3. Оформляем бортики, накалываем вилкой.
4. Выпекаем с термостойким грузом 20...читать далее →
02.03.2021, 20:42 cheftm_10
  • #лучшие_подборки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
in_list1Banner

"Ленивый киш" с цукини и беконом

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
05.03.2015, 11:48 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
11.04.2015, 07:50 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 1 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Киш с помидорами и шпинатом

Ингредиенты:
Песочное тесто - 350-400 г
Яйцо - 4 шт
Белок - 2 шт
Молоко - 160 мл
Греческий йогурт - 30-40 мл
Песто - 60 г
Соль
Молотый перец
Свежий шпинат - 60 г
Тертый пармезан - 100 г
Свежие помидоры-черри

Приготовление:
1. Заранее приготовьте песочное тесто для основы киша. Тесто раскатайте и выложите в основу для выпекания. По всему диаметру основы сделайте проколы, застелите форму фольгой и засыпьте сушеную фасоль, горох или рис (в качестве груза, чтобы тесто не поднялось) и поставьте выпекаться минут на 15 при температуре 180 С.
2. Снимите фольгу с фасолью и дайте еще подсушиться минут 10. Корж достаньте и дайте полностью остынуть, перед тем, как выкладывать начинку.
3...читать далее →
07.08.2015, 13:30 cheftm_10
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
18.08.2015, 09:30 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Ленивый киш" с цукини и беконом (Redmond RMC-M70)

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
02.10.2015, 13:16 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Ленивый киш" с цукини и беконом (Redmond RMC-M70)

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
01.11.2015, 17:30 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом (Redmond RMC-M70)

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
18.11.2015, 03:21 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом (Redmond RMC-M70)

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
18.12.2015, 07:30 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
21.12.2015, 14:50 cheftm_29
  • Для мультиварки
1 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом в мультиварке.

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт. (или армянский лаваш)
Цуккини - 1 шт. (маленький)
Сыр - 150 гр.
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5-6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша:
Цуккини, сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать...читать далее →
24.12.2015, 14:55 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_несладкая
  • #кабачки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Ленивый киш" с цукини и беконом (Redmond RMC-M70)

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
11.01.2016, 13:10 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом (Redmond RMC-M70)

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
17.01.2016, 09:00 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом в мультиварке.

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт. (или армянский лаваш)
Цуккини - 1 шт. (маленький)
Сыр - 150 гр.
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5-6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша:
Цуккини, сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать...читать далее →
31.10.2016, 17:55 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_несладкая
  • #кабачки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной...читать далее →
02.11.2016, 12:30 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Ленивый киш" с цукини и беконом

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
23.09.2017, 13:00 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Ленивый киш" с цукини и беконом (Redmond RMC-M70)

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
13.10.2017, 22:00 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Томатный киш 🍅🍅🍅⠀

⠀
Ингредиенты:
⠀
Для основы:⠀
⠀
Желток — 2 шт.⠀
Сливочное масло к.т. — 150 г⠀
Сахар — 50 г⠀
Мука — 200 г⠀
⠀
Для начинки:⠀
⠀
Творожный сыр — 300 г⠀
Мягкий творог (по консистенции похож на сметану) — 300 г⠀
Яйцо — 2 шт.⠀
Томат — 2–3 шт.⠀
Соль — по вкусу⠀
Специи — по вкусу⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
1. Желтки перетереть с сахаром, затем добавить к ним подтаявшее сливочное масло. В готовую смесь просеять муку, замесить гладкое однородное тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.⠀
2. По истечении времени вынуть тесто, раскатать его и выложить в форму, дополнительно распределить равномерно руками прямо в форме для выпечки. Теста хватит на два небольших киша по 16–18 см или один...читать далее →
05.09.2018, 22:55 cheftm_10
  • #выпечка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Ленивый киш" с цукини и беконом (Redmond RMC-M70)

Киш – это открытый пирог из песочного теста. Начинки могут быть самыми разными: овощными, фруктовыми, рыбными, мясными, грибными. Часто в него добавляют копченую рыбу или бекон. Обязательные ингредиенты начинки – яйца, сливки и сыр. Я же хочу предложить вам " Ленивый киш", основой которого будет тортилья, ее еще можно заменить армянским лавашем.

Ингредиенты:

Тортилья - 1 шт.(или армянский лаваш)
Цуккини -1 шт.(маленький)
Сыр - 150 граммов
Яйцо - 4 шт.
Бекон -100гр.
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 2 ст.л (или сметана)
Соль, перец - по вкусу
Черри - 5 - 6 шт
Паприка сушеная - 1 ст.л
Петрушка для украшения

Сначала приготовим начинку для киша: Цукини, сыр натереть на крупной терке. Лук...читать далее →
10.12.2018, 15:30 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Киш с брокколи 🥦🧀

Киш — это французское блюдо, однако одна из версий гласит о том, что его придумали немецкие повара. Дело в том, что они не хотели выбрасывать остатки теста, которое изготавливалось для хлеба. Этих остатков не хватало на то, чтобы сделать полноценный пирог, но было достаточно для основы. В качестве начинки использовалась смесь молока и яиц с различными добавками. Позже это простое блюдо оценили во Франции, но внесли свои коррективы. Тесто, например, стало песочным.

Ингредиенты:

Для теста:

Пшеничная мука хлебопекарная — 120 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Вода — 1 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Соль — 2 г
Разрыхлитель теста — 1 г

Для начинки:

Брокколи — 250 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Мускатный орех —...читать далее →
09.07.2021, 06:55 cheftm_10
  • #выпечка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
in_list2Banner

Киш с ветчиной и томатами

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

Ингредиенты:
250 гр размороженного слоеного теста
120 гр ветчины нарезанной кубиками (можно заменить беконом)
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
1 небольшой томат, нарезанный небольшими кубиками
2 яйца
40 мл сливок (жирность 20%)
40 мл молока
80 гр тертого сыра твердых сортов
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка панировочных сухарей
мука для раскатки теста
соль

Приготовление:
1. Обжарьте на среднем огне в оливковом масле ветчину и лук. Лук должен стать золотистым. Дайте остыть.
2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой доске. Вырежьте 2...читать далее →
31.01.2015, 13:00 cheftm_1
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Киш с ветчиной и томатами

Ингредиенты:
250 гр размороженного слоеного теста
120 гр ветчины нарезанной кубиками (можно заменить беконом)
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
1 небольшой томат, нарезанный небольшими кубиками
2 яйца
40 мл сливок (жирность 20%)
40 мл молока
80 гр тертого сыра твердых сортов
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка панировочных сухарей
мука для раскатки теста
соль

Приготовление:
1. Обжарьте на среднем огне в оливковом масле ветчину и лук. Лук должен стать золотистым. Дайте остыть.
2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой доске. Вырежьте 2 круга немного шире, чем формы для киша. Еще немного раскатайте получившиеся круги.
3. Смажьте формы маслом и немного присыпьте дно форм панировочными...читать далее →
22.04.2015, 23:00 cheftm_21
  • Русская кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Киш Лорен

Киш Лорен — французский открытый пирог из песочного теста с обжаренным беконом и нежной сырно-сливочной начинкой. Вроде бы простой совсем, но такой вкусный!

Время приготовления: 60 минут + охлаждение
Порций: 6 шт.

Ингредиенты для формы с диаметром 20 см, высота бортика 2 см:

Для теста:

Мука — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Холодное сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1,5 шт.

Для начинки:

Жирные сливки — 100 мл
Молоко — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Желток — 1 шт.
Сыр греют — 100 г
Бекон — 100 г
Соль — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Кайнеский перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем в миске муку и соль.
2. Сливочное масло нарезаем кубиками и совмещаем с мукой.
3. Кончиками пальцев...читать далее →
23.09.2017, 21:13 cheftm_10
  • #выпечка
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • →
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2024 CHEF.tm