CHEF.tm

ТОП-7 рецептов котлет в мультиварке.

1. Куриные котлеты в мультиварке.

Ингредиенты:

куриная грудка - 700-800 г,
1 луковица,
зелень,
овощи по вкусу (морковь, перец),
щепотка соли,
приправы (прованские травы),
1 яйцо.

Приготовление куриных котлет в мультиварке:

1. Перемалываем куриную грудку и морковь в блендере или мясорубке.
2. Рубим мелко зелень, добавляем яйцо и приправы, солим. Если тесто очень жидкое, можно добавить немного овсяных хлопьев.
3. Выкладываем на предварительное смазанное маслом дно мультиварки, закрываем, ставим на режим "выпечка" или "жарка" на 30 минут (по 15 мин. с каждой стороны).

Приятного аппетита!

2. Котлеты с картошечкой в мультиварке.

Ингредиенты

Говядина (фарш) - 500 граммов
Картофель - 7...читать далее →

14.11.2015, 15:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

КОТЛЕТЫ в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:
- фарш смешанный (свинина, говядина, курица) – 1 кг
- 1 крупная картофелина
- 2 головки лука
- 3 дольки чеснока
- зелень
- соль, перец по вкусу
Я добавила ещё:
- булочку
- 1/3 ст. молока
- 1 ст. л. манной крупы
- 1 ст. л. майонеза
(котлетки получились очень сочные)

Приготовление:
Фарш размораживаем и выкладываем в чашку. Тщательно перемешиваем.
Картофель трем на мелкой терке. Добавляем тертый картофель к фаршу. Это нужно для того, чтобы придать сочность нашим котлеткам. Лук трем на мелкой терке.
Тертый лук добавляем в фарш. Чеснок трем на мелкой терке или можно пропустить его в блендере. И также добавляем к фаршу, все очень...читать далее →

08.10.2017, 17:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Овощные котлетки в хрустящей корочке

Калорийность 1 котлетки (100 гр) - 92 ккал

Это отличное самостоятельное блюдо или гарнир! Котлетки получаются очень вкусными: с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри . В их состав входят только овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, картофель, лук и кукуруза! А панировка из сухарей и пармезана придает им особую изюминку. Такие котлетки можно заморозить и использовать именно в тот момент, когда Вам захочется.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 14 шт):
- картофель - 450 гр
- брокколи и цветная капуста (замороженные) - 400 гр
- лук (2 луковицы) - 160 гр
- чеснок - 2 зубчика (или сушеный чеснок)
- морковь(2 средних морковки) - 190 гр
- оливковое масло - 1/2 ст.л.
- кукуруза консервированная (1...читать далее →

21.04.2016, 10:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Овощные котлетки в хрустящей корочке

Калорийность 1 котлетки (100 гр) - 92 ккал

Котлетки получаются очень вкусными: с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри . В их состав входят только овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, картофель, лук и кукуруза! А панировка из сухарей и пармезана придает им особую изюминку. Такие котлетки можно заморозить и использовать именно в тот момент, когда Вам захочется.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 14 шт):
- картофель - 450 гр
- брокколи и цветная капуста (замороженные) - 400 гр
- лук (2 луковицы) - 160 гр
- чеснок - 2 зубчика (или сушеный чеснок)
- морковь(2 средних морковки) - 190 гр
- оливковое масло - 1/2 ст.л.
- кукуруза консервированная (1 маленькая баночка) - 140 гр
- пармезан (или другой...читать далее →

08.08.2014, 19:14 cheftm_18

Диетические

1 0 комментЫ

7 рецептов котлеток на любой вкус! Прекрасные рецепты разнообразят ваше правильное меню!????????????

Сохрани себе!????

1. Быстро и полезно: куриные котлеты в духовке
????на 100грамм - 110.1 ккал????Б/Ж/У - 20.42/1.26/3.24????

Ингредиенты:
400 г куриного филе
4 яичных белка
2 ст. л. овсяных хлопьев
Приправы по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу — тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить на противне и запекать в духовке до румяной корочки.

2. Нежные куриные...читать далее →

20.05.2016, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ДЕТСКИЕ КОТЛЕТКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- одно куриное филе и столько же телятины;
- 1/2 небольшой морковки (или часть моркови+ часть капусты)
- половина луковицы
- 2-3 ст.л творога
- 2 ст.л сливок или топленого масла
- соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Будем готовить котлетки, смешав куриный и телячий фарш, но можно готовить полностью из куриного.

- Также можно часть морковки заменить капустой, получится сочнее.

- Можно также добавить кусочек хлеба, размоченного в молоке, но на мой вкус, в куриных котлетах хлеб лишний..

- В чаше блендера измельчаем филе и телятину.

- Трем на терке морковь, лук, добавляем к фаршу и еще раз измельчаем блендером.

- Добавляем соль, перец, сливки, перемешиваем.

- Формируем небольшие...читать далее →

26.05.2016, 16:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов куриных котлет в мультиварке.

✅1. Куриные котлеты в мультиварке.

Ингредиенты:

куриная грудка - 700-800 г,
1 луковица,
зелень,
овощи по вкусу (морковь, перец),
щепотка соли,
приправы (прованские травы),
1 яйцо.

Приготовление куриных котлет в мультиварке:

1. Перемалываем куриную грудку и морковь в блендере или мясорубке. 2. Рубим мелко зелень, добавляем яйцо и приправы, солим. Если тесто очень жидкое, можно добавить немного овсяных хлопьев.
3. Выкладываем на предварительное смазанное маслом дно мультиварки, закрываем, ставим на режим "выпечка" или "жарка" на 30 минут (по 15 мин. с каждой стороны).

Приятного аппетита!

✅2. КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ.

600-800 гр куриного филе
1 луковица
1 ст...читать далее →

29.06.2016, 12:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

7 рецептов котлеток на любой вкус! Прекрасные рецепты разнообразят ваше правильное меню!???

Сохрани себе!?

1. Быстро и полезно: куриные котлеты в духовке
?на 100грамм - 110.1 ккал?Б/Ж/У - 20.42/1.26/3.24?

Ингредиенты:
400 г куриного филе
4 яичных белка
2 ст. л. овсяных хлопьев
Приправы по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу — тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить на противне и запекать в духовке до румяной корочки.

2. Нежные куриные котлетки с...читать далее →

28.10.2016, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ДЕТСКИЕ КОТЛЕТКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

10.12.2016, 11:20 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов куриных котлет в мультиварке.

03.04.2017, 14:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

5 рецептов котлет, которые станут вашей "палочкой-выручалочкой"???

Сохрани себе!?

1. Куриные котлетки с овсянкой для ПП-ужина
?на 100грамм - 142.85 ккал?Б/Ж/У - 14.64/7.12/4.96?

Ингредиенты:
Фарш куриный 1 кг
1 стакан овсяных хлопьев
2 ст. л. манной крупы
2 яйца
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Овсяные хлопья залить кипятком, добавить манную крупу и оставить до остывания и разбухания.
Перемешать куриный фарш, 2 яйца, соль, массу из хлопьев с манкой (фарш должен получиться густым и не растекаться), аккуратно мокрыми руками сформировать котлетки и выкладывать их на противень смазанный оливковым маслом. Запекать в духовке 30 минут, при 180 градусах, при необходимости перевернуть.

2. Котлеты из брокколи с сыром
?на 100грамм ...читать далее →

11.11.2016, 14:51 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Овощные наггетсы в хрустящей корочке

Калорийность 1 котлетки (100 гр) - 94 ккал (б/ж/у - 4.03/2.42/14.06)

Это отличное самостоятельное блюдо или гарнир! Котлетки получаются очень вкусными: с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри . В их состав входят только овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, картофель, лук и кукуруза! А панировка из сухарей и пармезана придает им особую изюминку. В адаптации для Великого поста пармезан следует убрать, заменив его на сухари или муку. Такие котлетки можно заморозить и использовать именно в тот момент, когда Вам захочется.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 14 шт):
🔷 картофель - 450 гр
🔷 брокколи и цветная капуста (замороженные) - 450 гр
🔷 лук (2 луковицы) - 150 гр
🔷 чеснок - 2...читать далее →

07.03.2017, 09:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Овощные наггетсы в хрустящей корочке

Калорийность 1 котлетки (100 гр) - 94 ккал (б/ж/у - 4.03/2.42/14.06)

Это отличное самостоятельное блюдо или гарнир! Котлетки получаются очень вкусными: с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри . В их состав входят только овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, картофель, лук и кукуруза! А панировка из сухарей и пармезана придает им особую изюминку. Такие котлетки можно заморозить и использовать именно в тот момент, когда Вам захочется.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 14 шт):
🔷 картофель - 450 гр
🔷 брокколи и цветная капуста (замороженные) - 450 гр
🔷 лук (2 луковицы) - 150 гр
🔷 чеснок - 2 зубчика (или сушеный чеснок)
🔷 морковь(2 средних морковки) - 150 гр
🔷 оливковое масло - 1...читать далее →

22.05.2017, 07:14 cheftm_18

0 0 комментЫ

Овощные наггетсы в хрустящей корочке

Калорийность 1 котлетки (100 гр) - 94 ккал (б/ж/у - 4.03/2.42/14.06)

Это отличное самостоятельное блюдо или гарнир! Котлетки получаются очень вкусными: с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри . В их состав входят только овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, картофель, лук и кукуруза! А панировка из сухарей и пармезана придает им особую изюминку. Такие котлетки можно заморозить и использовать именно в тот момент, когда Вам захочется.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 14 шт):
🔷 картофель - 450 гр
🔷 брокколи и цветная капуста (замороженные) - 450 гр
🔷 лук (2 луковицы) - 150 гр
🔷 чеснок - 2 зубчика (или сушеный чеснок)
🔷 морковь(2 средних морковки) - 150 гр
🔷 оливковое масло - 1 ст.л.
🔷...читать далее →

30.01.2021, 20:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом) от Ольги Бобачевой

на 6 котлеток:
3 небольших куриных филе
0,5 среднего пучка укропа (или зелени, какую любите)
2-3 зубчика чеснока
2 кусочка белого хлеба
примерно 50мл молока
около 100 гр. сыра типа "Сулугуни", не рассольной "Моцареллы", в принципе и обычный "Российский" подойдет (у меня в этот раз с "Сулугуни", НЕ копченый)
1 яйцо (в фарш) можете не добавлять, я добавляю
соль, смесь перцев по вкусу
+мука для обваливания котлеток
+растительное масло для жарки

Для соуса:
300гр. лесных грибов (у меня замороженные)
0,5 средней головки репчатого лука
50гр. сливочного масла
2ч.л. муки с горкой
300мл 10% сливок
+зелень
Пригтовление:
1.Кусочки хлеба замочить в молоке, немного отжать. Укроп мелко порезать. Зубчики...читать далее →

21.02.2015, 18:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

4 рецепта мясных котлет

1. Картофельные котлеты с грибами

Ингредиенты:

Картофель — 700 г
Шампиньоны — 200 г
Лук — 150 г
Оливковое или растительное масло для жарки
Мука — 2-3 ст. л.
Сухая крапива (по желанию) — 1 ст. л.
Мята по желанию — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

Картофель почистить, отварить с солью и лавровым листом и сделать пюре. Лук нарезать и обжарить о золотистого цвета на масле. Добавить лук к пюре. Сверху посыпать зеленью. Хорошо все перемешать.
Грибы измельчить, при желании слегка обжарить, и соединить с пюре. Добавить муку и тщательно перемешать. Смастерить из получившейся смеси котлетки и обвалять в муке. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.

2...читать далее →

28.10.2015, 19:43 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Настоящие Гамбургеры

Котлетки
1 кг говяжьего фарша
1 красная луковица,мелко–мелко порезанная
1 ч. л. сушеных помидорок, тоже мелко-мелко порезаных
1 зубчик чеснока , мелко–мелко проще его чесногодавилкой
3 ст.ложки кетчупа
2 ст.ложка соуса Worcestershire
1 ст.ложки крепкой горчицы
3 яичных желтка
соль,перец по вкусу

Все перемешать и слепить котлетки. Если делаете все заранее, то котлетки можно заморозить в отдельных пакетиках.

Кетчуп
Для приготовления 150 мл кетчупа нам понадобятся:
• 500 г небольших мясистых томатов;
• 50 г сахара;
• 1–2 зубчика чеснока;
• острый перец по вкусу (я использую 0,5–1 см);
• 1 сладкая луковица;
• 60 мл яблочного уксуса;
• щепотка корицы (факультативно).

* Обычно продаются на...читать далее →

20.12.2015, 15:10 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

КОТЛЕТКИ С ВАРЁНЫМ ЯЙЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина (фарш) - 700 граммов
Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 4 штуки
Рис белый - 1 мультистакан (готового риса)
Вода - 1 л
Томатная паста - 3 столовые ложки
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо куриное - 1 штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вообще, это больше напоминает по вкусу тефтельки, чем котлетки, но и как котлетки с вареным яйцом в мультиварке они не теряют своей прелести;-)

1.Прежде всего отварим рис. В ингредиентах я указала, что нужен один мультистакан риса, но имею я в виду, что рис уже сваренный, так что не забудьте об этом.

2.Смешаем фарш, я, кстати, использую иногда куриный, вместо свино-говяжьего фарша, рис и сырое яйцо. Не забудем...читать далее →

08.05.2016, 20:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

8 рецептов котлет, которые станут вашей "палочкой-выручалочкой"????????????

Сохрани себе!????

1. Куриные котлетки с грибами
????на 100грамм - 91.4 ккал????Б/Ж/У - 13.52/2.45/3.3????

Ингредиенты:
Куриное филе 350-400 г
Шампиньоны свежие 200-250г
Лук (по желанию)
Яйцо 1-2 шт.
Сметана 2-3 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Укроп (можно сухой)
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются).
Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё...читать далее →

24.06.2016, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

КОТЛЕТКИ С ВАРЁНЫМ ЯЙЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина (фарш) - 700 граммов
Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 4 штуки
Рис белый - 1 мультистакан (готового риса)
Вода - 1 л
Томатная паста - 3 столовые ложки
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо куриное - 1 штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вообще, это больше напоминает по вкусу тефтельки, чем котлетки, но и как котлетки с вареным яйцом в мультиварке они не теряют своей прелести;-)

1. Прежде всего отварим рис. В ингредиентах я указала, что нужен один мультистакан риса, но имею я в виду, что рис уже сваренный, так что не забудьте об этом.

2. Смешаем фарш, я, кстати, использую иногда куриный, вместо свино-говяжьего фарша, рис и сырое яйцо. Не забудем...читать далее →

11.08.2016, 22:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

КОТЛЕТКИ С ВАРЁНЫМ ЯЙЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

30.08.2016, 15:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сочные котлетки с сыром в мультиварке.

Ингредиенты:
Фарш свиной (у меня было где-то 700-800 гр)
2 яйца (1- в фарш, 2 - для смазывания котлеток)
Сыр - 100-150 гр.
Молоко
Хлеб белый - 2 кусочка
Лук - 1 головка (можно больше)
Морковь - 1 шт.
Соль
Перец
Приправы на ваш вкус

Сыр режем мелкими кубиками.
Замачиваем на несколько минут 2 ломтика хлеба в молоке. Затем добавляем их в фарш (я через мясорубку пропускаю этот хлебушек).
Готовим фарш. Обязательно добавить в фарш прокрученную через мясорубку одну головку лука, хлебушек, 1 яйцо, соль, перец, приправы по вашему вкусу. Фарш тщательно отбиваем и начинаем формировать котлетки.

В середину каждой котлетки кладем сыр, нарезанный кубиками. Затем соединяем концы котлеты и...читать далее →

12.10.2016, 22:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list2Banner

5 рецептов ПП-котлеток, которые с одинаковой пользой можно кушать как утром, так и вечером...

А еще они очень вкусные!🍅🍆🍋

Сохрани себе!📌

1. Овсяные котлетки - универсальное ПП-блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на ужин!
🔸на 100грамм - 142.51 ккал🔸Б/Ж/У - 5.99/2.67/26.26🔸

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан
Шампиньоны 100 г
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1 шт.
Петрушка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку.
После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до...читать далее →

22.01.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

КОТЛЕТКИ С ВАРЁНЫМ ЯЙЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина (фарш) - 700 граммов
Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 4 штуки
Рис белый - 1 мультистакан (готового риса)
Вода - 1 л
Томатная паста - 3 столовые ложки
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо куриное - 1 штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вообще, это больше напоминает по вкусу тефтельки, чем котлетки, но и как котлетки с вареным яйцом в мультиварке они не теряют своей прелести;-)

1. Прежде всего отварим рис. В ингредиентах я указала, что нужен один мультистакан риса, но имею я в виду, что рис уже сваренный, так что не забудьте об этом.

2. Смешаем фарш, я, кстати, использую иногда куриный, вместо свино-говяжьего фарша, рис и сырое яйцо. Не забудем...читать далее →

15.05.2017, 15:06 cheftm_28

0 0 комментЫ

Любимые "секретные" котлетки

Мои котлетки любит вся семья, но то что их полюбил сын - настоящая загадка! Он такой привереда в еде, а эти котлетки уплетает за обе щеки.
Вот и хочу предложить вам свой вариант, есть в нем своя "изюминка".

Ингредиенты:

1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
3-4 средних картошины ( сырые )
3-4 луковицы
1 булочка (или белый хлеб)
1 яйцо
молоко
соль , перец , горчица , растит. масло

Приготовление:
Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).

Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость .

Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с...читать далее →

05.03.2018, 10:20 cheftm_2

0 0 комментЫ