Ингредиенты:
яйца свежие - 3 шт;
масло растительное - 50 мл;
мука пшеничная - 250 гр;
разрыхлитель теста - 20 гр;
ванилин - 10 гр;
сахар - 200 гр;
масло сливочное размягченное - 20 гр;
сметана 20-25% - 500 гр;
сгущенное молоко - 400гр;
желатин - 20 гр;
сироп ягодный домашний - 100 гр
Способ приготовления:
Основа торта будет довольна стандартная. Это бисквитные коржи.
Для них нам понадобится мука, сахар, яйца, растительное масло, щепотка соли.
Для начала, отделяем желтки от белков.
В белки добавляем соль.
Начинаем взбивать на самой большой скорости.
Благодаря соли, белки очень быстро начинают превращаться в белую пену.
Заканчиваем взбивать, когда получаем крепкую, густую пену.
Желтки...
читать далее →