CHEF.tm

Наггетсы из тофу

Если увидите в продаже твёрдый тофу, непременно покупайте. Из него получаются чудесные наггетсы, не хуже, чем из курицы. Их очень легко готовить: обвалять в панировке и обжарить, а лучше запечь в духовке. Наггетсы из тофу – простое и вкусное блюдо для сбалансированного питания. Наггетсы из тофу Ингредиенты для наггетсов из тофу 300 г твёрдого тофу, 1 стакан панировочных сухарей или подсушенных хлебных крошек, 1 ч.л. чесночного порошка, 0,5 ч.л. порошка чили, 0,5 ч.л. сушеной петрушки, 0.5 ч.л. мелкой соли, 1 яйцо, масло для жарки Как приготовить наггетсы из тофу Разогрейте духовку до 190ºС. Застелите противень бумагой для выпечки или фольгой, слегка смажьте маслом. Тофу нарежьте аккуратными...читать далее →

06.02.2015, 23:00 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы.

Чтобы куриная грудка получилась сочной и вкусной, можно приготовить из нее наггетсы.

Благодаря панировке, мясо в наггетсах остается сочным и нежным. Для вкуса в панировку можно добавить тертый твердый сыр или молотые орехи.

Нам потребуется:
Куриная грудка – 1 шт.,
Яйцо – 1 шт.,
Мука – 3 ст. ложки,
Сухари панировочные – 5 ст. ложек,
Масло растительное для жарки,
Соль, перец – по вкусу.

Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.

Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.

В...читать далее →

29.08.2015, 09:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы с сыром

Филе куриное 500 г
Лук репчатый 1 штука
Укроп молодой 50 г
Сыр твердый 50 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сухари панировочные 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Горчица зернистая 100 г

Приготовление наггетсов с сыром и зеленью:
Куриное филе мелко нарезать, можно пропустить через мясорубку.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать, зелень порубить.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Фарш, лук, зелень и тертый сыр сложить в миску, добавить горчицу, соль и специи.

Тщательно перемешать. Фарш для наггетсов готов.

Разбить яйца в миску, тщательно взбить венчиком или вилкой до однородной консистенции.

Из фарша сформировать наггетсы размером со спичечную коробку, обвалять в сухарях...читать далее →

15.10.2015, 10:10 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Куриные наггетсы.

05.12.2015, 22:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы.

27.01.2016, 08:15 cheftm_2

1 0 комментЫ

Куриные наггетсы.

26.03.2016, 11:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы.

04.07.2016, 11:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы.

04.10.2016, 21:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы.

Чтобы куриная грудка получилась сочной и вкусной, можно приготовить из нее наггетсы.

Благодаря панировке, мясо в наггетсах остается сочным и нежным. Для вкуса в панировку можно добавить тертый твердый сыр или молотые орехи.

Ингредиенты:
• Куриная грудка – 1 шт.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Мука – 3 ст. ложки,
• Сухари панировочные – 5 ст. ложек,
• Масло растительное для жарки,
• Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.

2. Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки...читать далее →

11.06.2019, 21:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы с нежнейшим сырным соусом

Подсолнечное масло - для обжарки
Соль, перец, специи - по вкусу
Яйца - 1 шт.
Куриное филе - 300 г
Подсушенный батон - 15 г
Для наггетсов: Овсяные хлопья - 50 г
Для соуса: Сыр - 75 г
Сливки 20% - 250 мл

Для начала приготовим панировку. Возьмем не молодой белый батончик, и смалываем его в блендере. Затем, в эту же хлебную муку добавляем овсяные хлопушки, специи, соль , и смалываем. Кстати, вы можете даже не измельчать хлопья, корочка будет поджаристей, но так как я готовила с такой панировкой в первый раз, я решила не рисковать и все измельчила.
Принимаемся за куриную грудку. Нарезаем филе продолговатыми полосками. Немного подсаливаем. После, разбиваем в глубокой миске одно яйцо и...читать далее →

06.02.2015, 14:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Наггетсы из куриного филе

Ингредиенты

400-450 г куриного филе
2 ст. ложки соевого соуса
2 свежих яйца
150-200 г панировочных сухарей
4-6 ст. ложек муки
соль, свежемолотый перец
1 ч. ложка Прованских трав (или приправы к курице)
растительное масло

Способ приготовления

Филе, конечно, промываем и старательно обсушиваем. Хорошо, если нам повезло – филе толстые, округлые, которые мы без проблем нарезаем поперек на 7-9 мм котлетки. Но и более плоские ничуть не хуже, только не получается одинаковых наггетсов.

Подготовленные кусочки филе смазываем соевым соусом - так они могут постоять несколько часов, помариноваться, если мы не собираемся готовить тут же.

Обваливаем котлетки в муке, смешанной с перцем, травами (или...читать далее →

20.04.2015, 06:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Наггетсы из куриного филе

18.07.2015, 20:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Наггетсы из куриного филе

26.07.2015, 15:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка – 1 шт.,
● Яйцо – 1 шт.,
● Мука – 3 ст. ложки,
● Сухари панировочные – 5 ст. ложек,
● Масло растительное для жарки,
● Соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.
Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.В сковороду налейте растительное масло так, чтобы все дно было покрыто.

Поставьте сковороду на огонь и нагрейте масло. Выложите в сковороду запанированные кусочки курицы. Не кладите сразу слишком много, кусочки должны жариться, не касаясь друг друга.Обжарьте наггетсы с двух сторон до румяной корочки. Готовые наггетсы выложите на тарелку с бумажными салфетками, чтобы впитался лишний жир. Подавайте наггетсы горячими.

29.09.2015, 09:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Наггетсы из куриного филе

01.10.2015, 13:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ

21.11.2015, 06:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы в мультиварке

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Сухари панировочные — 3-4 Ст. ложек
Масло растительное — 0.3 Стакана
Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Куриные наггетсы в мультиварке"
Курицу разморозим, промоем и очистим от пленок. Добавим яйцо и соевый соус, а также — специи. Пусть курочка в этой смеси постоит хотя бы полчаса.
А теперь каждый кусочек окунаем перед готовкой в сухари, а после отправляем в разогретое масло.
Готовим мы в режиме "Жарка" примерно 40 минут, периодически переворачиваем кусочки для равномерной обжарки. Готовые наггетсы откинем на салфетку, чтоб впитался лишний жир.
Готовые наггетсы можно подавать как закуску, а можно - как горячее к любимому гарниру. Попробуйте!

31.03.2016, 14:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Наггетсы из куриного филе

02.04.2016, 12:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Вегетарианские наггетсы

Наггетсы достаточно популярны во всем мире и готовят их из самых разных продуктов. Мы же предлагаем попробовать приготовить наггетсы из кусочков сои. Особую пикантность наггетсам придаст жидкий дым или соус для барбекю. Готовить их совершенно несложно и достаточно быстро, а в результате вы получите вкусное блюдо для веселой и шумной компании или семейного обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Соевые кусочки 1000 г
2. Жидкий дым (соус барбекю) по вкусу
3. Панировочные сухари по необходимости
4. Мука по необходимости

Приготовление:

Отварить соевое мясо, промыть холодной водой и отжать.

Переложить соевые стейки в миску, залить соусом и тщательно перемешать. Оставить на ночь мариноваться под...читать далее →

30.04.2016, 12:01 cheftm_5

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы????

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3 ст. л.
Сухари панировочные – 5 ст. л.
Масло растительное для жарки
Соль, перец – по вкусу.

1.Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.
2.Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.
3.В сковороду налейте растительное масло так, чтобы все дно было покрыто. Поставьте сковороду на огонь и нагрейте масло. Выложите в сковороду запанированные кусочки курицы. Не кладите сразу слишком много, кусочки должны жариться, не касаясь друг...читать далее →