CHEF.tm

Куриные наггетсы🍗

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сухари панировочные — 5 ст. л.
Масло растительное — для жарки
Соль, перец — по вкусу

1. Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.
2. Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.
3. В сковороду налейте растительное масло так, чтобы все дно было покрыто. Поставьте сковороду на огонь и нагрейте масло. Выложите в сковороду запанированные кусочки курицы. Не кладите сразу слишком много, кусочки должны жариться, не касаясь...читать далее →

30.06.2017, 17:22 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы

05.07.2017, 13:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы👍

Нам потребуется:

Куриная грудка – 1 шт.,
Яйцо – 1 шт.,
Мука – 3 ст. ложки,
Сухари панировочные – 5 ст. ложек,
Масло растительное для жарки,
Соль, перец – по вкусу.

Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.

Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.

В сковороду налейте растительное масло так, чтобы все дно было покрыто. Поставьте сковороду на огонь и нагрейте масло. Выложите в сковороду запанированные кусочки курицы. Не кладите сразу слишком много, кусочки должны жариться, не касаясь друг друга.

Обжарьте наггетсы с двух сторон до румяной корочки. Готовые наггетсы выложите на тарелку с бумажными салфетками, чтобы впитался лишний жир. Подавайте наггетсы горячими.

11.10.2017, 22:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Куриные наггетсы в мультиварке

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Сухари панировочные — 3-4 Ст. ложек
Масло растительное — 0.3 Стакана
Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Куриные наггетсы в мультиварке"
Курицу разморозим, промоем и очистим от пленок. Добавим яйцо и соевый соус, а также — специи. Пусть курочка в этой смеси постоит хотя бы полчаса.
А теперь каждый кусочек окунаем перед готовкой в сухари, а после отправляем в разогретое масло.
Готовим мы в режиме "Жарка" примерно 40 минут, периодически переворачиваем кусочки для равномерной обжарки. Готовые наггетсы откинем на салфетку, чтоб впитался лишний жир.
Готовые наггетсы можно подавать как закуску, а можно - как горячее к любимому гарниру. Попробуйте!

15.12.2017, 13:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Наггетсы из куриного филе

Ингредиенты:
1. 400-450 г. куриного филе
2. 2 ст. ложки соевого соуса
3. 2 свежих яйца
4. 150-200 г. панировочных сухарей
5. 4-6 ст. ложек муки
6. соль, свежемолотый перец
7. 1 ч. ложка Прованских трав (или приправы к курице)
8. растительное масло

Приготовление:
Филе, конечно, промываем и старательно обсушиваем. Хорошо, если нам повезло – филе толстые, округлые, которые мы без проблем нарезаем поперек на 7-9 мм. котлетки. Но и более плоские ничуть не хуже, только не получается одинаковых наггетсов.

Подготовленные кусочки филе смазываем соевым соусом - так они могут постоять несколько часов, помариноваться, если мы не собираемся готовить тут же.

Обваливаем котлетки в муке...читать далее →

08.03.2018, 00:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы в духовке

Сегодня ты узнаешь как сделать куриные наггетсы в духовке быстро, полезно и вкусно.
Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г
Сыр - 50 г
Свежая зелень
Панировочные сухари - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:

Первым делом надо порубить куриное филе как можно мельче.
Закидываем к курице тёртый сыр, нашинкованную зелень, немного соли и перца.
Лепим наггетс, обваливаем его в панировке и выкладываем на противень.
Отправляем куриные наггетсы в духовку на пол часа при температуре 180 градусов.
Всего здесь мы получим примерно 110 грамм белка, 20 грамм жиров и 30 грамм углеводов.

04.08.2018, 20:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Домашние куриные наггетсы 🍗

⠀
Ингредиенты:
⠀
Куриная грудка — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сухари панировочные — 5 ст. л.
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.
2. Подготовьте 3 тарелочки — в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.
3. В сковороду налейте растительное масло так, чтобы все дно было покрыто. Поставьте сковороду на огонь и нагрейте масло. Выложите в сковороду запанированные кусочки курицы. Не кладите сразу слишком много, кусочки должны жариться, не касаясь друг друга.
4. Обжарьте наггетсы с двух сторон до румяной корочки. Готовые наггетсы выложите на тарелку с бумажными салфетками, чтобы впитался лишний жир. Подавайте наггетсы горячими.

Приятного аппетита!

15.03.2020, 22:55 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

Быстрее доставки и дешевле фастфуда. Делимся подборкой рецептов бомбезных закусок 🌮🌯🥪

1. Рулет из лаваша с курицей

Ингредиенты:

Армянский лаваш — 1 шт. = 100 г
Куриная грудка (копченая) — 100 г
Твердый сыр — 100 г
Болгарский перец — 200 г
Огурец — 100 г
Петрушка — 1 пучок
Майонез — 30 мл

Приготовление:

1. Разверните лаваш на столе. Хорошо смажьте его майонезом. Оставьте на пару минут, чтобы лаваш пропитался. Выложите нарезанное филе поверх майонеза. Посыпьте мелко измельченной петрушкой. Поверх петрушки положите болгарский перец, а затем — натертый огурец.
🔸 Совет: из огурца лучше отжать сок, чтобы рулет не был слишком влажным. Можно выложить огурец на дуршлаг и дать стечь.
2. Посыпьте начинку тертым сыром. Плотно сверните рулет и оставьте в холодильнике на 20...читать далее →

18.09.2021, 20:42 cheftm_10

#лучшие_подборки

0 0 комментЫ

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ ИЗ ДУХОВКИ

Ингредиенты на 4 порции:
2 большие куриные грудки без кожи и костей, нарезанные одинаковыми кусочками
2 ч.л. оливкового масла
6 ст.л. крошек из цельнозернового хлеба с сушеной зеленью
2 ст.л. тертого пармезана или другого твердого сыра
соль, перец

Курицу посолите и поперчите. Масло вылейте в мисочку и смешайте с кусочками филе. Обваляйте наггетсы в панировке из сыра и крошек.
Нагрейте духовку до 180 градусов. Выложите филе на противень с антипригарным покрытием.
Готовьте в духовке 8 - 10 минут, затем переверните наггетсы и пеките еще около 4-5 минут.
Подавайте с натуральным острым томатным соусом.

28.02.2015, 16:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ ИЗ ДУХОВКИ

09.03.2015, 19:32 cheftm_21

Русская кухня

0 0 комментЫ

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ ИЗ ДУХОВКИ

27.04.2015, 16:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ ИЗ ДУХОВКИ

21.09.2015, 16:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

Очень вкусные куриные наггетсы! (автор рецепта: Inna Grizun)

Куриное филе - 340 гр
Яйца - 3 шт
Масло растительное - 700 мл
Сухари панировочные
Соль, специи

Куриное филе промыть и нарезать кубиками по 2.5-3 см. Яйца взбить венчиком или миксером до однородной массы. Филе посолить и приправить специями по желанию, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. Наггетсы выложить в корзину жарки в один слой. В чашу мультиварки налить растительное масло.Закрыть крышку, установить программу МУЛЬТИПОВАР, установить 160 градусов и время 14 мин. Когда нагреется масло, установить корзину с наггетсами, закрыть крышку и готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!!!!

03.12.2015, 17:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вкусные наггетсы!

Очень вкусные наггетсы, так что приготовьте такое лакомство своим деткам, ну, а взрослые помогут. Здесь приведено 2 способа приготовления. Попробовать надо оба. Эти два рецепта очень хорошие.

Ингредиенты:

Для первого:
Куриные грудки 1 кг
лимон 1 шт
крахмал 1 ч.л.
сода пищевая 1 ч.л.
мука (для панировки)
соль/перец по вкусу

Для второго:
Куриная грудка 500 г
сыр Пармезан 250 г
яйцо 2 шт
мука около 100 г
соль/перец чёрный молотый
растительное масло для жарки

Приготовление:

1) Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду), после...читать далее →

29.04.2016, 10:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Домашний Макдоналдс - куриные наггетсы.

Ингредиенты:
-Куриное филе — 500 Грамм
-Сыр — 200 Грамм
-Яйцо — 2Штуки
-Мука — 100 Грамм
-Соль и приправы — По вкусу
-Растительное масло — 100 Грамм

Как приготовить:
1. Минимум ингредиентов и усилий и вы сможете наслаждаться куриными наггетсами как в во всемирно известном ресторане быстрого питания. Для приготовления нам понадобится куриное филе.
2. Натираем сыр на мелкой терке в отдельную посуду. В другой емкости разбиваем куриные яйца, солим и приправляем их, после чего хорошенько разбалтываем вилкой.
3. Теперь остается дело за малым: нарезаем куриное филе полосками средней ширины и длины, обваливаем их в муке, а затем в яйце.
4.И в завершении - обмакиваем наггетсы в сырной крошке.
5. Отправляем филе жарится на растительном масле, на среднем огне. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и промакиваем бумажным полотенцем.

23.05.2016, 15:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы в сырной панировке

?на 100грамм - 172.98 ккал?Б/Ж/У - 21.16/4.7/10.42?

Ингредиенты:
Филе куриное – 400 г
Яйца – 1 шт
Мука овсяная – 1/2 ст.
Сыр – 70 г
Соль, перец – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Мясо куриное промыть и дать ему подсохнуть. Филе разделать на продолговатые ломтики небольшого размера. Посыпать солью, перцем (можно добавить любимые приправы). Кусочек твердого сыра нарезать кубиками. Измельчить продукт при помощи блендера.
Яйцо тщательно взбить с маленькой щепоткой соли. Просеять муку в широкую миску. Раскалить масло в сковороде. Ломтик куриного филе обвалять в муке. Затем окунуть кусочек мяса во взбитое яйцо.
На финальном этапе панировки наггетса нужно...читать далее →

10.09.2016, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы: полезный фастфуд!

?на 100грамм - 111.7 ккал?Б/Ж/У - 17.79/2.73/2.97?

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Йогурт натуральный - 200 г
Сыр - 60 г (у нас пармезан)
Овсяные отруби - 3 ст. л
Горчица - 2 ст. л
Сушенный чеснок - по вкусу
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
В миске смешиваем йогурт, горчицу, чесночный порошок, перец. Перемешиваем до однородной массы, затем пробуем и приправляем солью по вкусу. Соус нужно разделить на две части. Половина будет в качестве маринада и половина будет соус для макания. Теперь переходим к курице. Каждую грудку нужно нарезать по диагонали ломтиками по 1.5-2 см шириной. Выложить ломтики курицы в миску или пакет для...читать далее →

01.11.2016, 10:40 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы: полезный фастфуд!

?на 100грамм - 111.7 ккал?Б/Ж/У - 17.79/2.73/2.97?

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Йогурт натуральный - 200 г
Сыр - 60 г (у нас пармезан)
Овсяные отруби - 3 ст. л
Горчица - 2 ст. л
Сушенный чеснок - по вкусу
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
В миске смешиваем йогурт, горчицу, чесночный порошок, перец. Перемешиваем до однородной массы, затем пробуем и приправляем солью по вкусу. Соус нужно разделить на две части. Половина будет в качестве маринада и половина будет соус для макания. Теперь переходим к курице. Каждую грудку нужно нарезать по диагонали ломтиками по 1.5-2 см шириной. Выложить ломтики курицы в миску или пакет для маринования, и сверху залить его первой половиной...читать далее →

02.11.2016, 14:55 cheftm_17

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы: полезный фастфуд!

🔸на 100грамм - 111.7 ккал🔸Б/Ж/У - 17.79/2.73/2.97🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Йогурт натуральный - 200 г
Сыр - 60 г (у нас пармезан)
Овсяные отруби - 3 ст. л
Горчица - 2 ст. л
Сушенный чеснок - по вкусу
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
В миске смешиваем йогурт, горчицу, чесночный порошок, перец. Перемешиваем до однородной массы, затем пробуем и приправляем солью по вкусу. Соус нужно разделить на две части. Половина будет в качестве маринада и половина будет соус для макания. Теперь переходим к курице. Каждую грудку нужно нарезать по диагонали ломтиками по 1.5-2 см шириной. Выложить ломтики курицы в миску или пакет для маринования, и сверху залить его первой половиной...читать далее →

28.01.2017, 08:15 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Рыбные наггетсы 😋

Калорийность на 100 гр - 151 ккал, б/ж/у - 16.9/2.5/14.5

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе трески или тилапии - 400 гр
- Молотая не очень мелко овсянка - 120 гр
- Белок яичный - 3-х яиц
- Мука цельнозерновая - 60-70 гр
- Сыр нежирный - 80 гр
- Соль, красный перец - по вкусу

РЕЦЕПТ:
1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке.
2. Затем взбейте белок, добавьте перец и соль. Овсянку перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке.
3. Выложите филе на противень на бумагу для выпечки и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15–20 минут.
Рыбные наггетсы готовы! Подавайте их с йогуртовым соусом!

Приятного аппетита!

07.02.2017, 09:01 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы: белковый перекус!

🔸на 100грамм - 150.02 ккал🔸Б/Ж/У - 21.97/3.82/5.4🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г (у нас российский)
Мука цельнозерновая - 80 г
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Куриную грудку промываем, снимаем шкуру. Аккуратно срезаем филе с кости и шинкуем продолговатыми кусочками длиной около 3 см. Посыпаем заготовки солью, черным или красным молотым перцем. По желанию добавляем любимые специи. Сыр нарезаем кусочками произвольного размера. Закладываем в чащу блендера и превращаем в мелкую крошку. Сырое яйцо слегка взбиваем вилкой, объединяя белок и желток. Добавляем щепоть соли. Муку просеиваем в удобную...читать далее →

26.02.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы: белковый перекус!

🔸на 100грамм - 150.02 ккал🔸Б/Ж/У - 21.97/3.82/5.4🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г (у нас российский)
Мука цельнозерновая - 80 г
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку промываем, снимаем шкуру. Аккуратно срезаем филе с кости и шинкуем продолговатыми кусочками длиной около 3 см. Посыпаем заготовки солью, черным или красным молотым перцем. По желанию добавляем любимые специи. Сыр нарезаем кусочками произвольного размера. Закладываем в чащу блендера и превращаем в мелкую крошку. Сырое яйцо слегка взбиваем вилкой, объединяя белок и желток. Добавляем щепоть соли. Муку просеиваем в удобную посуду. Каждый кусочек куриного филе панируем...читать далее →

27.02.2017, 22:29 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Домашний Макдоналдс - куриные наггетсы.

Ингредиенты:
-Куриное филе — 500 Грамм
-Сыр — 200 Грамм
-Яйцо — 2 Штуки
-Мука — 100 Грамм
-Соль и приправы — По вкусу
-Растительное масло — 100 Грамм

Как приготовить:
1. Минимум ингредиентов и усилий и вы сможете наслаждаться куриными наггетсами как в во всемирно известном ресторане быстрого питания. Для приготовления нам понадобится куриное филе.
2. Натираем сыр на мелкой терке в отдельную посуду. В другой емкости разбиваем куриные яйца, солим и приправляем их, после чего хорошенько разбалтываем вилкой.
3. Теперь остается дело за малым: нарезаем куриное филе полосками средней ширины и длины, обваливаем их в муке, а затем в яйце.
4.И в завершении - обмакиваем наггетсы в сырной крошке.
5. Отправляем филе жарится на растительном масле, на среднем огне. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и промакиваем бумажным полотенцем.

03.04.2017, 16:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы

Делимся секретом, как приготовить хрустящие наггетсы дома. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и 30 минут.

Сохрани и приготовь 📌

Ингредиенты:

Куриное филе — 4 шт.
Куриное яйцо — 2–3 шт.
Панировочные сухари
Пшеничная мука — для панировки
Растительное масло — для фритюра
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно промокните кусочки филе.
2. Поперчите и посолите.
3. Взбейте яйца.
4. Обваляйте мясо в муке и стряхните излишки.
5. Обмакните ломтики в яичную смесь.
6. Панируйте в сухарях.
7. Обжарьте в раскаленном масле до золотистого цвета.
8. Выложите наггетсы на бумажное полотенце и промокните излишки масла.
9. Подавайте горячими с любимыми соусами.

Приятного аппетита!

01.05.2017, 22:55 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

Никогда не готовила курицу подобным способом! Муж и дети слезно просят исполнить на бис. 😍

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит…

При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока!

Наггетсы из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриного филе
1 ч. л. крахмала
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу
мука для панировки
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе промой, обсуши и нарежь произвольно. Посоли по вкусу, добавь соду, перемешай.

Полей мясо лимонным соком, добавь крахмал и снова перемешай. Дай постоять минут 20, а потом обваляй каждый кусочек в муке.
больше рецептов тут
Обжарь...читать далее →

10.11.2017, 14:05 cheftm_11

1 0 комментЫ