Это очень простой и вкусный рецепт приготовления телятины в мультиварке.
Мясо получается нежным и легко жуется. Идеально с гречкой или пюре.
Лимон и травы делают мясную подливку ароматной и хорошо подходят к телятине.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 гр телятины
1 морковь
1 луковица
1 ч.л лимонного сока и немного цедры (по желанию) или 2 ст.л белого вина
1 ч.л сухого или пучок свежего тимьяна
1 мультистакан воды
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В идеале, прежде чем готовить телятину в мультиварке, ее стоит обжарить в течение 4-5 минут, чтобы удержать влагу в мясе.
Закладываем его в разогретую мультиварку вместе с овощами - морковь на терку или режем на тонкие брусочки, лук - четвертинками колец.
К овощам...
читать далее →