низкокалорийный торт → CHEF.tm

Вкуснейший низкокалорийный торт

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (б/ж/у - 6.2/ 1.2/ 12.8)

Еще один диетический торт-шедевр, который точно разбавит осенне-зимнюю хандру, при этом не повредив вашей фигуре!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи
- белок 3-х яиц - 100 гр
- банан (3 шт) - 300 гр
- отруби овсяные - 50 гр
- овсяные хлопья/мука - 120 гр
- яблоко (натертое на терке) - 150 гр
- корица - по вкусу
- сахарозаменитель - по вкусу
Крем
- творог обезжиренный - 500 гр
- йогурт натуральный - 80 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- кэроб/какао-порошок - 20 гр
Желе-джем
- слива (можно взять вишню замороженную, клубнику, чернику) - 220 гр
- желфикс/пектин - 8-10 гр
- сахарозаменитель - по вкусу (около 4-5 гр)
- сок от яблок - 40...читать далее →

21.11.2016, 12:25 cheftm_18

0 0 комментЫ

Вкуснейший низкокалорийный торт

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (б/ж/у - 6.2/ 1.2/ 12.8)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи
- белок 3-х яиц - 100 гр
- банан (3 шт) - 300 гр
- отруби овсяные - 50 гр
- овсяные хлопья/мука - 120 гр
- яблоко (натертое на терке) - 150 гр
- корица - по вкусу
- сахарозаменитель - по вкусу
Крем
- творог обезжиренный - 500 гр
- йогурт натуральный - 80 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- кэроб/какао-порошок - 20 гр
Желе-джем
- слива (можно взять вишню замороженную, клубнику, чернику) - 220 гр
- желфикс/пектин - 8-10 гр
- сахарозаменитель - по вкусу (около 4-5 гр)
- сок от яблок - 40 гр

РЕЦЕПТ:
1) Готовим коржи. Их можно выпекать на сковороде, можно выпекать коржи в виде небольших...читать далее →

03.01.2017, 20:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Нереально вкусный пп-торт с вишней 🍒

Делюсь с вами рецептом наивкуснейшего низкокалорийного тортика, просто пальчики оближешь!

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (Б/Ж/У - 6.2/ 2.3/ 11.2)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ для коржей
- банан - 100 гр
- кефир - 150 гр
- кэроб или какао - 15 гр
- белок 3-4-х яиц - 90 гр
- овсяная мука (перемолотые хлопья) - 70 гр
- отруби ржаные/ клетчатка - 40 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
✔ для кокосового крема
- йогурт густой (у меня 3,2% жирности) - 200 гр
- мягкий обезжиренный творог - 350 гр
- кокосовая стружка - 20 гр
- ванилин - по вкусу
- сахарозаменитель - по вкусу (около 3-4 гр)
✔ вишневый слой
- замороженная вишня - 250 гр
- желфикс/пектин - 8-10 гр
- сахарозаменитель - по...читать далее →

17.06.2017, 07:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Вкуснейший низкокалорийный торт со сливовым желе 🎂

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (б/ж/у - 6.2/ 1.2/ 12.8)

📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
🧇Коржи
- белок 3-х яиц - 100 гр
- банан (3 шт) - 300 гр
- отруби овсяные - 50 гр
- овсяные хлопья/мука - 120 гр
- яблоко (натертое на терке) - 150 гр
- корица - по вкусу
- сахарозаменитель - по вкусу
🥣Крем
- творог обезжиренный - 500 гр
- йогурт натуральный - 80 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- кэроб/какао-порошок - 20 гр
🧃Желе-джем
- слива (можно взять вишню замороженную, клубнику, чернику) - 220 гр
- желфикс/пектин - 8-10 гр
- сахарозаменитель - по вкусу (около 4-5 гр)
- сок от яблок - 40 гр

📝РЕЦЕПТ:
1) Готовим коржи. Их можно выпекать на сковороде, можно выпекать коржи в виде небольших...читать далее →

17.06.2021, 09:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Низкокалорийный торт «По-киевски»

Отличный рецепт низкокалорийного торта – аналога знаменитого «Киевского торта». Отсутствие муки, масла и сахара нисколько не портит изумительный вкус.

Ингредиенты:

• восемь яиц (нужны только белки);

• три ложки муки из овсяных отрубей;

• столовая ложка кукурузного крахмала;

• неполный стакан фундука, миндаля или кешью;

• сахар или стевия по вкусу в тесто;

• лимонная кислота на кончике ножа (можно заменить винным камнем).

В крем:

• три желтка;

• чайная ложка какао;

• полстакана молока;

• полчайной ложечки кукурузного крахмала;

• столовая ложка фруктозы;

• ломтик тофу (30-50 граммов);

• ванилин;

• три столовых ложки казеина или муки из отрубей...читать далее →

26.05.2017, 08:05 cheftm_4

0 1 комментЫ

Низкокалорийный торт "Наполеон" на ряженке в мультиварке

Ингредиенты
Мука пшеничная / Мука — 380 г
Разрыхлитель теста — 18 г
Яйцо куриное (3 штуки) — 140 г
Маргарин (в рецепте - низкокалорийный) — 140 г
Молоко (в рецепте - 1.5 % жирности) — 360 г
Шоколад молочный / Шоколад (Черный, молочный, белый или смесь) — 22 г
Масло подсолнечное — 10 г
Ряженка (в рецепте - покупная "Из печи", 4 % жирности ) — 150 г
Заменитель сахара (или по вкусу) — 13 шт

1. Для начала посчитаем калорийность будущего торта. Не секрет, что обычно "Наполеон" обладает калорийностью в 450-500 ккал. Благодаря использованию сахарозаменителя, ряженки и малого количества масла удается снизить калорийность блюда. Помните, что изменяя ингредиенты, Вы также меняете и...читать далее →

21.05.2018, 09:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Подборка из 10-ти рецептов тортов из печенья!

1. ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

Это вкус нашего детства. Все просто, быстро и очень вкусно!

Понадобится:

Печенье «Юбилейное» (или подобное) - 1 кг;
Сгущенное молоко (варенное) – 400 г;
Масло сливочное – 200 г;
Ванилин

Приготовление:

Масло взбить добела. Добавить варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить.
Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами и смазываем кремом, в том числе и по бокам.
Несколько печений покрошить и посыпать торт.
И все! Приятного аппетита.

2. Торт "Три шоколада".

Ингредиенты
Песочное печенье300 г
Масло сливочное125 г
Желатин5 листов
Творожный сыр750 г
Сахар0,5 ст
Сливки 33%300 мл
Шоколад белый200 г
Шоколад молочный200 г
Шоколад...читать далее →

24.08.2016, 16:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-5 вкуснейших домашних тортов

1. Торт Лимонник

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 700 гр. нежирного пастообразного творожка
- 250 мл молока нежирного
- 1 ст. л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала
- 1 упаковка ванильного пудинга Dr.Oetker (или 1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- аромик «Лимон» (или цедра лимона)
- сах.зам. по вкусу

Способ приготовления:
Для теста: берем 3 яйца + 1 белок, хорошенько взбиваем до густоты вместе с сах.замом (у меня 11 таблеток, предварительно растереть в порошок). Затем добавляем 500 гр. творога и тоже взбиваем. Добавляем пудинг или КК и ванилин на кончике ножа. Опять все хорошенько взбить и поставить выпекать в силиконовой форме (желательно) на...читать далее →

09.11.2018, 20:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Низкокалорийный торт "Кофе, какао и яблоко"

Ингредиенты:

Яблоко (сорт "Голден") — 450 г
Вода — 250 г
Какао-порошок — 40 г
Шоколад (Половина плитки ) — 48 г
Яйцо куриное (3 штуки) — 150 г
Молоко (в рецепте - 2.5 % жирности) — 480 г
Сметана (15 %) — 250 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель теста — 18 г
Кофе растворимый — 7 г

Для начала - Nutrition facts. В итоге получает два килограмма торта. Обратите внимание на то, что в этом торте нет жирного крема (соответственно, вкус кому-то может показаться пресным).

Из 300 г муки, разрыхлителя, яичных белков, 20 г какао, 30 г шоколада, 100 г молока и 100 г сметаны, кофе и воды делаем тесто. Белки немного взбить, шоколад растопить в молоке. В кофе с водой можно по желанию добавить...читать далее →

11.02.2015, 09:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

5 вкусных и полезных тортиков ????

1. Фитнес-торт
Калорийность на 100грамм: 132Ккал

✒ Ингредиенты:

Корж:
• яичный белок 2 шт.
• яйцо 1 шт.
• овсяные хлопья 70 г
• молоко обезжиренное 2 ст. л.
• разрыхлитель 1 ч. л.

Творожная масса:
• творог обезжиренный мягкий 250 г
• йогурт натуральный 250 мл
• мед 1 ст. л.
• желатин 30 г
• чернослив 150 г
• ванилин 1/4 ч. л.

????Приготовление:

1. Овсяные хлопья смалываем в муку.
2. Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.
3. На пергамент для выпечки, смазанный капелькой масла, выложите тесто для нашего коржа.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов. Следите по времени сами, все зависит от слоя. Ждите румяности. И можете проткнуть...читать далее →

20.04.2016, 06:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

????5 рецептов низкокалорийных тортов, приготовьте на праздник без вреда для фигуры!????????

Сохрани себе на стену!????

1. Фитнес-торт
????на 100грамм - 136.75 ккал????Б/Ж/У - 10.98/1.74/20.33????

Ингредиенты:
Корж:
-яичный белок 2шт;
-яйцо 1шт;
-овсяные хлопья 70гр;
-молоко 0,5% 2 ст.л.;
-разрыхлитель 1 ч.л;

Творожная масса:
-творог обезжиренный мягкий 250гр;
-йогурт 1,5% 250мл;
-мед 1ст.л.;
-желатин 30гр;
-чернослив 150гр;
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Овсяные хлопья смалываем в муку.
2. Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.
3. На пергамент для выпечки, выложите тесто для нашего коржа.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов. Следите по времени сами, все зависит от слоя. Ждите...читать далее →

29.12.2015, 18:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов низкокалорийных тортов, которые украсят любой праздничный стол!????

Сохрани себе!?

1. Легкий, вкусный и полезный фитнес-торт
?на 100грамм - 136.75 ккал?Б/Ж/У - 10.98/1.74/20.33?

Ингредиенты:
Корж:
-яичный белок 2шт;
-яйцо 1шт;
-овсяные хлопья 70гр;
-молоко 0,5% 2 ст.л.;
-разрыхлитель 1 ч.л;

Творожная масса:
-творог обезжиренный мягкий 250гр;
-йогурт 1,5% 250мл;
-мед 1ст.л.;
-желатин 30гр;
-чернослив 150гр;
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Овсяные хлопья смалываем в муку.
2. Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.
3. На пергамент для выпечки, выложите тесто для нашего коржа.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов. Следите по времени сами, все зависит от слоя. Ждите...читать далее →

11.12.2016, 15:51 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов потрясающих низкокалорийных тортов, прекрасный десерт для любого праздника!??

Сохрани себе!?

1. Черничный творожник: отличная замена калорийным тортам!
?на 100грамм - 110.26 ккал?Б/Ж/У - 12.85/1.4/11.73?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный 600 г
Черника 150 г
Крупа манная 5 ст.ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Стевия по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Желтки растереть миксером со стевией и ванилью добела.
2. Добавить творог и взбить до однородности.
3. Всыпать манку и подмешать чернику.
4. Белки взбить и ввести в массу.
5. Выложить в форму и запекать при 180 градусах 30 минут.

2. Блинный торт с бананом: вкуснейший десерт!
?на 100грамм - 154.59 ккал?Б/Ж/У - 7.84/3.31/23.21?

Ингредиенты:
Для блинчиков:
300 мл молока;
100 г овсяной...читать далее →

14.12.2016, 15:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов потрясающих низкокалорийных тортов, прекрасный десерт для любого праздника!??

Сохрани себе!?

1. Черничный творожник: отличная замена калорийным тортам!
?на 100грамм - 110.26 ккал?Б/Ж/У - 12.85/1.4/11.73?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный 600 г
Черника 150 г
Крупа манная 5 ст.ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Стевия по вкусу

Приготовление:
1. Желтки растереть миксером со стевией и ванилью добела.
2. Добавить творог и взбить до однородности.
3. Всыпать манку и подмешать чернику.
4. Белки взбить и ввести в массу.
5. Выложить в форму и запекать при 180 градусах 30 минут.

2. Блинный торт с бананом: вкуснейший десерт!
?на 100грамм - 154.59 ккал?Б/Ж/У - 7.84/3.31/23.21?

Ингредиенты:
Для блинчиков:
300 мл молока;
100 г овсяной муки;
100 г рисовой муки;
1...читать далее →

15.12.2016, 17:31 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов низкокалорийных тортов, приготовьте на праздник без вреда для фигуры!????

Сохрани себе!?

1. Рецепт ПП-наполеона: вкуснейший тортик за 5 минут!
?на 100грамм - 123.81 ккал?Б/Ж/У - 4.16/2.75/20.69?

Ингредиенты:
Лаваш армянский-140 гр
Молоко ( у меня 1,5%)-400 мл
Кукурузный крахмал-35 гр
Сах.зам.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Крем. В кастрюльку налить молоко, добавить ванилин, крахмал и Сах.зам.. Варить до загустения постоянно помешивая (~2 мин.). Лаваш нарезать на прямоугольники.
Собираем торт: кусочек лаваша смазываем кремом, сверху укладываем ещё кусочек лаваша и так чередуем пока не закончится лаваш. Смазываем верхушку, бока кремом и убираем в холодильник на ночь для пропитки. Готово!

2. Морковно-творожный торт: талия...читать далее →

29.12.2016, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов низкокалорийных тортов, которые украсят любой праздничный стол!🍰🍏🍓

Сохрани себе!📌

1. Легкий, вкусный и полезный фитнес-торт
🔸на 100грамм - 136.75 ккал🔸Б/Ж/У - 10.98/1.74/20.33🔸

Ингредиенты:
Корж:
Яичный белок 2шт;
Яйцо 1шт;
Овсяные хлопья 70гр;
Молоко 0,5% 2 ст.л.;
Разрыхлитель 1 ч.л;

Творожная масса:
Творог обезжиренный мягкий 250гр;
Йогурт 1,5% 250мл;
Мед 1ст.л.;
Желатин 30гр;
Чернослив 150гр;
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Овсяные хлопья смалываем в муку.
2. Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.
3. На пергамент для выпечки, выложите тесто для нашего коржа.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов. Следите по времени сами, все зависит от слоя. Ждите румяности. И...читать далее →

23.03.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Йогуртовый низкокалорийный торт с вишневым желе

Ингредиенты:

Светлый корж:

1 яйцо
60 г муки (примерно 2⁄3 стакана)
70 г сахара (чуть меньше 1⁄2 стакана)
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя (или 1⁄2 ч.л. гашеной соды)

Темный корж:

То же самое, что для светлого + 2 ст.л. какао-порошка

Йогуртовое желе:

700 г йогурта без добавок (или же можно вишневый йогурт)
6 ст.л. сахара
25 г быстрорастворимого желатина (21⁄2 ст.л. с горкой)

Вишневое желе:

200 г вишни
3 ст.л. сахара
15 г быстрорастворимого желатина (11⁄2 ст.л. с горкой)
50 г черной смородины (или любых других ягод для украшения)

Приготовление:

Готовим светлый корж.
Яйцо немного взбить с сахаром.

Добавить сметану, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель (или гашеную соду)...читать далее →

25.05.2015, 22:35 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Йогуртовый низкокалорийный торт с вишневым желе

25.12.2015, 18:35 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Низкокалорийный торт «Наслаждение»

????на 100грамм - 116.95 ккал????Б/Ж/У - 8.76/4.55/10.5????

Ингредиенты:
для коржа:
2 яйца + белок;
2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
4 ст.л. (60 мл.) молока 0%-ой жирности;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
1 ч.л. разрыхлителя;
сахарозаменитель

для крема:
1 желток;
180-200 гр. мягкого творога;
250 мл. молока 0%-ой жирности;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
сахарозаменителя
Какао порошок для украшения (по желанию)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Крем:
• Подготовим продукты для крема: отделяем белок от желтка (белок оставляем для коржа), отмеряем нужное количество молока, взвешиваем крахмал.
• 200 мл. молока ставим на средний...читать далее →

19.02.2016, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Йогуртовый низкокалорийный торт с вишневым желе

24.03.2016, 11:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Йогуртовый низкокалорийный торт с вишневым желе

30.08.2016, 10:05 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ТОРТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Калорийность на 100 грамм: 87 Ккал

✔ Ингредиенты:

для коржа:
• 2 яйца + белок
• 2 ст. л. (18 г) овсяных отрубей
• 4 ст. л. (60 мл) молока 0%-ой жирности
• 1 ст. л. с горкой (20 г) кукурузного крахмала
• 1 ч. л. разрыхлителя
• ваниль на кончике ножа
• стевия

для крема:
• 1 желток
• 180-200 г мягкого обезжиренного творога
• 250 мл молока 0%-ой жирности
• 1 ст. л. с горкой (20 г) кукурузного крахмала
• стевия
• ваниль на кончике ножа
• какао порошок для украшения (по желанию)

✔ Приготовление:

Крем:
Подготовим продукты для крема: отделяем белок от желтка (белок оставляем для коржа), отмеряем нужное количество молока, взвешиваем крахмал.
200 мл молока ставим на...читать далее →

07.02.2017, 20:46 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Низкокалорийный торт «Наслаждение»

🔸на 100грамм - 116.95 ккал🔸Б/Ж/У - 8.76/4.55/10.5🔸

Ингредиенты:
для коржа:
2 яйца + белок;
2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
4 ст.л. (60 мл.) молока 0%-ой жирности;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
1 ч.л. разрыхлителя;
сахарозаменитель

для крема:
1 желток;
180-200 гр. мягкого творога;
250 мл. молока 0%-ой жирности;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
сахарозаменителя
Какао порошок для украшения (по желанию)

Приготовление:
Крем:
• Подготовим продукты для крема: отделяем белок от желтка (белок оставляем для коржа), отмеряем нужное количество молока, взвешиваем крахмал.
• 200 мл. молока ставим на средний огонь, добавляем 6 гр. сахарозаменителя.
• В оставшуюся...читать далее →

29.07.2017, 14:45 cheftm_17

0 0 комментЫ

Низкокалорийный торт «Наслаждение»

02.01.2018, 21:44 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ