CHEF.tm

Печеночный паштет с тыквой в мультиварке.

Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 луковица
200 гр тыквы
2-3 ст. л. измельченных не очень мелко орехов, идеально грецкие, можно фундук или фисташки
2 ст. л. белого вина
соль, перец по вкусу

Этот паштет можно готовить двумя способами - более быстрым и менее быстрым.
Получается по разному, но вкусно и так и так.

Начало одинаковое:
Режем не очень мелко лук, кубиками режем тыкву.
Печень чистим от пленок, моем.
Режим Выпечка.
Растапливаем в мультиварке небольшой кусочек сливочного масла..

Вариант 1
... и обжариваем тыкву и лук в течение 5 минут. Добавляем вино и готовим еще пару минут.
Кладем печень. Продолжаем готовить в режиме Выпечка еще 15 минут.
Солим и перчим по вкусу.
Измельчаем все...читать далее →

18.08.2021, 17:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Праздничный паштет из говяжьей печени"

печень говяжья - граммов 500 - 600,
пара - тройка морковок,
луковка небольшого размера,
пачка сливочного масла (250 гр, его содержание Вы подберете по своему усмотрению),
соль, перчик - по вкусу.
Как по рецепту приготовить "Паштет из говяжьей печени"

Чистим овощи. Морковь ставим варить, а лучок меленько шинкуем и пассеруем в сковородке.

Печень хорошенечко промываем и минут десять (пока морковь закипает и чуть проваривается) вымачиваем в холодной воде, периодически меняя воду. Таким образом освобождаем ее от крови, горчинки.

Промыв окончательно, запускаем в кастрюльку с варящейся морковью. Не забудьте подсолить по вкусу бульон. Варим недолго - минут десять - пятнадцать, снимая пену. При...читать далее →

26.01.2015, 12:12 cheftm_21

Русская кухня

0 1 комментЫ

Паштет мясной «Йоркширский» в мультиварке.

Телятина — 600 г
Розмарин — 1 ч. л.
Вода (для мяса) — 50 мл
Вода (для пароварки) — 1.5 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло сливочное — 70 г

Для приготовления данного паштета нам понадобиться кусок молодой телятины (600 грамм). Мясо хорошо промыть в холодной воде.

Нарезать на маленькие кусочки, чем меньше, тем лучше. Выложить нарезанное мясо на фольгу, посолить, поперчить и добавить розмарин. Поместить мясо с фольгой в контейнер для пароварки от мультиварки, на мясо вылить 50 мл воды.

В чашу мультиварки налить 1 литр воды. Установить контейнер для пароварки в чашу мультиварки. Включить режим "Варка на пару" 50 минут. По истечении времени, в чашу мультиварки долить 500 мл. воды...читать далее →

08.06.2015, 20:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Паштет из куриной печени в мультиварке.

Ингредиенты:
500-600 г куриной печени
2 большие моркови;
1 луковица;
2-3 лаврового листа;
1-2 ст. ложки подсолнечного масла;
соль;
50 г сливочного масла.

С печени необходимо удалить прожилки и тщательно ее помыть. Лук и морковь почистить, вымыть. Режем морковь брусочками, одну часть моркови высыпаем в чашу мультиварки, предварительно смазанную подсолнечным маслом. В середину кладем очищенную и разрезанную на 4 части луковицу. Затем отправляем туда печень, лавровый лист, а сверху высыпаем оставшуюся морковь.

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Тушение» на 20 минут. После звукового сигнала ждем, пока выйдет пар из мультиварки, открываем крышку и, слегка перемешивая, солим. Еще...читать далее →

19.06.2015, 21:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паштет мясной «Йоркширский» в мультиварке.

31.07.2015, 11:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паштет из куриной печени в мультиварке.

12.08.2015, 00:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паштет мясной «Йоркширский» в мультиварке.

02.09.2015, 23:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паштет из куриной печени

Понадобится: 800 г печени куриной,
4 моркови средних,
4 луковицы,
100 г сливочного масла,
сушеный базилик,
черный молотый перец,
соль.

Как приготовить паштет.

Очистить и мелко нарезать лук, морковь очистить и потереть на крупной терке, выложить в сковороду, где растоплена половина сливочного масла и тушить до готовности. Отдельно на оставшемся масле до готовности обжарить печень, приправив ее базиликом, перцем и солью в самом конце жарки. Соединить подготовленные ингредиенты, измельчить блендером, убрать паштет в холод.
Чтобы придать такому паштету сладковатые нотки, в него можно добавить рубленое вареное яйцо. Также добавить к куриному паштету можно любые другие ингредиенты по вкусу, например, рубленые фисташки.

25.11.2015, 10:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Паштет мясной «Йоркширский» в мультиварке.

15.12.2015, 16:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов блюд из печени в мультиварке.

1. Куриная печёнка с картофелем в мультиварке.

Ингредиенты:
• Печень куриная – 500-600 г
• Картофель – 6-7 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Вода – 80 мл
• Молоко – 80 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Печень промыть.
Картофель нарезать полукружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной тёрке.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить лук, морковь, и печень. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить картофель, воду, молоко, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ПЛОВ, время приготовления 40 мин.

Готовить до окончания режима.

2. Тушеная...читать далее →

28.12.2015, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паштет мясной «Йоркширский» в мультиварке.

01.02.2016, 11:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паштет из печени в мультиварке.

Необыкновенно вкусный паштет можно подать на салатном листе, украсив помидорами и оливками.

Необходимые ингредиенты к паштету из печени в мультиварке:

печень говяжья или куриная – 1 кг;
сливочное масло – 100 г;
морковь – 100 г;
луковица – 1 шт;
шпик – 50 г;
молоко – 1/4 стакана;
специи;
соль.

Приготовление:

Для паштета в мультиварке можно взять куриную или говяжью печень. Очищенную и помытую луковицу мелко нарежьте. Положите в чашу мультиварки. Положите шпик.
Добавьте крупно тертую морковь. Пять минут обжаривайте все в режиме «Выпечка» или «Жарка».

Далее положите кусочки нарезанной печени. Посолите. Добавьте специи на свой вкус. Переключите на программу «Тушение» на 1 час.
После звукового сигнала переложите все из мультиварки в блендер. Добавьте сливочное масло и влейте молоко. Измельчите все до однородности.

Приготовленный паштет разложите по формочкам. Положите в холодильник на три часа. Приятного аппетита!

04.03.2016, 17:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паштет из куриной печени в мультиварке.

25.03.2016, 23:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП - 5 рецептов низкокалорийных паштетов для перекуса, из разнообразных продуктов!????????????

Сохрани себе!????

1. Низкокалорийная грибная икра для правильных бутербродов
????на 100грамм - 35.78 ккал????Б/Ж/У - 3.4/0.68/4.86????

Ингредиенты:
Шампиньоны 0.5 кг (вареных)
Лук репчатый 1 шт.
Морковка 1 шт.
Сладкий болгарский перец 1 шт.
Жгучий перец 1 шт.
Чеснок 5 зуб.
Томатная паста 2 ст. л.
Соль и перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отварить грибы.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, смазанной каплей масла до золотистого цвета, перец почистить от семян и порезать небольшими полосками, очистить чеснок и морковку.
Все подготовленные ингредиенты – и грибы в том числе – пропускаем через мясорубку. Конечно, для измельчения составляющих...читать далее →

07.04.2016, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Нежный грибной паштет из шампиньонов

????на 100грамм - 54.29 ккал????Б/Ж/У - 6.49/2.13/2.94????

Ингредиенты:
Шампиньоны – 300 г
Творог обезжиренный – 150 г
Морковь - 1 шт
Лук – 1 шт
Оливковое масло – 10 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Чистим грибы, лук и морковь. Грибы и лук режем, морковь трем на крупной терке.На разогретую сковороду кладем порезанные ингредиенты, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут.
Добавляем соль и перец, кладем масло и тушим еще 5-7 минут. Советуем добавить больше специй, поскольку творог впитает их в себя и паштет будет казаться пресным. Ждем, когда грибы остынут.
Кладем в блендер творог, остывшую грибную смесь со сковороды и измельчаем их до состояния паштета. Пробуем на вкус и добавляем еще специи, если требуется.
Перекладываем паштет в форму и ставим в холодильник. Или подаем к столу – паштет уже готов.

Приятного аппетита!

27.05.2016, 20:16 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Паштет мясной «Йоркширский» в мультиварке.

31.05.2016, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паштет мясной «Йоркширский» в мультиварке.

08.07.2016, 23:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Печеночный паштет с тыквой в мультиварке.

Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 луковица
200 гр тыквы
2-3 ст. л. измельченных не очень мелко орехов, идеально грецкие, можно фундук или фисташки
2 ст. л. белого вина
соль, перец по вкусу

Этот паштет можно готовить двумя способами - более быстрым и менее быстрым.
Получается по разному, но вкусно и так и так.

Начало одинаковое:
Режем не очень мелко лук, кубиками режем тыкву.
Печень чистим от пленок, моем.
Режим Выпечка.
Растапливаем в мультиваркенебольшой кусочек сливочного масла..

Вариант 1
... и обжариваем тыкву и лук в течение 5 минут. Добавляем вино и готовим еще пару минут.
Кладем печень. Продолжаем готовить в режиме Выпечка еще 15 минут.
Солим и перчим по вкусу.
Измельчаем все...читать далее →

16.07.2016, 08:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Нежный паштет из куриной печени

????на 100грамм - 122.69 ккал????Б/Ж/У - 16.73/5.46/1.68????

Ингредиенты:
Куриная печень - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Петрушка - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Промываем печень и очищаем ножом от белых прожилок, крупные куски разделяем на две части. Складываем подготовленную печень в кастрюлю, добавляем к ней лук (он сделает паштет более сочным) и морковь (она снимет горчинку в печени). Лук режем крупно, а морковь кружочками толщиной в 1 см., чтобы она успела свариться с остальными ингредиентами. Заливаем содержимое кастрюли водой (вода должна заполнить кастрюлю практически до верха), солим по вкусу.
Дожидаемся кипения воды, снимаем...читать далее →

29.07.2016, 16:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП - 5 рецептов низкокалорийных паштетов для перекуса, из разнообразных продуктов!????????????

Сохрани себе!????

1. Низкокалорийная грибная икра для правильных бутербродов
????на 100грамм - 35.78 ккал????Б/Ж/У - 3.4/0.68/4.86????

Ингредиенты:
Шампиньоны 0.5 кг (вареных)
Лук репчатый 1 шт.
Морковка 1 шт.
Сладкий болгарский перец 1 шт.
Жгучий перец 1 шт.
Чеснок 5 зуб.
Томатная паста 2 ст. л.
Соль и перец

Приготовление:
Отварить грибы.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, смазанной каплей масла до золотистого цвета, перец почистить от семян и порезать небольшими полосками, очистить чеснок и морковку.
Все подготовленные ингредиенты – и грибы в том числе – пропускаем через мясорубку. Конечно, для измельчения составляющих грибной заготовки на зиму можно воспользоваться...читать далее →

09.08.2016, 17:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Паштет мясной «Йоркширский» в мультиварке.

25.10.2016, 12:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Нежный грибной паштет из шампиньонов

?на 100грамм - 54.29 ккал?Б/Ж/У - 6.49/2.13/2.94?

Ингредиенты:
Шампиньоны – 300 г
Творог обезжиренный – 150 г
Морковь - 1 шт
Лук – 1 шт
Оливковое масло – 10 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Чистим грибы, лук и морковь. Грибы и лук режем, морковь трем на крупной терке.На разогретую сковороду кладем порезанные ингредиенты, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут.
Добавляем соль и перец, кладем масло и тушим еще 5-7 минут. Советуем добавить больше специй, поскольку творог впитает их в себя и паштет будет казаться пресным. Ждем, когда грибы остынут.
Кладем в блендер творог, остывшую грибную смесь со сковороды и измельчаем их до состояния паштета. Пробуем на вкус и добавляем еще специи, если требуется.
Перекладываем паштет в форму и ставим в холодильник. Или подаем к столу – паштет уже готов.

Приятного аппетита!

03.11.2016, 13:12 cheftm_17

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Паштет из печени в мультиварке.

31.12.2016, 22:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Паштет из куриной печени в мультиварке.

12.01.2017, 19:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Готовим блюда из печени в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. ГРЕЧКА С ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Гречка с печенью в мультиварке, приготовленная по данному рецепту, получается невероятно сытным блюдом. Можно взять говяжью печень или куриную.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

гречка – 2 мультистакана (320 г);
вода – 4,5 мультистакана;
печень говяжья или куриная – 350 г;
луковица среднего размера – 1 шт.;
масло растительное – 3 столовых ложки;
соль на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чтобы приготовить гречку с печенью в мультиварке, замочите печень на полтора часа в воде. Потом ее промойте и нарежьте на кусочки. Куриная печень режется пополам. Нашинкуйте луковицу мелкими кубиками.
В чашу МВ налейте растительное масло. Обжарьте измельченный лук на программе...читать далее →

26.02.2017, 17:35 cheftm_28

0 0 комментЫ