пельмени вареники (стр. 2) → CHEF.tm

ТОП-5 рецептов вареников в мультиварке.

✅1. ЛИМОННЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 2 порции)

250 г. творога
1 яйцо
5-6 ст.л. муки (муки можно и нужно меньше, все будет зависеть от вашего творога, вашей муки и вашей способности лепить варенички :))) начните с 1 ст.л., а дальше посмотрите по консистенции, чем меньше муки - тем вкуснее!)
1/4 мерн. стак. сахара
большая щепотка куркумы
цедра половины лимона

Для сладкого лимонного соуса:
1 яйцо.
сок половины лимона
1/2 мерн. стак. сахарной пудры
щепотка куркумы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. К творогу добавить яйцо, муку, сахар, куркуму, натереть цедру лимона, перемешать. Тесто должно получиться средней густоты. Оно будет прилипать к рукам, но из...читать далее →

19.01.2017, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ВАРЕНИКИ в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Вареники с творогом в мультиварке.

Ингредиенты:
• Вода (горячая)– 500 мл
ТЕСТО:
• Мука – 500 г
• Яйца – 1 шт
• Масло растительное – 2-3 столовых ложки
• Вода (тёплая) – 200 мл
• Соль – по вкусу
НАЧИНКА:
• Творог – 500 г
• Яйца – 1 шт
• Соль, сахар – по вкусу

Творог, яйцо, соль и сахар смешать.
Муку, яйцо, воду, масло и соль смешать, тщательно вымесить тесто, дать немного постоять.
Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки. В каждый кружочек выложить начинку, края защипнуть. В чашу мультиварки вылить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него вареники. Закрыть крышку, выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 15 мин.

Готовить до окончания...читать далее →

14.09.2017, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов вареников в мультиварке.

1. Вареники с ягодами на пару в мультиварке.

Ингредиенты:
• Вода (горячая) – 500 мл
• Масло сливочное
ТЕСТО:
• Мука – 150 г
• Творог – 100 г
• Яйца – 1 шт
• Сахар – 50 г
• Сода – 1/3 чайной ложки
НАЧИНКА:
• Ягоды – по вкусу (примерно полстакана (250 г
• Сахар – по вкусу

Творог растереть с сахаром и яйцом до получения однородной массы. Добавить просеянную муку и соду. Вымесить тесто, раскатать (примерно 0,5 см толщиной), вырезать кружочки. В центр каждого кружочка насыпать немного сахара, сверху выложить ягоды (если замороженные, то размораживать не нужно), края защипнуть.

В чашу мультиварки вылить воду, сверху установить контейнер-пароварку, смазать его маслом, выложить вареники. Выбрать...читать далее →

25.11.2015, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Готовим ВАРЕНИКИ в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Вареники в мультиварке.

Ингредиенты:
для теста:
мука пшеничная – 500 г
вода – 1 ст.
масло растительное – 3 ст.л.
соль – щепотка
яйца – 1 шт.
немного сливочного масла для смазывания контейнера

для начинки:
по вкусу: картофельное пюре с поджаренным луком, тушеная капуста, творог, вишня и др.

Приготовление:
1. В миску разбить яйцо, добавить воду, растительное масло и соль, как следует перемешать. Затем постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая.
2. Замесить тесто для вареников, чтобы оно было достаточно эластичным.
3. Когда тесто будет готово, слегка присыпать его мукой, накрыть полотенцем и оставить минут на 15.
4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3-4...читать далее →

25.05.2017, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Готовим пельмени в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо разных видов — 600 г,
Лук репчатый — 2 штуки,
Яйца — 1 штука,
Соль, черный молотый перец — по вкусу,
Мука — 3 стакана,
Сливочное масло — 50-100 г,
Вода — около 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку вымерить мерным стаканом объемом 250 мл в глубокую миску, в этот же стакан разбить яйцо, добавить воды, чтобы стакан стал полным. Влить воду с яйцом в муку и замесить тесто. Можно эту процедуру сделать с помощью хлебопечки.

Пока тесто отдыхает, заняться приготовлением фарша.
Перемолоть мясо с луком через мясорубку, добавить соль и перец, пару столовых ложек холодной воды, хорошо вымешать полученный фарш.

Налепить...читать далее →

10.12.2016, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ?

1) Вареники с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука 3 стакана
● вода 3/4 стакана
● яйца 2 шт.
● свежие яблоки 800 г
● сахар 1/2 стакана
● корица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замесить тесто и раскатать его не слишком тонко на присыпанной мукой поверхности.
2. Спелые яблоки почистить и нарезать соломкой. Пересыпать сахаром и дать постоять, чтобы стек лишний сок. Можно слегка присыпать яблоки молотой корицей.
3. Начинку нужно выложить на кружочки из теста и скрепить края. Варить в подсоленной воде в течение 1 минуты после того, как вареники всплывут на поверхность. Готовые вареники аккуратно вынуть из кипятка, чтобы не разорвать оболочку.
4. Подавать вместе с сахаром или медом.

2) Вареники с вишней в...читать далее →

02.01.2017, 14:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Пельменные секреты

Это блюдо всегда вызывает у меня ощущения домашнего уюта и большой семьи. У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом.
Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени. Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда. Сейчас это блюдо не частый гость в нашей семье, по причине бесконечного контроля за своим весом, и весом домочадцев. Но если я знаю, что приезжает родня или Новый Год на носу, в планах всегда пельмени. Каждая семья из поколения в поколение...читать далее →

07.05.2015, 12:25 cheftm_2

#пельмени_вареники

0 0 комментЫ

Пельменные секреты.

27.04.2016, 12:35 cheftm_2

#пельмени_вареники

0 0 комментЫ

Вареники в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 порции

400 г творога жирностью 9%
2 ст. л. муки
2 яйца
2 ст. л. сахара
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог протереть через сито, яйца слегка взбить. Смешать творог с яйцами, мукой, сахаром и солью. Хорошо вымесить.

Скатать из получившегося теста 2–3 тонкие колбаски, нарезать их кусочками шириной 2 см.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, в чаше вскипятить воду. Всыпать вареники и довести до кипения, варить 5 мин. Сразу же выложить шумовкой на блюдо. Подавать со сметаной и вареньем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

✅2. ЛИМОННЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 2 порции)
...читать далее →

19.08.2016, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Манты и самое лучшее тесто для мантов, пельменей и вареников.

Хочу предложить идеальный, на мой взгляд, рецепт теста для пельменей, вареников и мантов. Тесто не разбухает и не расклеивается при варке, но в то же время остается нежным. Отлично раскатывается. И еще хочу поделиться одним из несложных способов лепки мантов и пельменей.

Ингредиенты
Тесто
Мука - 2 стак.
Молоко - 50 мл
Вода - 50 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Фарш
Баранина (жирная) - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Кинза - 1 пуч.
Вода (ледяная) - 100 мл
Соль

В чашу высыпаем 2 стакана муки. Делаем углубление и разбиваем туда яйцо.

Теплую воду смешиваем с молоком и солью. Добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Должно получиться мягкое...читать далее →

01.11.2016, 16:55 cheftm_11

0 1 комментЫ

Пельменные секреты.

01.04.2017, 20:15 cheftm_2

#пельмени_вареники

0 0 комментЫ

Пельмени и манты в мультиварке: 5 рецептов.

1. Манты в мультиварке!

Готовим тесто:
Итак, отмерьте 3 обычных стакана муки.
B стакан, которым отмеряли муку разбиваем яйцо, добавляем соль и растительное масло.
Все тщательно перемешиваем, продолжая помешивать, доливаем до краев теплую, чуть горячеватую воду. Жидкость соединяем с мукой и замешиваем тесто, оно получается мгновенно, не нужно долго вымешивать. Готовое тесто накрываем и даем отдохнуть.

Готовим начинку:
Фарш 500 грамм + лук 3 штуки (его лучше, проще и быстрее измельчить блендером или на мясорубке - на ваше усмотрение, манты будут сочнее ) + соль + перец, можно добавить при желании в фарш зелень, любимые специи, все хорошо перемешиваем (фарш должен быть достаточно жидким...читать далее →

24.05.2016, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вареники в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Творожные галушки в мультиварке.

Ингредиенты:
600 г творога
4 яйца
0,5 стакана муки
50 г сливочного масла
соль

Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник. Сливочное масло растопить. Творог протереть через сито. Отсыпать 2 ст. л. муки, оставшуюся муку добавить в творог вместе с маслом, желтками и солью. Перемешать до однородности.
Белки взбить и аккуратно ввести в творожную массу.
Присыпать стол отложенной мукой, выложить тесто и припудренными мукой руками скатать его в колбаски диаметром 2,5 см. Нарезать колбаски наискосок кусочками толщиной 1 см.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Вскипятить в чаше воду и...читать далее →

24.11.2016, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто...читать далее →

20.09.2021, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

21.05.2015, 08:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

19.08.2015, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

08.10.2015, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой...читать далее →

07.11.2015, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой...читать далее →

14.01.2016, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой...читать далее →

06.04.2016, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

16.08.2016, 17:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой...читать далее →

19.09.2016, 09:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог (желательно домашний) – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Сахар по вкусу
• Соль – щепотка
• Мука

Рецепт приготовления вареников в мультиварке:

1) Творог прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Если творог однородный – этого делать не нужно.

2) Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, размять и тщательно перемешать.

3) Добавить муку, перемешать. Объем муки зависит от желаемой консистенции: для более нежных вареников – примерно 3 ст. ложки, для вареников поплотней положите муки побольше. Чем больше муки, тем легче варятся вареники, чем муки меньше, тем больше вероятность, что вареники разварятся.

4) Рабочую поверхность посыпать мукой...читать далее →

19.11.2016, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

27.03.2017, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые вареники на завтрак в мультиварке.

22.07.2021, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ