CHEF.tm

????????????Дробное питание.Точный рацион на 1 неделю!

Сохрани себе на стену!????

С учётом всех требований для правильного и комфортного похудения,а именно:

-он составлен из простых в приготовлении,но очень вкусных блюд;

-это не диета,здесь нет ограничений,можно есть мясо,рыбу,макароны,крупы и даже сладости,наслаждаясь каждым кусочком;

-он рассчитан на дробное питание,которое способствует похудению;

-он отлично вписывается в модель тарелки;

-меню маложирное и разнообразное, общей калорийностью около 1500 ккал.

Понедельник

7–9 ч.Первый завтрак: 30г кукурузных хлопьев,стакан 0,5% молока,фрукт (вы можете съесть яблоко,или грушу,или апельсин,или 2 мандарина,или нектарин,или 5слив,или 10 виноградин).

11-12ч.Второй завтрак:125 нежирного...читать далее →

05.12.2015, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Топ - вкусного, яркого и аппетитного желе.

1. ЖЕЛЕ БЕЛО-РОЗОВОЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 мл клубничного сиропа (компота, сока)
● 250 мл молока
● 20 г желатина
● сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2 Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3 В клубничный сироп добавить половину желатина, перемешать.
4 В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий) и оставшийся желатин.
5 На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
6 Затем налить молоко слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
7. Таким...читать далее →

14.12.2015, 18:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Рацион на неделю! Попробуйте так питаться и вы сразу увидите результаты!

????Понедельник

7–9 ч. Первый завтрак: 30г кукурузных хлопьев,стакан 0,5% молока,фрукт (вы можете съесть яблоко,или грушу,или апельсин,или 2 мандарина,или нектарин,или 5слив,или 10 виноградин).

11-12ч. Второй завтрак:125 нежирного йогурта или 100г обезжиренного творога,фрукт,чай или кофе (максимум 2 ч.л. сахара).

14-15ч. Обед:овощной салат,заправленный 2 ч.л. масла,варёная гречка (120г),порция куриных котлет,стакан 0,5% молока или 1% кефира.

16-17ч. Полдник:помидор,ломтик сыра (30г) до 17% жирности,кусочек зернового хлеба (30г),фрукт,чай или кофе макс.с 2 ч.л. сахара.

19-21ч. Ужин:пол-тарелки свежих овощей,порция щавелевого супа на простокваше,2 кусочка (по 30г) зернового хлеба,стакан...читать далее →

25.12.2015, 10:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-9 ВКУСНОГО, ЯРКОГО И АППЕТИТНОГО ЖЕЛЕ ????

1. ЖЕЛЕ БЕЛО-РОЗОВОЕ

Ингредиенты:

● 250 мл клубничного сиропа (компота, сока)
● 250 мл молока
● 20 г желатина
● сахар по вкусу

Приготовление:

1 Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2 Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3 В клубничный сироп добавить половину желатина, перемешать.
4 В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий) и оставшийся желатин.
5 На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
6 Затем налить молоко слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
7...читать далее →

10.01.2016, 10:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Дробное питание.Точный рацион на 1 неделю!

С учётом всех требований для правильного и комфортного похудения,а именно:

-он составлен из простых в приготовлении,но очень вкусных блюд;

-это не диета,здесь нет ограничений,можно есть мясо,рыбу,макароны,крупы и даже сладости,наслаждаясь каждым кусочком;

-он рассчитан на дробное питание,которое способствует похудению;

-он отлично вписывается в модель тарелки;

-меню маложирное и разнообразное, общей калорийностью около 1500 ккал.

Понедельник

7–9 ч.Первый завтрак: 30г кукурузных хлопьев,стакан 0,5% молока,фрукт (вы можете съесть яблоко,или грушу,или апельсин,или 2 мандарина,или нектарин,или 5слив,или 10 виноградин).

11-12ч.Второй завтрак:125 нежирного йогурта или 100г обезжиренного...читать далее →

10.01.2016, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Дробное питание.Точный рацион на 1 неделю!????????????

15.01.2016, 11:41 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Идеальный заварной крем и все его тайны!

Основные ингредиенты - 140 мл молока, 40 г сахара, 1 желток (20 г) и 20 г муки/крахмала.

Первый опыт - крем, приготовленный с использованием кукурузного крахмала. Способ приготовления один для всех.

Кукурузный крахмал - не самый лучший но и не самый худший для приготовления крема, он даёт более нежную и однородную консистенцию крему, не обладает запахом или не оставляет неприятного послевкусия. Придаёт крему пудинговую консистенцию и слегка глянцевую поверхность. Такое количество крахмала хорошо загущает крем и придаёт ему хорошую консистенцию.

Картофельный крахмал - самый не желательный стабилизатор для приготовления заварного крема, делает крем вязким и не очень однородным. Может...читать далее →

17.01.2016, 14:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 140 мл молока,
● 40 г сахара,
● 1 желток (20 г)
● 20 г муки/крахмала.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первый опыт - крем, приготовленный с использованием кукурузного крахмала. Способ приготовления один для всех.Кукурузный крахмал - не самый лучший но и не самый худший для приготовления крема, он даёт более нежную и однородную консистенцию крему, не обладает запахом или не оставляет неприятного послевкусия. Придаёт крему пудинговую консистенцию и слегка глянцевую поверхность. Такое количество крахмала хорошо загущает крем и придаёт ему хорошую консистенцию.

Картофельный крахмал - самый не желательный стабилизатор для приготовления заварного крема, делает крем вязким и не очень однородным...читать далее →

24.01.2016, 15:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-9 ВКУСНОГО, ЯРКОГО И АППЕТИТНОГО ЖЕЛЕ

1. ЖЕЛЕ БЕЛО-РОЗОВОЕ

Ингредиенты:

- 250 мл клубничного сиропа (компота, сока)
- 250 мл молока
- 20 г желатина
- сахар по вкусу

Приготовление:

1 Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2 Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3 В клубничный сироп добавить половину желатина, перемешать.
4 В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий) и оставшийся желатин.
5 На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
6 Затем налить молоко слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
7. Таким...читать далее →

03.02.2016, 16:00 cheftm_30

0 0 комментЫ

Дробное питание.Точный рацион на 1 неделю!

03.02.2016, 20:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

14.02.2016, 06:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-9 ВКУСНОГО, ЯРКОГО И АППЕТИТНОГО ЖЕЛЕ

21.02.2016, 20:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

Идеальный заварной крем и все его тайны.

Почти каждый третий рецепт, который я публикую, ссылается на заварной крем или на ему подобные и поэтому я решила создать отдельный пост, посвященный именно ему, заварному крему и всем его нюансам.

Заварной крем - непышная, студенистая масса, приготовленная на основе молока, сахара, яиц и муки/крахмала. Совместно все эти ингредиенты образуют очень влажный крем с благоприятной средой для образования бактерий, такой крем подвержен быстрой порче и скисанию. Срок его годности 3-4 дня. Несмотря на это заварной крем занимает почётное место среди других кремов из-за своих вкусовых качеств.

На половину заварной крем состоит из молока, а значит, именно оно будет отвечать за богатство вкуса...читать далее →

21.02.2016, 22:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Дробное питание.Точный рацион на 1 неделю!

02.03.2016, 18:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-9 ВКУСНОГО, ЯРКОГО И АППЕТИТНОГО ЖЕЛЕ

09.03.2016, 18:07 cheftm_30

0 0 комментЫ

Идеальный заварной крем и все его тайны.

14.03.2016, 11:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Дробное питание.Точный рацион на 1 неделю!????????????????????

Добавь себе на стену!????

С учётом всех требований для правильного и комфортного похудения,а именно:

-он составлен из простых в приготовлении,но очень вкусных блюд;

-это не диета,здесь нет ограничений,можно есть мясо,рыбу,макароны,крупы и даже сладости,наслаждаясь каждым кусочком;

-он рассчитан на дробное питание,которое способствует похудению;

-он отлично вписывается в модель тарелки;

-меню маложирное и разнообразное, общей калорийностью около 1500 ккал.

Понедельник

7–9 ч.Первый завтрак: 30г кукурузных хлопьев,стакан 0,5% молока,фрукт (вы можете съесть яблоко,или грушу,или апельсин,или 2 мандарина,или нектарин,или 5слив,или 10 виноградин).

11-12ч.Второй завтрак:125 нежирного...читать далее →

11.04.2016, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Дробное питание.Точный рацион на 1 неделю!????????????????

Добавь себе пригодиться!????

С учётом всех требований для правильного и комфортного похудения,а именно:

-он составлен из простых в приготовлении,но очень вкусных блюд;

-это не диета,здесь нет ограничений,можно есть мясо,рыбу,макароны,крупы и даже сладости,наслаждаясь каждым кусочком;

-он рассчитан на дробное питание,которое способствует похудению;

-он отлично вписывается в модель тарелки;

-меню маложирное и разнообразное, общей калорийностью около 1500 ккал.

????Понедельник

7–9 ч.Первый завтрак: 30г кукурузных хлопьев,стакан 0,5% молока,фрукт (вы можете съесть яблоко,или грушу,или апельсин,или 2 мандарина,или нектарин,или 5слив,или 10 виноградин).

11-12ч.Второй завтрак:125...читать далее →

03.06.2016, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-9 ВКУСНОГО, ЯРКОГО И АППЕТИТНОГО ЖЕЛЕ ????

05.07.2016, 14:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Идеальный заварной крем и все его тайны.

31.07.2016, 08:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ.

Ингредиенты:

С рисовым крахмалом (подходит для замораживания):
110 г молока
30 г сливок
40 г сахара
60 г желтков (3 шт)
12 г рисового крахмала
щепотка лимонной цедры
щепотка соли

С кукурузным крахмалом:
140 г молока
40 г сахара
20 г желтка (1 шт)
20 г кукурузного крахмала
щепотка лимонной цедры
щепотка соли

С картофельным крахмалом:
140 г молока
40 г сахара
40 г желтков (2 шт)
20 г крахмала
щепотка лимонной цедры
щепотка соли

С мукой:
140 г молока
40 г сахара
40 г желтков (2 шт)
20 г муки
щепотка лимонной цедры
щепотка соли

*Так же можно сделать крем, используя не один вид стабилизатора, а два, чтобы восполнить нестабильность муки добавить немного кукурузного крахмала, то есть играть...читать далее →

17.08.2016, 19:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Дробное !1! рацион на 1 неделю!????

Добавь себе пригодиться!?

С учётом всех требований для правильного и комфортного похудения,а именно:

-он составлен из простых в приготовлении,но очень вкусных блюд;

-это не диета,здесь нет ограничений,можно есть мясо,рыбу,макароны,крупы и даже сладости,наслаждаясь каждым кусочком;

-он рассчитан на дробное питание,которое способствует похудению;

-он отлично вписывается в модель тарелки;

-меню маложирное и разнообразное, общей калорийностью около 1500 ккал.

?Понедельник

7–9 ч.Первый завтрак: 30г кукурузных хлопьев,стакан 0,5% молока,фрукт (вы можете съесть яблоко,или грушу,или апельсин,или 2 мандарина,или нектарин,или 5слив,или 10 виноградин).

11-12ч.Второй завтрак:125 нежирного...читать далее →

13.09.2016, 12:44 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Зимний огород на подоконнике

Огород на подоконнике, о котором мы и поговорим в этом посте, не только принесет пользу организму, но и, несомненно, поднимет настроение, потому что, затеяв такое полезное дело, вы точно не будете скучать.

Давайте для начала попробуем вырастить несколько неприхотливых культур-специй. После посадки от нас потребуются лишь хорошо освещенное место, достаточное количество воды и доброе отношение к обитателям маленького огорода.

Сегодня займемся луком, укропом, петрушкой, кресс-салатом и мятой!

Лук

Можно посеять семенами или посадить луковкой в любую емкость, наполненную землей или опилками (в последнем случае потребуются подкормки).

А можно просто опустить луковицу донцем в банку с теплой...читать далее →

14.09.2016, 20:50 cheftm_5