CHEF.tm

Перловая каша с курицей в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриное филе – 300-350 г
• Перловая крупа – 300 г
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Вода – 800-900 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Курицу нарезать кубиками.
Перловку промыть.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук измельчить.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить курицу, лук, морковь, соль и специи. Перемешать. Сверху выложить перловку, залить водой. НЕ перемешивать. Выбрать программу ПЛОВ, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Готовую перловую кашу с курицей перемешать.

14.12.2020, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Перловая каша с мясом в мультиварке.

Ингредиенты:
2 ст. перловки (стакан=200 мл)
1 луковица
1 большая морковь
500-700 гр. говядины
1 л воды
подсолнечное масло
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Перловую крупу промываем хорошо и оставляем на ночь 10-12 часов,
лук нарезать мелко,
морковь натереть на терке,
мясо нарезать на кусочки, посолить, поперчить.

В чашу налить подсолнечное масло туда лук, ставим в мультичашу, закрываем крышку-выбираем режим "Жарка", время - 15 минут,
на 13 минуте открыть помешать, добавить морковь,
на 10 минуте снова открыть перемешать добавить мясо и готовить до окончания режима, так как говядина жестковата, то ставим её на режим "Тушение" на 20 минут.

Теперь крупу хорошо моем и, после окончания тушения мяса, засыпаем её в чашу, заливаем воду, солим по вкусу,
включаем режим "Крупы" на 40-50 мин., после окончания режима перемешать и оставить на подогреве на 15-20 минут.

Все готово!

Приятного аппетита!

25.07.2021, 19:41 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПЕРЛОВАЯ КАША ОТ В.В. ПОХЛЕБКИНА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перловая крупа – 1 ст (200 гр)
Вода для замачивания - 1 литр
Молоко - 1 литр
Соль
Сыр
Клюква

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
В двухсотграммовый стакан насыпать перловку, промыть.
Залить 1 литром холодной воды на всю ночь (10-12 часов).
Молоко залить в чашу мультиварки, подогреть в режиме « Варить» до 40 градусов, примерно 5 минут.
Слить воду, крупу всыпать в подогретое молоко, выставить режим «Молочная каша» 20 минут, не забудьте обмазать края чаши маслом, чтобы молоко не совершило побег.
Затем выставить режим « Тушение» 2 часа, в изначальном рецепте было указано 6 часов тушение, я так и выставила, но в процессе, мне хватило и 2 часов. Посолить.
Подавать можно, посыпав сыром, с любой ягодой, нам понравилось с клюквой.

Приятного аппетита!

02.09.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Перловка с солеными огурцами в мультиварке.

Ингредиенты:

1,5 мультистакана перловой крупы
3 мультистакана теплой кипяченой воды для варки
1 литр холодной воды для замачивания
1-2 моркови
1-2 головки репчатого лука
2-4 соленых огурца
2 ст.ложки растительного масла
По вкусу соль и черный молотый перец

Приготовление:

1. Хорошо промытую крупу помещаем в миску и заливаем литром холодной воды. Оставляем часов на 10-12 (я обычно оставляю на ночь). Для замачивания воду кипятить не надо, но по желанию отфильтруйте. Непосредственно перед приготовлением занимаемся овощами. Лук и морковку, естественно, очищаем и моем. Далее луковицы можно нарезать кому как нравится. Морковь и соленые огурцы будем измельчать на крупной тёрке. Жидкость...читать далее →

24.09.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ