полезный перекус (стр. 5) → CHEF.tm

Простые и полезные творожные кексы 🍮

Калорийность на 100 гр - 100 ккал (Б/Ж/У - 10.9/ 0.7/ 12.4)
Калорийность 1 шт - 60 ккал

Представляю вашему вниманию простой рецепт очень вкусных кексов в традиции правильного питания. Они станут отличным завтраком или полезным перекусом для вас в течение дня, а еще это отличное полезное лакомство для детишек ☺😋

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (у меня вышло 20 шт):
✔ творог обезжиренный (можно мягкий) - 550 гр
✔ банан - 200 гр
✔ овсяная мука - 70 гр
✔ отруби ржаные/овсяные - 60 гр
✔ белок 3-4-х яиц - 100 гр
✔ яблоко - 150 гр (очищенное и порезанное)
✔ курага - 60 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ разрыхлитель - 3-5 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1. Творог и банан отправить в блендер и довести до...читать далее →

28.02.2017, 11:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Полезные сладости 😋

🍦Мёд

Он не менее калориен, чем сахар, а вот пользы от него намного больше. В меде содержатся полезные ферменты, витамины и питательные вещества, которые улучшают настроение и иммунитет.

🍦Мармелад

В нем нет жира, зато мармелад может похвастаться большим содержанием пектина — природного полимера, который снижает уровень вредного холестерина в крови. В некоторых случаях пектин в мармеладе заменяется агаром. Этот натуральный продукт производится из водорослей и также выводит из организма вредные вещества.

🍦Сухофрукты

У них есть много преимуществ перед другими сладостями. Это натуральный продукт, который не содержит вредных пищевых добавок. Сухофрукты также являются богатым источником...читать далее →

21.04.2017, 10:17 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

5 непревзойдённых рецептов рулетов из лаваша, для правильного и полезного перекуса!🌯🍋🍅🍆

Сохрани себе!📌

1. Творожно-ягодный рулет из лаваша
🔸на 100грамм - 145.52 ккал🔸Б/Ж/У - 12.79/3/16.21🔸

Ингредиенты:
Лаваш 1 шт(100 гр)
Яйца 2 шт
Творог 300 гр (5%)
Черника свежая
Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом. Добавляем подсластитель(можно без него).
Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и размазываем ее по всей поверхности.
Сверху кладем чернику и заворачиваем лаваш рулетом.
Противень застилаем бумагой для выпечки (можно взять силиконовый коврик или любую форму для выпечки) и помещаем на нее рулет.
Сверху рулет промазываем желтком.
Запекаем в духовке при 180 гр...читать далее →

23.05.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Кокосовые сырники на завтрак

Калорийность на 100 гр - 129 ккал (б/ж/у - 15.0/3.3/11.6)
Калорийность 1 шт - около 70 ккал (б/ж/у - 8.4/1.8/6.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт по 55 гр):
✔ творог обезжиренный - 300 гр
✔ рикотта - 100 гр
✔ мягкий творог (обезжиренный) - 100 гр
✔ рисовая/овсяная мука - 50 гр
✔ кокосовая мука - 50 гр
✔ белок яичный (2 шт) - 70 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
✔ разрыхлитель

📝 РЕЦЕПТ:
1) Творог смешать с рикоттой, мягким творогом, мукой и овсяной мукой, хорошенько растереть, во избежании комочков, добавить сахарозаменитель, ваниль - по вкусу.
2) Добавить к тесту яичный белок и разрыхлитель, хорошенько перемешать массу до однородности
3) Сформировать сырники (у меня из данного количества...читать далее →

30.06.2017, 09:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Тартар из баклажанов (нереально вкусная закуска!)

Калорийность на 100 гр - 80 ккал, Б/Ж/У - 2/ 4/ 8.6

Очень интересный вариант закуски из баклажанов, очень простая в приготовлении! А если баклажан для нее приготовить на огне, а не в духовке, блюдо будет еще вкуснее!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ баклажаны - 300 гр мякоти (2 крупных баклажана)
✅ чеснок - 1-2 зубчика
✅ масло оливковое - 15 гр
✅ лук шалот (можно использовать красный лук) - 40 гр
✅ свежая зелень (тимьян, базилик) - 1-2 веточки
✅ соль и перец - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Баклажаны запечь в духовке до готовности (в разогретой до 200 градусов около 20 мин). Остудить и снять кожицу.
2) Ложкой аккуратно выскрести мякоть. Мякоть мелко порубить и переложить в тарелку.
3) Добавить...читать далее →

11.08.2017, 05:56 cheftm_18

0 0 комментЫ

Банановые фитнес-оладьи (всего 3 ингредиента!)

Калорийность на 100 гр - 140 ккал (Б/Ж/У - 6.27/ 1.78/ 24.50)
Калорийность 1 шт - 42 ккал

Приготовить супер быстрые, нереально вкусные и безвредные для вашей фигуры оладушки всего из 3-х основных ингредиентов!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 шт):
✔ овсяная мука (перемолотые овсяные хлопья) - 120-130 гр
✔ банан (2 банана) - 240 гр
✔ белок 3-х яиц - 110 гр
✔ разрыхлитель/сода - 3-5 гр (не обязательно)

✔ Подача
Соус: киви+сахарозамнитель
Любые ягоды
Можно подавать с йогуртом, сметаной или любыми фруктами/ягодами

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Овсяные хлопья перемолоть в муку.
✅ Банан превратить в пюре, лучше блендером, ввести в банановое пюре белки, взбить.
✅ Добавить овсяную муку, разрыхлитель...читать далее →

18.09.2017, 11:19 cheftm_18

1 0 комментЫ

Белковый пп-торт с курицей 💪

Калорийность на 100 гр готового блюда - 107.4 ккал,
Б/Ж/У - 12.30/2.64/8.81

Идеальный вариант полезного ужина или обеда 💪👍 - закусочный торт с куриной грудкой и пп-блинчиками! А еще это блюдо идеальный вариант для тех, кто пришел с тренировки или ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
1) "коржи" - рисовые блинчики
◻ Белок 1-го яица (30 гр)
◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр)
◻ Кефир 1% - 200 гр
◻ Рисовая мука (можно овсяную, но с рисовой получается просто супер нежное тесто!) - 80 гр
◻ Разрыхлитель - 3 гр
◻ Подсолнечное масло - 1 ч.л.
◻ Соль - по вкусу (1 ч.л.)
2) соус
◻ Зелень свежая (укроп и зеленый лук) - 10 гр
◻...читать далее →

12.11.2017, 16:25 cheftm_18

0 0 комментЫ

Банановые фитнес-блинчики (всего 3 ингредиента!)

Калорийность на 100 гр - 140 ккал (Б/Ж/У - 6.27/ 1.78/ 24.50)
Калорийность 1 шт - 42 ккал

Приготовить супер быстрые, нереально вкусные и безвредные для вашей фигуры блинчики всего из 3-х основных ингредиентов! Порадуй себя на Масленицу, даже если ты на ПП!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 шт):
✔ овсяная мука (перемолотые овсяные хлопья) - 120-130 гр
✔ банан (2 банана) - 240 гр
✔ белок 3-х яиц - 110 гр
✔ разрыхлитель/сода - 3-5 гр (не обязательно)

✔ Подача
Соус: киви+сахарозамнитель
Любые ягоды
Можно подавать с йогуртом, сметаной или любыми фруктами/ягодами

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Овсяные хлопья перемолоть в муку.
✅ Банан превратить в пюре, лучше блендером, ввести в банановое пюре белки, взбить...читать далее →

17.02.2018, 12:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

Тартар из баклажанов (нереально вкусная закуска!)

Калорийность на 100 гр - 80 ккал, Б/Ж/У - 2/ 4/ 8.6

Сезон баклажанов 🍆🍆🍆 начинается!!! Очень интересный вариант закуски из баклажанов, очень простая в приготовлении! А если баклажан для нее приготовить на огне, а не в духовке, блюдо будет еще вкуснее!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ баклажаны - 300 гр мякоти (2 крупных баклажана)
✅ чеснок - 1-2 зубчика
✅ масло оливковое - 15 гр
✅ лук шалот (можно использовать красный лук) - 40 гр
✅ свежая зелень (тимьян, базилик) - 1-2 веточки
✅ соль и перец - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Баклажаны запечь в духовке до готовности (в разогретой до 200 градусов около 20 мин). Остудить и снять кожицу.
2) Ложкой аккуратно выскрести мякоть. Мякоть мелко порубить и...читать далее →

31.07.2018, 00:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

Вкусные и полезные перекусы!

Цельнозеровой хлебец + творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса.

1. Семга + зелень
2. Тертый Джюгас пармезан
3. Черника и кленовый сироп
4. Помидоры черри и специи
5. Огурец и зелень
6. Клубника и шоколадный топпинг
7. Лесные орехи + персиковый джем
8. Вареное яйцо + зеленый лук
9. Обжаренный лук-порей
10. Редис

14.11.2018, 14:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак

Калорийность на 100 гр - 98 ккал (Б/Ж/У - 12.3/ 4.4/ 2.1)
калорийность 1 шт - около 60 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 кексиков):
- 200 гр творога (2% или обезжиренного)
- 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%)
- 1 помидор средней величины (80 гр)
- половинка крупного перца (70 гр)
- 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик)
- 2 яйца

📝 РЕЦЕПТ:
1. Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр.
2. Выложить массу в формы для кексов (идеально - силиконовые), заполняя их до верху.
3. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть.
4. Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить зеленью.

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

28.01.2019, 06:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Сырники несладкие с зеленью

Калорийность на 100 гр - около 150 ккал (б/ж/у - 12.6/6.2/15.2)
Калорийность 1 шт (50 гр) - 76 ккал (б/ж/у на 1 сырник - 6.3/3.1/7.6)

Такие сырники получаются очень сочными, вкусными и сытными, при этом они безопасны для вашей фигуры! Обязательно приготовьте их на завтрак для себя и своих родных!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 17 шт по 50 гр):
✔ творог обезжиренный (можно взять 1%) - 450 гр
✔ зелень: зеленый лук, укроп и петрушка - 20 гр
✔ мягкий творожный сыр типа Альметте - 150 гр
✔ соль, перец, сушеный чеснок и сушеная зелень - по вкусу
✔ 1 яйцо и 1 яичный белок
✔ мука рисовая или кукурузная - 150 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) К творогу добавить яйцо и белок, размять вилкой до полного соединения...читать далее →

29.07.2019, 05:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Венские вафли бананово-шоколадные 😍

Калорийность на 100 гр - 148 ккал (б/ж/у - 9.5/2.0/25.5)
Калорийность 1 порции (2 вафли - 150 гр) - 222 ккал (б/ж/у - 14.2/3.0/38.2)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции - 6 вафель):
✔ банан - 200 гр
✔ какао-порошок (я использую какао-порошок + шоколадный протеин) - 50 гр
✔ яичные белки (3-х яиц) - 100 гр
✔ рисовая мука - 50 гр
✔ овсяная мука (или полбяная) - 50 гр
✔ разрыхлитель - 2-3 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу (2-3 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
✳ Из банана приготовить пюре (в блендере), соединить его с яичными белками, взбить. Добавить муку, какао-порошок (по желанию шоколадный протеин), разрыхлитель и сахарозаменитель по вкусу. Взбивать до однородности.
✳ Дать тесту постоять 10...читать далее →

03.08.2019, 10:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

Тартар из баклажанов (нереально вкусная закуска!)

Калорийность на 100 гр - 80 ккал, Б/Ж/У - 2/ 4/ 8.6

Сезон баклажанов 🍆🍆🍆 еще не окончен. Очень интересный вариант закуски из баклажанов, очень простая в приготовлении! А если баклажан для нее приготовить на огне, а не в духовке, блюдо будет еще вкуснее!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ баклажаны - 300 гр мякоти (2 крупных баклажана)
✅ чеснок - 1-2 зубчика
✅ масло оливковое - 15 гр
✅ лук шалот (можно использовать красный лук) - 40 гр
✅ свежая зелень (тимьян, базилик) - 1-2 веточки
✅ соль и перец - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Баклажаны запечь в духовке до готовности (в разогретой до 200 градусов около 20 мин). Остудить и снять кожицу.
2) Ложкой аккуратно выскрести мякоть. Мякоть мелко порубить и...читать далее →

03.10.2019, 22:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Несладкие сырники

Калорийность на 100 гр - около 150 ккал (б/ж/у - 12.6/6.2/15.2)
Калорийность 1 шт (50 гр) - 76 ккал (б/ж/у на 1 сырник - 6.3/3.1/7.6)

Такие сырники получаются очень сочными, вкусными и сытными, при этом они безопасны для вашей фигуры! Обязательно приготовьте их на завтрак для себя и своих родных!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 17 шт по 50 гр):
✔ творог обезжиренный (можно взять 1%) - 450 гр
✔сыр сулугуни или моцарелла - 150 гр
✔ соль, перец, сушеный чеснок и сушеная зелень - по вкусу
✔ 1 яйцо и 1 яичный белок
✔ мука рисовая или кукурузная - 150 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) К творогу добавить яйцо и белок, размять вилкой до полного соединения творога с яйцом.
2) Добавить натертый на терке сыр, можно...читать далее →

11.02.2021, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Тартар из баклажанов (нереально вкусная закуска!)

Калорийность на 100 гр - 80 ккал, Б/Ж/У - 2/ 4/ 8.6

Сезон баклажанов 🍆🍆🍆. Очень интересный вариант закуски из баклажанов, очень простая в приготовлении! А если баклажан для нее приготовить на огне, а не в духовке, блюдо будет еще вкуснее!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ баклажаны - 300 гр мякоти (2 крупных баклажана)
✅ чеснок - 1-2 зубчика
✅ масло оливковое - 15 гр
✅ лук шалот (можно использовать красный лук) - 40 гр
✅ свежая зелень (тимьян, базилик) - 1-2 веточки
✅ соль и перец - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Баклажаны запечь в духовке до готовности (в разогретой до 200 градусов около 20 мин). Остудить и снять кожицу.
2) Ложкой аккуратно выскрести мякоть. Мякоть мелко порубить и переложить в...читать далее →

29.08.2021, 22:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо (полезный перекус) 🐟🥑

Еще один вариант быстрого, питательного перекуса или завтрака, калорийность которого 181 ккал на 100 гр!

📝ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций):
Семга с/с— 150-160 гр;
Морковь тертая— 1/2 шт (50 гр);
Сельдерей — 1 стебель (40 гр);
Несладкий йогурт (турецкий, греческий или болгарский) — 1 столовая ложка (20 гр);
Соль и перец — по вкусу;
Хлеб цельнозерновой — 3 ломтика (200 гр);
Листья салата (романо или айсберг) — 10 гр;
Авокадо — 1/4 шт (20 гр);
Лимон — сок 1/2 лимона;

📝Рецепт приготовления:

• Хлеб запекаем (отправляем в сильно разогретую духовку на 5-10 минут, либо запекаем в тостере).
• Морковку трем на мелкой терке, либо можно пропустить через мясорубку. Сельдерей мелко нарезаем. Перемешиваем...читать далее →

27.10.2021, 16:15 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусные оладушки 🥞 с яблоками на кефире

Калорийность на 100 гр готовых оладушек -
- 140 ккал
(БЖУ - 6.0/4.3/17.8)
Калорийность 1 оладушки - 85 ккал (БЖУ - 3.6/2.6/10.8)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 100 шт):
◾ мука (я использовала цельнозерновую пшеничную) 150-160 гр;
◾ 2 куриных яйца;
◾ яблоко -150 гр;
◾ заменитель сахара - по вкусу;
◾ кефир - 200 гр;
◾ разрыхлитель - 1/4 ч.л.;
◾ соль 1/4 ч.л.
◾ масло для жарке (у меня кокосовое) - только смазать сковороду (около 10 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
1) Взбейте яйцо с солью и заменителем сахара до появления пены, затем влейте в смесь теплый кефир и перемешайте.
2) Частями добавьте просеянную муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать тесто до получения однородной массы.
3) В конце добавьте очищенные и...читать далее →

02.05.2022, 06:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Венские вафли бананово-шоколадные 😍

20.05.2022, 05:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Лаваш с курицей и помидорами

Быстрый и вкусный завтрак или перекус из лаваша. Для начинки возьмите курицу и помидоры. Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.

Калорийность на 100 гр - 153 ккал (БЖУ - 15.98/4.71/11.47)
Калорийность 1 порции - 235 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
- Лаваш тонкий - 100 гр
- Куриное филе (отваренное заранее) - 150 гр
- Помидоры - 100 гр
- Сыр низкой жирности твердый - 60 гр
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Специи - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Заранее сварите куриное филе в подсоленной воде (варите мясо 20-25 минут, затем остудите).
2) Нарежьте курицу ломтиками. Твердый сыр натрите на терке.
3) Лаваш нарежьте квадратами размером примерно 15*18 см. Смажьте середину сметаной для сочности.
4)...читать далее →

29.06.2022, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Семь вариантов вкусных и полезных перекусов на работу

1. Виноград, миндаль, плавленный сыр, крекеры
2. Салат с курицей, бальзамический уксус, мандарин
3. Индейка, плавленный сыр, крекеры, виноград, клубника
4. Бутерброд с индейкой, сыр, морковка
5. Карбонад, сыр, крекеры, яблоки
6. Куриная грудка, спаржа, картофель, виноград
7. Салат с помидорами и огурцами, плавленный сыр, хлебцы, бальзамический уксус

Приятного аппетита и не голодайте на работе!

02.02.2015, 11:10 cheftm_17

0 0 комментЫ

Как избавиться от лишних сантиметров на талии

1. Обращайте внимание на сантиметры, а не на показания весов

Если вы начинаете активную программу борьбы с весом, сделайте таблицу, в которой будут указаны основные параметры вашего тела. Как правило, вес не всегда является индикатором прогресса, и может колебаться в зависимости от времени суток и дня цикла (если речь о женщинах). Кроме того, именно лишние сантиметры вокруг талии являются одним из индикаторов повышенного риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Контролируйте уровень стресса

Каждый из нас ежедневно сталкивается со стрессовыми ситуациями, но одно дело – решать поступающие проблемы и преодолевать жизненные препятствие, а совсем другое – постоянно жить в состоянии...читать далее →

30.05.2015, 11:00 cheftm_14