CHEF.tm

Фасолевые пирожные ?

Необычный, но вкусный десерт для заядлых пп-шников ?
В 100гр (с обсыпкой): 209 ккал, 10г белков, 3г жиров, 35г углеводов ? Ищем на кухне:
100гр сухой красной фасоли
50гр какао-порошка
70гр меда
70гр овсяных хлопьев ? Готовим:
Фасоль замачиваем на ночь, отвариваем и пюрируем. Смешиваем фасоль, 30гр какао-порошка и 50гр меда, всё смешиваем до однородности (лучше погружным брендером). Выкладываем получившуюся массу в формочки и убираем в холодильник на ночь. Для посыпки кидаем на сухую сковороду овсяные хлопья и обжариваем их до золотистости. Смешиваем в миске овсяные хлопья с 20гр меда и 20гр какао-порошка, выкладываем на пирожные. ? Необычные пирожные, необычный вкус, необычная консистенция, готовятся быстро. Пэпэшники, попробуйте! Вдруг фасолевые пирожные - это та малость, которой вам не хватало до полного счастья ?

0 0 комментЫ

Овсяный пирог с авокадо ?

В 100гр: 167 ккал, 6,6г белков, 7,5г жиров, 18,4г углеводов ? Ищем на кухне:
2 яйца
120мл кипятка
1ст. кефира или ряженки 2,5%
180г овсянки быстрого приготовления
1 мягкий авокадо
2ст.л. манки
2ст.л. какао-порошка
1/2ст. сахара или сахзам ? Готовим: манку заливаем кипятком и отставляем. Авокадо чистим и натираем, добавляем 1ст.л. какао-порошка, треть сахара/сахзам и смешиваем с манкой. В отдельной миске взбиваем яйца с оставшимся сахаром/сахзамом, всыпаем овсянку, 1ст.л. какао-порошка и постепенно добавляем кефир, чтобы тесто получилось как густая каша. В форму выкладываем половину теста, сверху начинку из авокадо, и заливаем оставшимся тестом. Ставим режим "Выпечка" на 45 минут.

0 0 комментЫ

Грушевый слоёный пирог из лаваша ?

В 100гр: 99 ккал, 10г белков, 1,8г жиров, 10,5г углеводов ? Нам нужно:
2 яйца
Сахзам или 1 стакан сахара
600гр обезжиренного творога
2 большие груши
2 листа тонкого лаваша ? Готовим:
Миксером взбиваем творог, яйца и сахар/сахзам, масса должна получиться по консистенции как густой йогурт (можно добавить немного молока). Груши нарезаем тонкими пластинками или измельчаем в пюре. Каждый лист лаваша режем по размеру формы: либо просто пополам, либо на 4 части. На дно формы кладем кусочек лаваша, смазываем творогом, выкладываем грушевый слой, сверху еще творог и накрываем лавашом, и так далее, сколько слоёв захотите. Ставим режим "Выпечка" на 40 минут. ? Лучше дать пирогу постоять ночь или день, чтобы все слои "уселись" и хорошо пропитались.

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Торт-пирожное низкокалорийное

Калорийность на 100 гр - 107ккал (Б/Ж/У - 14/3/6)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
?Творог обезжиренный - 250 гр
?Натуральный йогурт - 40 гр
?Отруби рассыпчатые - 1 ст.л.
?Овсянка - 2 ст.л.
?Разрыхлитель - 1 ч.л
?Какао - 1 ст.л
?Вода - на глаз
?Яйцо - 2 шт
?Ванилин
?Сахарозаменитель (можно мед) - по вкусу

РЕЦЕПТ:
1) Отделяем желтки от белков и желтки отправляем в смесь молотой в муку овсянки и отрубей.
2) Взбить белки до крепких пиков и все аккуратно смешать в одну массу, добавив ванилин и сахароземенитель.
3) Длим тесто на 2 части, в одну добавляем какао, перемешиваем, если масса с какао очень густая, то можно добавить воды, буквально 1-2 ст.л.
4) Выкладываем тесто на противень на...читать далее →

02.01.2017, 14:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Творожно-банановый насыпной пирог ?

В 100гр: 154 ккал, 12г белков, 5г жиров, 15г углеводов ? Нам нужно:
300гр муки
600гр творога 5%
1 стаканчик натур. йогурта или 150гр сливочного масла
3 яйца
1 большой банан
Сахзам или 1 ст. сахара
Щепотка соли
Цедра с половинки лимона ? Готовим:
Миксером смешиваем творог, яйца, сахзам (или половину сахара) и соль. Банан разминаем в пюре, натираем цедру лимона и добавляем их к творожной массе, хорошо взбиваем миксером. В отдельной миске смешиваем муку, оставшийся сахар или сахзам и йогурт (или сливочное масло), растираем их вместе до состояния влажной крошки (если заменяете масло йогуртом, то добавляйте его постепенно, чтобы не получилось жидко). В форму сначала выкладываем половину мучной...читать далее →

0 0 комментЫ

#торт в мультиварке

*️⃣ основа:
250 мл кефира 0%
2 яйца
1 скуп шоколадного протеина
3 ст л кукурузной муки
3 ст л овсяного толокна
1/2 ч л соды
сах зам
200 гр чёрной смородины
*️⃣ начинка:
200 гр мягкого творога 0%
200 гр чёрной смородины
сах зам
➡️
Ингредиенты для основы смешать и в мультиварку на 50 мин в режиме "Выпечка".
Затем чёрную смородину для начинки разогреть в микроволновке с сах замом 2 мин и смешать с творогом.
Промазать разрезанный корж и украсить сверху орехами и ягодами.

0 0 комментЫ