CHEF.tm

Банановый пудинг

Ингредиенты на 4 порции :
Банан (4 шт.)
Манная крупа (0.5 стак.)
Молоко (1 стак.)
Куриное яйцо (2 шт.)

Банановый пудинг – блюдо максимально простое в плане приготовления, но очень вкусное и ароматное. Оно наверняка придется по вкусу как взрослым, так и детям. Банановый пудинг готовится с помощью пароварки, что сводит трудозатраты хозяйки к минимуму.
Итак, на начальном этапе смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера.

Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем.

После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.

Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в пароварку на 40 минут. Даже если вы...читать далее →

09.03.2015, 11:03 cheftm_2

0 0 комментЫ

Трехслойный торт с шоколадом и кокосом.

Ингредиенты:
Сахар-песок
250 г
Яичный белок
6 шт.
Кокосовая стружка
200 г
Сливочное масло
50 г
Шоколад темный, 60-69% какао
200 г
Яичный желток
6 шт.
Пудинг ванильный
2 ст. л.
Сливки 30-33%
500 мл

Шаг 1:

Сахар-песок 200 г
Яичный белок 6 шт.
Кокосовая стружка 200 г
Делаем первый слой- кокосовый. Разогреваем духовку на 180 градусов. С помощью миксера взбиваем белки ( очень важно, чтоб они были комнатной температуры!!!) на средней скорости в течении минуты. Постепенно добавляем сахар. Затем добавляем также постепенно кокосовую стружку для получения однородной массы. Переливаем в форму,смазанную. ( я делала в круглой силиконовой). Отправляем в духовку на 30 минут до...читать далее →

04.05.2015, 17:15 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Банановый пудинг

07.05.2015, 10:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Банановый пудинг

11.05.2015, 00:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Банановый пудинг

21.05.2015, 23:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Банановый пудинг

Банановый пудинг – блюдо максимально простое в плане приготовления, но очень вкусное и ароматное. Оно наверняка придется по вкусу как взрослым, так и детям. Банановый пудинг готовится с помощью пароварки, что сводит трудозатраты хозяйки к минимуму.

Ингредиенты на 4 порции :
Банан (4 шт.)
Манная крупа (0.5 стак.)
Молоко (1 стак.)
Куриное яйцо (2 шт.)

Итак, на начальном этапе смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера.

Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем.

После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.

Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в пароварку на 40 минут. Даже если вы...читать далее →

01.06.2015, 17:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Банановый пудинг

02.06.2015, 15:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-10 десертов с бананами!

1. ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:
● Творог — 300 г
● Бананы — 5 шт.
● Сметана — 150 г
● Яйца — 3 шт.
● Сахар — 5 ст. л.
● Соль — щепотка
● Мука — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.

2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.

3. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час 10 минут. Даем остыть. Помещаем запеканку в холодильник на ночь.

4. Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку.

5. Сверху запеканку...читать далее →

18.06.2015, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Ванильный торт

Ингредиенты:

Для песочного теста:
мука - 150 г
сахар - 50 г
пакетик ванильного сахара
сливочное масло - 100 г

Для бисквита:

яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
мука - 100 г
разрыхлитель - 1 ч. л.

Для ванильного крема:

смесь для ванильного пудинга - 1 пакетик
сахар - 2 ст. л.
молоко - 250 мл
сливки - 125 мл

Для пудинга и украшения:

смесь для сливочного пудинга - 2 пакетика
сахар - 100 г
сливки - 750 мл
желатин - 6 г
яйца - 2 шт.
черешня - 400 г

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для песочного коржа и быстро вымесить тесто. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Охлажденное тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке 15 мин. при 200 градусах. Вынуть и...читать далее →

13.07.2015, 16:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Банановый пудинг.

11.08.2015, 16:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-10 десертов с бананами.

1. ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ.

Ингредиенты:
● Творог — 300 г
● Бананы — 5 шт.
● Сметана — 150 г
● Яйца — 3 шт.
● Сахар — 5 ст. л.
● Соль — щепотка
● Мука — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.

2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.

3. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час 10 минут. Даем остыть. Помещаем запеканку в холодильник на ночь.

4. Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку.

5. Сверху запеканку...читать далее →

20.08.2015, 08:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Банановый пудинг

03.09.2015, 20:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Банановый пудинг

05.09.2015, 13:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Банановый пудинг

Ингредиенты на 4 порции :
Банан (4 шт.)
Манная крупа (0.5 стак.)

Молоко (1 стак.)
Куриное яйцо (2 шт.)

Банановый пудинг – блюдо максимально простое в плане приготовления, но очень вкусное и ароматное. Оно наверняка придется по вкусу как взрослым, так и детям. Банановый пудинг готовится с помощью пароварки, что сводит трудозатраты хозяйки к минимуму.
Итак, на начальном этапе смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера.

Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем.

После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.

Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в пароварку на 40 минут. Даже...читать далее →

16.09.2015, 20:10 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Торт а-ля Мильфей вишневый

Ингредиенты

Слоеное тесто - 1 упаковка (800г.)
Вишня замороженная - 500 г.
Ванильный пудинг - 2 пакетика
Молоко - 3 стакана
Сахар - 200 г.
Вино красное десертное - 50 мл.
Способ приготовления

Шаг 1 Тесто разморозить, духовку заранее разогреть и испечь слоеное тесто.
Шаг 2 Готовое тесто остудить и нарезать на 6 равных шт.
Шаг 3 Приготовить пудинг. В молоко всыпать пудинг, перемешать и поставить на огонь. Добавить сахар по вкусу и мешать до загустения и сразу убрать с огня, остудить.
Шаг 4 Красное вино выпарить в сотейнике наполовину и добавить вишню, сахар, готовить 5 минут и снять с плиты.
Шаг 5 Пудинг взбить блендером до пышности.
Шаг 6 Собрать торт. Корж из слоеного теста, намазать пудинг, сверху выложить вишню. Снова корж, пудинг, вишня, корж, смазать пудингом.
Шаг 7 Украсить торт жаренным миндалем. Поставить на 20 мин в холодильник.

02.10.2015, 20:35 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный пудинг

Очень быстрый и простой рецепт пудинга, который готовится в микроволновой печи. Можно еще больше облегчить процесс приготовления этого десерта, если купить готовый шоколадный соус.

Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное — 90 г
Сахар — 2/3 стакана
Яйца крупные — 3 шт.
Мука — ¾ стакана
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Миндаль молотый — ¼ стакана
Шоколадный соус:
Масло сливочное — 50 г
Шоколад — 125 г
Сливки жирные (для взбивания) — 2-3 ст. л.

Как сделать шоколадный пудинг в микроволновке:

1.Растопите масло в микроволновой печи или в кастрюльке на слабом огне и немного остудите. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до пышной массы. Добавьте просеянную муку с какао и...читать далее →

13.10.2015, 18:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт а-ля Мильфей вишневый

Ингредиенты:
упаковка слоеного теста,
упаковка замороженной вишни,
2 упаковки ванильного пудинга,
3 стакана молока,
сахар по вкусу,
вино красное десертное 50 мл.

Тесто разморозить, духовку заранее разогреть испечь слоеное тесто. Готовое тесто остудить и нарезать на 6 равных шт. Готовим пудинг — молоко +пудинг поставить на огонь, добавить сахар по вкусу, мешать до загустения и сразу убрать с огня, остудить.
Красное вино выпарить в сотейнике наполовину и добавить вишню, сахар, готовить 5 минут и снять с плиты. Пудинг предварительно взбить блендером до пышности.
Собираем.
Слоеное тесто-пудинг-вишня-тесто-пудинг-вишня-тесто-пудинг, украсить по желанию жаренным миндалем. Поставить на 20 мин в холодильник. Угощайтесь.

25.10.2015, 12:05 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

Банановый пудинг

01.11.2015, 17:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem".

Это яблочный пирог с пудингом. Оооооооооооо... он просто бесподобен!!!!!!! Я умирала от восторга!!!
Сейчас напишу рецепт. Правда, рецептура рассчитана для очень большого противня. У меня и тесто осталось и пудинг и яблоки. Я потом немного уменьшила... адаптировала, так сказать... из расчета на большую круглую форму, самую большую, какая у меня нашлась.

Рецепт не сложный. Напишу полный рецепт и в скобках укажу адаптированное количество продуктов. Будьте внимательны.
300 г муки
150 г сливочного масла
2/3 стакана сахарной пудры
1 яйцо + 1желток
1 ст. л. сметаны
1 пакет ванильного пудинга
400 мл молока
3 ст. л. сахара
800 г яблок
1 ч. л. разрыхлителя
Миндальные лепестки для украшения
Крошки...читать далее →

09.11.2015, 17:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Йоркширский пудинг (английская кухня)

Йоркширский пудинг – рецепт приготовления английской кухни, старинный рецепт блюда, которое до сих пор подают в пабах с луковым соусом.

Ингредиенты:

Яйца — опционально
Молоко — опционально
Мука — опционально
Перец черный молотый — опционально
Соль — опционально

Приготовление:

Для приготовления рецепта блюда английской кухни йоркширский пудинг в стакан или кружку вбить яйца, замерить высоту вбитых яиц в стакане. После отмерить столько же молока и столько же муки. Взбивая молоко с яйцами венчиком, постепенно всыпать муку. Форму для выпекания смазать растительным маслом и поставить в разогретую до 200 °C духовку приблизительно на 20 минут, чтобы форма хорошо прогрелась. В прогретую...читать далее →

12.11.2015, 23:11 cheftm_10

0 1 комментЫ

Шоколадный пудинг из манки.

Список продуктов:
-Молоко - 2 стакана (500 мл)
-Сахар - 0,5 стакана (100 г)
-Молочный шоколад - 0,5 плитки (50 г)
-Сливочное масло - 1 чайная ложка (10 г)
-Манная крупа - 0,5 стакана (100 г)
-Соль - 1 щепотка

Как приготовить

На основе манной каши готовится этот вкуснейший десерт. При желании пудинг шоколадный можно полить сиропом, украсить фруктами.
Молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь.
Шоколад натереть на крупной терке. Добавить в молоко шоколад, сахарный песок, масло и щепотку соли. Помешивая, довести до кипения. Постепенно, тонкой струйкой всыпать манку. Постоянно мешать и варить на маленьком огне 10 минут. Форму ополоснуть холодной водой и выложить в нее пудинг. Когда...читать далее →

25.11.2015, 15:10 cheftm_15

2 1 комментЫ

Творожный пудинг в мультиварке на пару

Продукты:

-Творог 9% жирности — 250 гр.
-Яйцо куриное — 1 шт.
-Сахар — 1 ч.л.
-Кусочек сливочного масла — для смазывания формы

Способ приготовления

Предлагаю приготовить ребенку порцию кальция, белка и витаминов, необходимых для роста и развития. Получается не только полезное, но и очень вкусное блюдо, подходящее для детей до года (с 7-8 мес) в качестве прикорма.

Творожный пудинг в мультиварке получается по особенному мягким, потому что готовится на пару. Ранее я публиковала рецепт творожного пудинга в духовке. По сравнению с ним, этот пудинг получился нежнее.

Для детей постарше можно еще готовить творожную запеканку в мультиварке, она в ней получается высокая с поджаристой...читать далее →

09.12.2015, 23:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Творожно-тыквенный пудинг

Универсальный десерт, подходящийи для детского, и для диетического питания. Его нельзя назвать приторно-сладким, но если хотите уменьшить количество сахара – пожалуйста, все равно получается достаточно вкусно. Если же готовый пудинг покажется Вам недостаточно сладким, то можно полить его сгущенкой (получится уже не диетическое блюдо, но когда нас это останавливало!).

В данном случае я предпочитаю «классические» десертные специи – ваниль и корицу, но при желании можно использовать гвоздику, кардамон и даже мускатный орех, в зависимости от Ваших кулинарных предпочтений.

Для приготовления творожно-тыквенного пудинга нам понадобится:
творог:700 г
мякоть тыквы: 500 г
манная крупа:4 ст...читать далее →

25.12.2015, 18:40 cheftm_9

0 0 комментЫ

Банановый пудинг

28.12.2015, 23:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Банановый пудинг

31.12.2015, 23:15 cheftm_11

0 0 комментЫ