CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

Хочу поделиться рецептом самого вкусного рассольника на мясном бульоне 🍜🍖
Ингредиенты:
Говядина на кости.
Перловая крупа 120 гр.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Огурцы солёные 3-4 шт.
Огуречный рассол 200 мл.
Помидоры 2 шт.
Картофель 4 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Соль, специи по вкусу.
Кинза.
Топленое или растительное масло для обжаривания.
Отвариваем мясо на кости. За 20 минут до готовности солим. Отделяем мясо от кости, нарезаем на кусочки, а бульон сцеживаем. Пока варится мясо, в маленькой кастрюле отвариваем перловую крупу 20 минут. В кастрюле обжариваем на масле лук до мягкости, добавляем морковь, обжариваем 3-4 минуты. Затем добавляем огурцы, обжариваем, через 2-3 минуты вливаем помидоры...читать далее →
06.07.2022, 13:25 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник

Ингредиенты:

● Перловая крупа - 70 г.;
● картофель - 5-6 шт.;
● репчатый лук - 1 шт.;
● морковь - 1 шт.;
● томатный сок - 50 мл.;
● соленые огурцы - 5-6 шт.;
● огуречный рассол - 100 мл.;
● соль, зелень - по вкусу.

Приготовление:

За несколько часов до варки, а лучше на ночь замочить перловку. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее.

Набухшую перловку залить водой и поставить варить.

В это время нарезать кубиками лук.

Натереть морковь.

Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.

Добавить сок томатный.

Нарезать соломкой огурцы (если огурчики маленькие - можно кружочками).

Отправить их в заправку, перемешать и убрать с огня через пару минут.

Очистить и...читать далее →
02.01.2015, 18:55 cheftm_11
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник на косточке

Продукты

Говядина с косточкой - 350 г
Перловая крупа - 1 мст (180 мл)
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Соль - 2 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - около 3-х л

Растительное масло

Приготовление

В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить порезанный лук, крупно натёртую морковь и огурцы. Добавить томатную пасту. Положить мясо.

Установить программу "Жарка" на 30 минут. На это время замочить в кипятке перловую крупу. Затем промыть.

После сигнала положить в чашу крупу, картофель, лавровый лист. Залить водой до верхней отметки в чаше. Посолить.
Установить программу "Суп" на 2 ч 30 минут.

После сигнала рассольник готов!
22.01.2015, 17:20 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
in_list1Banner

Рассольник

Рассольник готовлю без зажарки, поэтому все ингредиенты закладываю в мультиварку сразу.
Во первых : Это здорово когда надо приготовить быстро, закинул и забыл. Во-вторых – пища должна быть полезной с точки зрения здорового питания, особенно хорошо для тех чья пищеварительная система плохо переносит жаренное.

куриная грудка - 500 гр.
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 3 шт
соленые огурцы - 2 - 3 шт (рассол по желанию)
рис - 1 мульти стакан
соль и перец - по вкусу
вода

Соленые огурцы натереть на терке или нарезать соломкой. Морковь очистить и нарезать кружками. Картофель очистить и нарезать брусками. В чашу мультиварки отправить кусочки курицы, морковь, огурцы, рис, картофель, соль, перец и лук (луковицу кладу целую или режу напополам). Залить горячей водой. Установить режим "суп" на 30 - 40 мин.

Приятного аппетита!!!

.php?f=291&t=20643
30.01.2015, 09:30 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 1 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник с пшеном

Ингредиенты:

Мясо — 500 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Помидоры (соленые) — 2 шт.
Огурец соленый — 2 шт.
Пшено — 2-3 ст. л.
Перец черный (горошком)
Лавровый лист
Соль
Масло растительное
Укроп

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Отварить мясо (1 час), нарезать на кусочки, отложить. Бульон процедить.
3. На крупной терке натереть морковь. Лук, огурцы и помидоры нарезать соломкой. Картофель очистить и порезать кубиками.
4. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить морковь и лук.
5. Огурцы и помидоры отдельно потушить 20 минут.
6. Заложить в мясной бульон нарезанное мясо, картофель и зажарку из лука и моркови. Варить 7–10 минут, пока картофель не будет...читать далее →
04.02.2015, 19:59 cheftm_10
  • #супы
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник на косточке

Продукты

Говядина с косточкой - 350 г
Перловая крупа - 1 мст (180 мл)
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Соль - 2 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - около 3-х л

Растительное масло

Приготовление

В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить порезанный лук, крупно натёртую морковь и огурцы. Добавить томатную пасту. Положить мясо.

Установить программу "Жарка" на 30 минут. На это время замочить в кипятке перловую крупу. Затем промыть.

После сигнала положить в чашу крупу, картофель, лавровый лист. Залить водой до верхней отметки в чаше. Посолить.
Установить программу "Суп" на 2 ч 30 минут.

После сигнала рассольник готов!
20.03.2015, 23:35 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник на косточке в Stadler Form

Продукты

Говядина с косточкой - 350 г
Перловая крупа - 1 мст (180 мл)
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Соль - 2 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - около 3-х л

Растительное масло

Приготовление

В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить порезанный лук, крупно натёртую морковь и огурцы. Добавить томатную пасту. Положить мясо.

Установить программу "Жарка" на 30 минут. На это время замочить в кипятке перловую крупу. Затем промыть.

После сигнала положить в чашу крупу, картофель, лавровый лист. Залить водой до верхней отметки в чаше. Посолить.
Установить программу "Суп" на 2 ч 30 минут.

После сигнала рассольник готов!
.php?f=291&t=12570
24.03.2015, 23:18 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник

Рассольник готовлю без зажарки, поэтому все ингредиенты закладываю в мультиварку сразу.
Во первых : Это здорово когда надо приготовить быстро, закинул и забыл. Во-вторых – пища должна быть полезной с точки зрения здорового питания, особенно хорошо для тех чья пищеварительная система плохо переносит жаренное.

куриная грудка - 500 гр.
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 3 шт
соленые огурцы - 2 - 3 шт (рассол по желанию)
рис - 1 мульти стакан
соль и перец - по вкусу
вода

Соленые огурцы натереть на терке или нарезать соломкой. Морковь очистить и нарезать кружками. Картофель очистить и нарезать брусками. В чашу мультиварки отправить кусочки курицы, морковь, огурцы, рис, картофель, соль, перец и лук (луковицу кладу целую или режу напополам). Залить горячей водой. Установить режим "суп" на 30 - 40 мин.

Приятного аппетита!!!

.php?f=291&t=20643
06.04.2015, 09:10 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник на косточке

Продукты

Говядина с косточкой - 350 г
Перловая крупа - 1 мст (180 мл)
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Соль - 2 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - около 3-х л

Растительное масло

Приготовление

В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить порезанный лук, крупно натёртую морковь и огурцы. Добавить томатную пасту. Положить мясо.

Установить программу "Жарка" на 30 минут. На это время замочить в кипятке перловую крупу. Затем промыть.

После сигнала положить в чашу крупу, картофель, лавровый лист. Залить водой до верхней отметки в чаше. Посолить.
Установить программу "Суп" на 2 ч 30 минут.

После сигнала рассольник готов!
21.04.2015, 11:01 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник

Ингредиенты:

● Перловая крупа - 70 г.;
● картофель - 5-6 шт.;
● репчатый лук - 1 шт.;
● морковь - 1 шт.;
● томатный сок - 50 мл.;
● соленые огурцы - 5-6 шт.;
● огуречный рассол - 100 мл.;
● соль, зелень - по вкусу.

Приготовление:

За несколько часов до варки, а лучше на ночь замочить перловку. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее.

Набухшую перловку залить водой и поставить варить.

В это время нарезать кубиками лук.

Натереть морковь.

Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.

Добавить сок томатный.

Нарезать соломкой огурцы (если огурчики маленькие - можно кружочками).

Отправить их в заправку, перемешать и убрать с огня через пару минут.

Очистить и...читать далее →
25.04.2015, 18:50 cheftm_2
  • #первое
  • #морковь
  • #крупы
  • #картофель
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

На обед сегодня РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо
Одна луковица
Одна морковка
Два соленых огурца
Две ст.ложки перловки
Растительное масло
Черный перец молотый
Соль
Огуречный рассол (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистите морковь, лук и картофель, все нарежьте соломкой. Соленые огурчики нарежьте все той же соломкой.

Выставьте режим «Выпечка» на 20 минут, дабы поджарить лук с морковью на растительноммасле. За пять минут до окончания таймера положите соленые огурцы.

После заложите в мультиварку мясо, картошку, крупу, соль, перец. Залейте все ингредиенты необходимым количеством воды.

Выставьте "тушение" на один час и добавьте в кастрюлю огуречный рассол. Закройте крышку.

После часа приготовления выставьте подогрев на 20 минут.

Рассольник в мультиварке получился такой, что пальчики оближете! Подавайте со сметаной и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
24.05.2015, 11:01 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник на косточке в Stadler Form

Продукты

Говядина с косточкой - 350 г
Перловая крупа - 1 мст (180 мл)
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Соль - 2 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - около 3-х л

Растительное масло

Приготовление

В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить порезанный лук, крупно натёртую морковь и огурцы. Добавить томатную пасту. Положить мясо.

Установить программу "Жарка" на 30 минут. На это время замочить в кипятке перловую крупу. Затем промыть.

После сигнала положить в чашу крупу, картофель, лавровый лист. Залить водой до верхней отметки в чаше. Посолить.
Установить программу "Суп" на 2 ч 30 минут.

После сигнала рассольник готов!
.php?f=291&t=12570
15.07.2015, 16:00 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник

Ингредиенты:

● Перловая крупа - 70 г.;
● картофель - 5-6 шт.;
● репчатый лук - 1 шт.;
● морковь - 1 шт.;
● томатный сок - 50 мл.;
● соленые огурцы - 5-6 шт.;
● огуречный рассол - 100 мл.;
● соль, зелень - по вкусу.

Приготовление:

За несколько часов до варки, а лучше на ночь замочить перловку. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее.

Набухшую перловку залить водой и поставить варить.

В это время нарезать кубиками лук.

Натереть морковь.

Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.

Добавить сок томатный.

Нарезать соломкой огурцы (если огурчики маленькие - можно кружочками).

Отправить их в заправку, перемешать и убрать с огня через пару минут.

Очистить и...читать далее →
04.08.2015, 15:35 cheftm_11
1 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник

Рассольник готовлю без зажарки, поэтому все ингредиенты закладываю в мультиварку сразу.
Во первых : Это здорово когда надо приготовить быстро, закинул и забыл. Во-вторых – пища должна быть полезной с точки зрения здорового питания, особенно хорошо для тех чья пищеварительная система плохо переносит жаренное.

куриная грудка - 500 гр.
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 3 шт
соленые огурцы - 2 - 3 шт (рассол по желанию)
рис - 1 мульти стакан
соль и перец - по вкусу
вода

Соленые огурцы натереть на терке или нарезать соломкой. Морковь очистить и нарезать кружками. Картофель очистить и нарезать брусками. В чашу мультиварки отправить кусочки курицы, морковь, огурцы, рис, картофель, соль, перец и лук (луковицу кладу целую или режу напополам). Залить горячей водой. Установить режим "суп" на 30 - 40 мин.

Приятного аппетита!!!

.php?f=291&t=20643
11.08.2015, 18:30 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник в мультиварке.

Ингредиенты:
Мясо - 400 г.
1 средняя луковица
1 средняя морковка
Два соленых огурца
Перловка - 100 г.
Растительное масло
Черный перец молотый
Соль
Огуречный рассол (по желанию) - 100-150 мл
Вода - 2 л.

Рецепт приготовления рассольника:

Очистите морковь, лук и картофель, лук нарежьте соломкой, морковь на крупной терке, соленые огурчики нарежьте полукружочками.

Выставьте режим Выпечка на 20 минут, дабы поджарить лук с морковью на растительном масле. За пять минут до окончания таймера положите соленые огурцы.

После заложите в мультиварку мясо, картошку, крупу, соль, перец. Залейте все ингредиенты водой.

Выставьте режим Суп или Тушение на один час и добавьте в кастрюлю огуречный рассол. Закройте крышку.

После приготовления поперчить и, если нужно, подсолить и оставьте на подогреве на 20 минут.
16.08.2015, 13:05 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #супы
  • #мясо
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Вегетарианский рассольник с перловкой.

Ингредиенты:
-Картофель — 500 Грамм
-Огурцы соленые — 300 Грамм
-Перловка — 100 Грамм
-Морковь — 150 Грамм
-Лук — 150 Грамм
-Масло для жарки — По вкусу
-Соль, перец — По вкусу
-Зелень — 1 Пучок

Как приготовить "Вегетарианский рассольник с перловкой"

На раскаленной сковороде обжарьте перловку 5 минут.
Обжаренную крупу помойте и варите 30 минут.
Пока варится крупа, порежьте картофель.

Лук порежьте полукольцами.
Морковь нарежьте соломкой.
Порежьте огурцы и вместе с картофелем отправьте в кастрюлю.
Лук обжарьте до прозрачности, добавьте морковь. Жарьте 5-7 минут.

Зажарку отправьте в кастрюлю.
Добавьте специи и, если нужно, рассол, варите еще минут десять.
29.08.2015, 12:10 cheftm_15
  • Для детей
  • #ages_1_3_gotovim_detkam
  • #ages_family_gotovim_detkam
  • #bludo_1oe_gotovim_detkam
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник на косточке

Продукты

Говядина с косточкой - 350 г
Перловая крупа - 1 мст (180 мл)
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Соль - 2 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - около 3-х л

Растительное масло

Приготовление

В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить порезанный лук, крупно натёртую морковь и огурцы. Добавить томатную пасту. Положить мясо.

Установить программу "Жарка" на 30 минут. На это время замочить в кипятке перловую крупу. Затем промыть.

После сигнала положить в чашу крупу, картофель, лавровый лист. Залить водой до верхней отметки в чаше. Посолить.
Установить программу "Суп" на 2 ч 30 минут.

После сигнала рассольник готов!
29.08.2015, 23:01 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник

Ингредиенты:

● Перловая крупа - 70 г.;
● картофель - 5-6 шт.;
● репчатый лук - 1 шт.;
● морковь - 1 шт.;
● томатный сок - 50 мл.;
● соленые огурцы - 5-6 шт.;
● огуречный рассол - 100 мл.;
● соль, зелень - по вкусу.

Приготовление:

За несколько часов до варки, а лучше на ночь замочить перловку. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее.

Набухшую перловку залить водой и поставить варить.

В это время нарезать кубиками лук.

Натереть морковь.

Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.

Добавить сок томатный.

Нарезать соломкой огурцы (если огурчики маленькие - можно кружочками).

Отправить их в заправку, перемешать и убрать с огня через пару минут.

Очистить и...читать далее →
23.09.2015, 00:50 cheftm_2
  • #первое
  • #морковь
  • #крупы
  • #картофель
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

На обед сегодня РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо
Одна луковица
Одна морковка
Два соленых огурца
Две ст.ложки перловки
Растительное масло
Черный перец молотый
Соль
Огуречный рассол (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистите морковь, лук и картофель, все нарежьте соломкой. Соленые огурчики нарежьте все той же соломкой.

Выставьте режим «Выпечка» на 20 минут, дабы поджарить лук с морковью на растительноммасле. За пять минут до окончания таймера положите соленые огурцы.

После заложите в мультиварку мясо, картошку, крупу, соль, перец. Залейте все ингредиенты необходимым количеством воды.

Выставьте "тушение" на один час и добавьте в кастрюлю огуречный рассол. Закройте крышку.

После часа приготовления выставьте подогрев на 20 минут.

Рассольник в мультиварке получился такой, что пальчики оближете! Подавайте со сметаной и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
24.10.2015, 02:30 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник в мультиварке.

Ингредиенты:
Мясо - 400 г.
1 средняя луковица
1 средняя морковка
Два соленых огурца
Перловка - 100 г.
Растительное масло
Черный перец молотый
Соль
Огуречный рассол (по желанию) - 100-150 мл
Вода - 2 л.

Рецепт приготовления рассольника:

Очистите морковь, лук и картофель, лук нарежьте соломкой, морковь на крупной терке, соленые огурчики нарежьте полукружочками.

Выставьте режим Выпечка на 20 минут, дабы поджарить лук с морковью на растительном масле. За пять минут до окончания таймера положите соленые огурцы.

После заложите в мультиварку мясо, картошку, крупу, соль, перец. Залейте все ингредиенты водой.

Выставьте режим Суп или Тушение на один час и добавьте в кастрюлю огуречный рассол. Закройте крышку.

После приготовления поперчить и, если нужно, подсолить и оставьте на подогреве на 20 минут.
29.10.2015, 12:25 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #супы
  • #мясо
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник в мультиварке (автор рецепта: Елена Васильева)

Ингредиенты:
Мясо - 400 г.
1 средняя луковица
1 средняя морковка
Два соленых огурца
Перловка - 100 г.
Растительное масло
Черный перец молотый
Соль
Огуречный рассол (по желанию) - 100-150 мл
Вода - 2 л.

Рецепт приготовления рассольника:

Очистите морковь, лук и картофель, лук нарежьте соломкой, морковь на крупной терке, соленые огурчики нарежьте полукружочками.

Выставьте режим Выпечка на 20 минут, дабы поджарить лук с морковью на растительном масле. За пять минут до окончания таймера положите соленые огурцы.

После заложите в мультиварку мясо, картошку, крупу, соль, перец. Залейте все ингредиенты водой.

Выставьте режим Суп или Тушение на один час и добавьте в кастрюлю огуречный рассол. Закройте крышку.

После приготовления поперчить и, если нужно, подсолить и оставьте на подогреве на 10 минут.
08.11.2015, 16:20 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #супы
  • #мясо
0 1 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник классический с перловкой и почками (Redmond-4502)

Хочу поделиться рецептом от моей свекрови. Редко кто умеет правильно готовить почки -у нее получается замечательно.

Состав:
Почки говяжьи -0,5кг (1шт)
Лук -1головка
Морковь -1шт
Огурцы соленые -3-5 шт (кто как любит)
Перловка -1 мультистакан
Картофель - 3-4 штуки
Вода - 1,5л
Лавровый лист -1шт
Соль, перец , приправы,зелень -по вкусу

1) Чтобы "убить" запах почек их нужно порезать порционными кусочками, как следует обвалять их в пищевой соде! и оставить минут на 10-15

2)Тщательно промыть перловку и замочить ее в холодной воде
3)Почки как следует промыть под проточной водой. Обсушить .
Мультиварку включить на режим "Жарка-овощи", налить растит. масла и нагреть.
Выложить почки, посолить...читать далее →
20.11.2015, 00:50 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
in_list2Banner

Рассольник

Ингредиенты:

Перловая крупа — 70 г
Картофель — 5-6 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатный сок — 50 мл
Соленые огурцы — 5-6 шт.
Огуречный рассол — 100 мл
Соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. За несколько часов до варки, а лучше на ночь замочить перловку. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее.
2. Набухшую перловку залить водой и поставить варить.
3. В это время нарезать кубиками лук. Натереть морковь. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости. Добавить сок томатный.
4. Нарезать соломкой огурцы (если огурчики маленькие - можно кружочками). Отправить их в заправку, перемешать и убрать с огня через пару минут.
5. Очистить и нарезать небольшими...читать далее →
29.11.2015, 15:03 cheftm_10
  • #супы
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

На обед сегодня РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо
Одна луковица
Одна морковка
Два соленых огурца
Две ст.ложки перловки
Растительное масло
Черный перец молотый
Соль
Огуречный рассол (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистите морковь, лук и картофель, все нарежьте соломкой. Соленые огурчики нарежьте все той же соломкой.

Выставьте режим «Выпечка» на 20 минут, дабы поджарить лук с морковью на растительноммасле. За пять минут до окончания таймера положите соленые огурцы.

После заложите в мультиварку мясо, картошку, крупу, соль, перец. Залейте все ингредиенты необходимым количеством воды.

Выставьте "тушение" на один час и добавьте в кастрюлю огуречный рассол. Закройте крышку.

После часа приготовления выставьте подогрев на 20 минут.

Рассольник в мультиварке получился такой, что пальчики оближете! Подавайте со сметаной и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
15.12.2015, 15:00 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рассольник классический с перловкой и почками (Redmond-4502)

Хочу поделиться рецептом от моей свекрови. Редко кто умеет правильно готовить почки -у нее получается замечательно.

Состав:
Почки говяжьи -0,5кг (1шт)
Лук -1головка
Морковь -1шт
Огурцы соленые -3-5 шт (кто как любит)
Перловка -1 мультистакан
Картофель - 3-4 штуки
Вода - 1,5л
Лавровый лист -1шт
Соль, перец , приправы,зелень -по вкусу

1) Чтобы "убить" запах почек их нужно порезать порционными кусочками, как следует обвалять их в пищевой соде! и оставить минут на 10-15

2)Тщательно промыть перловку и замочить ее в холодной воде
3)Почки как следует промыть под проточной водой. Обсушить .
Мультиварку включить на режим "Жарка-овощи", налить растит. масла и нагреть.
Выложить почки, посолить...читать далее →
20.12.2015, 07:30 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • →
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2024 CHEF.tm