CHEF.tm

Топ-5 соусов к макаронам.

1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом

1. Томатный соус к макаронам

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и готовить еще...читать далее →

05.06.2016, 11:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам

09.08.2016, 16:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам.

06.09.2016, 12:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Топ-5 соусов к макаронам

Bon Appetit рекомендует:
1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом

1. ТОМАТНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.
2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец...читать далее →

23.10.2016, 00:24 cheftm_10

#соусы

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам.

30.11.2016, 14:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам.

03.01.2017, 18:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам

Bon Appetit рекоментдует:
1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом

1. ТОМАТНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец...читать далее →

01.03.2017, 19:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

✨Топ-5 соусов к макаронам✨

1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом

✨1. ТОМАТНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и готовить еще 15...читать далее →

05.04.2017, 17:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам.

1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом

1. Томатный соус к макаронам

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 долька
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу
• Сухие итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и...читать далее →

22.04.2019, 17:26 cheftm_2

0 0 комментЫ

Лучшие соусы к макаронам

1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом

1. ТОМАТНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.
2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и готовить еще 15...читать далее →

11.09.2019, 16:05 cheftm_2

1 0 комментЫ

"Спагетти с курицей и помидорами"

Ингредиенты на 4 порции:
- 2 грудки
- 1/2 ч.л. базилика сухого и орегано сухого
- соль и перец
- 250 гр спагетти
- 2 стакан помидор черри (порезать на половинки)
- 4 усика чеснока (пропустить через чеснокодавилку)
- оливковое масло
- 4 ст.л. свежего нарезанного базилика

Приготовление:
1. Вскипятить воду, посолить.
Куринные грудки посыпать смесью из соли, перца, орегано и базилика. Разогреть сковородку, добавить немного масла и обжарить кусочки курицы до готовности (3-4 минуты). Немного остудить и порезать на кубики.
2. Спагетти отварить, оставить примерно 1/2 стакана жидкости, в которой варились спагетти.
3. В то время, как варится спагетти, на сковороде с маслом (я всегда добавляю очень...читать далее →

29.01.2015, 21:59 cheftm_21

Русская кухня

0 2 комментЫ

"Спагетти с курицей и помидорами"

18.04.2015, 16:24 cheftm_21

Русская кухня

0 0 комментЫ

Этот рецепт удивит даже тех, кто знает о спагетти все!

Маффины из спагетти

Ингредиенты:

Спагетти — 1/2 пачки
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Тертый сыр — 1/2 чашки
Томатный соус — 1/2 чашки
Фрикадельки — 12–15 шт.

Приготовление:

1. Отварите спагетти как обычно.

2. В готовые макароны влейте оливковое масло и хорошенько размешайте. Можно добавить черный молотый перец и сушеные итальянские травы для более яркого вкуса.

3. Выложите половину тертого сыра в спагетти. Безусловно, для этого рецепта самый подходящий вариант сыра — пармезан, но его вполне можно заменить обычным твердым сыром.

4. Смажьте форму для кексов растопленным сливочным маслом и поместите туда спагетти.

5. В каждое отделение для кексов добавьте чайную...читать далее →

01.01.2016, 10:11 cheftm_10

0 0 комментЫ

Карбонара с итальянской ветчиной

Ингредиенты:

Спагетти — 150 г
Ветчина прошутто — 60 г
Шпинат крупнолистовой свежий — 200 г
Яйца куриные — 2 шт
Пармезан — 80 г
Рикотта — 60 г
Базилик зеленый свежий — 1 пучок
Чеснок — 10 г
Оливковое масло — 50 мл
Соль
Черный перец молотый

Приготовление:

1. Ветчину прошутто нарежьте полосками шириной 2-3 см, шпинат промойте и крупно нарежьте или порвите на кусочки руками, чеснок мелко порубите.
2. Для приготовления соуса отделите желтки. Разбейте яйцо, перелейте содержимое в ладонь и дайте белку стечь между пальцев. Соедините желтки, рикотту и мелко натертый пармезан, перемешайте.
3. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Слейте воду, используя дуршлаг, и верните...читать далее →

20.01.2016, 19:59 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Карбонара с итальянской ветчиной

07.03.2016, 21:24 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Спагетти с курицей в томатном соусе

Любителям итальянской кухни посвящается! Сытное и очень вкусное блюдо всего за полчаса!

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Помидоры — 450 г
Томатная паста — 40 г
Спагетти — 300 г
Чеснок — 1 зубчик
Черный молотый перец — по вкусу
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Ставим на огонь воду для спагетти. Когда вода начнет закипать, вливаем две столовые ложки оливкового масла и соль, размешиваем. Спагетти отвариваем до состояния аль денте.
2. Филе курицы режем на пластины шириной 0,5 см. На сковороду наливаем немного оливкового масла и ставим на средний огонь. Выкладываем филе в один слой на горячую сковороду. Обжариваем две минуты. За это...читать далее →

03.05.2016, 05:15 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Карбонара с итальянской ветчиной

Ингредиенты:

Спагетти — 150 г
Ветчина прошутто — 60 г
Шпинат крупнолистовой свежий — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Пармезан — 80 г
Рикотта — 60 г
Базилик зеленый свежий — 1 пучок
Чеснок — 10 г
Оливковое масло — 50 мл
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Прошутто нарежьте полосками шириной 2-3 см, шпинат промойте и крупно нарежьте или порвите на кусочки руками, чеснок мелко порубите.
2. Для приготовления соуса: отделите желтки. Разбейте яйцо, перелейте содержимое в ладонь и дайте белку стечь между пальцев. Соедините желтки, рикотту и мелко натертый пармезан, перемешайте.
3. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Слейте воду, используя...читать далее →

17.05.2016, 17:48 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Спагетти с морепродуктами и помидорами ?

В 100гр: 126 ккал, 8г белков, 3г жиров, 16г углеводов
? На 2 порции нам нужно:
100гр спагетти
200гр ассорти замороженных морепродуктов (можно взять прессервы без масла)
2 помидора (около 200гр)
1ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
Зелень, соль, перец - по вкусу ? Готовим:
Ставим воду для спагетти, и пока она греется, разрезаем зубчик чеснока пополам, помидоры нарезаем кубиками. Греем на сковороде масло и бросаем к нему чеснок, чтобы масло впитало его вкус. Добавляем в сковороду помидоры, томим их минут 5-7, затем чеснок выловить и добавить к помидорам морепродукты. Тем временем бросить спагетти вариться около 5-6 минут, до полуготовности. Когда морепродукты хорошо прогрелись, переложить к ним спагетти, добавить зелень, посолить-поперчить и дать потомиться 2-3 минуты. ? На этапе перекладывания спагетти в сковороду с соусом, можно добавить немного вина для более насыщенного вкуса.

0 0 комментЫ

Спагетти с курицей и брокколи в сливочном соусе ?

В 100гр: 130 ккал, 8г белков, 3г жиров, 16г углеводов
? Нам понадобится (на 3 порции):
160гр спагетти
200гр куриного филе
200мл сливок 10%
200гр замороженной брокколи
Соль, перец, приправы по вкусу (я брала смесь итальянских трав) ? Готовим:
Ставим воду для спагетти. Режем филе на небольшие кусочки, обжариваем. Добавляем к филе брокколи (можно заранее разморозить). Бросаем вариться спагетти. За 3 минуты до готовности спагетти к курице с брокколи выливаем сливки (сначала будет жидко, через несколько минут загустеют), солим, добавляем приправы. Готовые спагетти перекладываем к курице, перемешиваем и даем постоять 5 минут без подогрева. ? У меня на фото томатные спагетти "Макфа"

10.01.2017, 07:02 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Спагетти из полбы под кокосовым соусом с карри

Ингредиенты:

-Спагетти из полбы
-Морковь 1 шт
-Грибы (шампиньоны или вешенки) 250 гр
-Белая луковица (средняя) 1 шт
-Брокколи (по вкусу)
-Кокосовое молоко 100 мл
Приправы (все по вкусу):
-Карри
-Свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИTЕ:

ШАГ 1
Для начала поставим нагреваться воду для спагетти.

ШАГ 2
Пока вода нагревается готовим соус:
1. Режем грибы (не очень маленькими кусочками,т.к они сильно ужарятся и станут еще меньше) и кладем в уже разогретую сухую сковороду.
2. Режем лук на полукольца средней толщины и отправляем к грибам + наливаем немного воды.
3. Натираем морковь на средней терке или чистим тонкими полосками с помощью овощерезки, добавляем в сковороду.
!Совет! Постоянно помешивайте...читать далее →

22.01.2017, 21:35 cheftm_5

0 0 комментЫ

Спагетти с курицей в томатном соусе

29.06.2017, 14:22 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Спагетти с курицей в томатном соусе

06.07.2017, 14:33 cheftm_30

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Закусочные маффины "Гнезда"

Ингредиенты:
Спагетти — 250 Грамм
Свинина (жирный кусочек) — 300 Грамм
Томатный соус — 12 Ст. ложек
Сыр — 150 Грамм
Соль, перец черный — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Закусочные маффины "Гнезда""
1. Подготовьте продукты. Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти согласно инструкции до готовности. Я варю макароны и спагетти только из твердых сортов.
2. Свинину порежьте кусочками, перекрутите на мясорубке или используйте блендер. Посолите и поперчите фарш, скатайте 12 шариков. Твердый сыр натрите на крупной терке.
3. Отварные спагетти горячими смешайте с небольшой частью сыра тертого и сразу перемешайте, чтобы сыр расплавился и немного скрепил спагетти. Возьмите форму...читать далее →

19.08.2017, 14:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Сохрани себе рецепт ✏

Ингредиенты:

Спагетти — 300 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 0,5 шт.
Фарш мясной — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Паста томатная — 2 ст. л.
Паприка молотая — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Сахар — 0,5 ч. л.
Вода горячая — 150 мл
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Сыр — для подачи

Приготовление:

1. В кипящую подсоленную воду выложить спагетти и отварить до готовности, в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, воду слить. Спагетти переложить в кастрюлю, добавить сливочное масло и перемешать.
2. В сковороду с разогретым растительным маслом выложить репчатый лук...читать далее →

09.09.2017, 20:42 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Карбонара с итальянской ветчиной

Ингредиенты:

Спагетти — 150 г
Ветчина прошутто — 60 г
Шпинат крупнолистовой свежий — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Пармезан — 80 г
Рикотта — 60 г
Базилик зеленый свежий — 1 пучок
Чеснок — 10 г
Оливковое масло — 50 мл
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину прошутто нарежьте полосками шириной 2-3 см, шпинат промойте и крупно нарежьте или порвите на кусочки руками, чеснок мелко порубите.
2. Для приготовления соуса отделите желтки. Разбейте яйцо, перелейте содержимое в ладонь и дайте белку стечь между пальцев. Соедините желтки, рикотту и мелко натертый пармезан, перемешайте.
3. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Слейте воду...читать далее →

06.10.2017, 18:11 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ