ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для клёцок:
250 г муки;
щепотка соли;
полстакана теплой воды.
Для супа:
300 г шампиньонов;
1 морковка;
1 крупная луковица;
1 столовая ложка муки;
соль, перец черный молотый – по вкусу;
лавровый лист;
зелень – 1-2 столовых ложки мелко нарезанного укропа;
масло подсолнечное – 5 столовых ложек;
вода – 2 л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку просеиваем в миску, добавляем воду, соль и замешиваем мягкое тесто, которое, однако, не должно липнуть к рукам. Тесто оставляем на 20-30 минут «отдыхать», закрыв миску с тестом полиэтиленовой пленкой.
Лук, морковь и грибы нужно помыть и почистить, после чего нарезать небольшими кусочками.
Включаем мультиварку в режим «Жарка» («Выпечка») на 35 мин., даем...
читать далее →