Ингредиенты:
Капуста - 300 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Острый перец - 1/2 шт.
Говядина - 300 г
Томатная паста - 1 ст. л.
Корень сельдерея (сухой) - 1 ст. л.
Корень петрушки (сухой) - 1 ст. л.
Вода - около 2-х л (до верхней метки)
Соль - 2 ч. л.
Растительное масло
Чеснок - 1 зубчик
Зелень укропа
Сметана для заправки
Приготовление:
Мультиварку включить на программу "Жарка - Овощи", налить в кастрюльку растительное масло. Нагреть 1-2 минуты, затем положить кусочки говядины. Слегка обжарить. Добавить лук, обжарить до прозрачности. Положить морковь, обжарить. Добавить томатную пасту, перемешать, довести до...
читать далее →