Самый вкусный пирог с курагой и орехами 🌰🍇
Ингредиенты:
Для теста:
150 мл. кефира.
1 ч.л. соды.
1 яйцо.
Щепотка соли.
100 гр. сахара.
130 гр. сметаны.
100 гр. сливочного масла.
500 гр. муки.
2-3 ст.л. растительного масла.
Для начинки:
200 гр. орехов + 100 гр. сахара.
200 гр. кураги + 100 гр. сахара.
Яйцо для смазывания.
Приготовление:
В кефир добавляем соду, перемешиваем и отставляем. Отдельно соединяем яйцо, соль и сахар, перетираем до однородности, затем добавляем сметану, перемешиваем, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. После добавляем гашенную кефиром соду, снова перемешиваем до однородности. Затем постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Чтобы тесто не липло к...
читать далее →