Ккал на 100 гр. - 130.63
Б - 7.67 | Ж - 8.61 | У - 5.92
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пресное тесто - 300г
творог 5% - 300г
яйцо куриное - 3шт
брокколи - 1шт
сметана 20% (можно меньше жирность, будет меньше ккал) - 400г
1. замесить пресное тесто (300г муки, 150 воды, ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сахара, соль – по вкусу.) Поставить в холодильник на полчаса. Пока тесто доходит готовим остальное.
2. Брокколи разобрать на мелкие соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде минуты 2.
3. Смешать творог, яйца и сметану для заливки, подсолить по вкусу, можно добавить специй, перца или чеснока, например, если хочется, я оставляю без специй.
4. Тесто тонко раскатать и выложить в смазанную форму с высокими бортиками. Уложить брокколи. Залить творожной массой и выпекать в разогретой до 180* духовке минут 30-40, следите за готовностью
