CHEF.tm

Творожно-морковный пудинг в мультиварке.

350 грамм обезжиренного или нежирного творога
40 грамм манной крупы
Одно яйцо
100 грамм моркови
40 грамм сахара
80 миллилитров молока
20 грамм сливочного масла
60 мл сметаны

Приготовление пудинга в мультиварке:

Возьмите манную крупу и замочите ее в прохладной воде.
Подождите, пока она немного набухнет.

Нашинкуйте морковь и протушите ее в масле и молоке до тех пор, пока морковь не станет очень мягкой. Это можно сделать как в мультиварке, так и на обычной плите.

Разомните творог вместе с сахаром, маслом и яйцом, добавьте уже набухшую крупу и готовую морковь. Замесите до получения однородной консистенции.

Смажьте мультиварку сливочным маслом и выложите в нее полученную творожную массу, готовьте в режиме "Выпечка" 40 минут. Готовый пудинг полейте сметаной перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

15.12.2020, 20:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:

● Яйцо куриное - 5 штук
● Творог 11% - 500 граммов
● Сметана 15% жирности - 100 граммов
● Сахар - 1,5 мультистакана
● Крахмал картофельный - 2 столовые ложки
● Сахар ванильный - 1 пачка

Приготовление:

1. Отделяем желтки от белков.

2. В холодильник отправляем белки, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.

3. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.

4. Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.

5. В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке.

6. Берем чашу мультиварки и переливаем в нее аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.

7. После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 20-30 минут отключив мультиварку от сети.

8. Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.

25.07.2021, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пудинг творожный в мультиварке.

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 5 штук
Творог 11% - 500 граммов
Сметана 15% жирности - 100 граммов
Сахар - 1,5 мультистакана
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки
Сахар ванильный - 1 пачка

Приготовление

1. Отделяем куриные желтки от белков.

2. В холодильник отправляем белки, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.

3. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.

4. Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.

5. В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке.

6. Берем чашу мультиварки и переливаем аккуратно массу из творога, готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.

7. После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети.

8. Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.

30.07.2021, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Творожный пудинг в мультиварке.

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт.,
мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) – 0.5 кг,
сметана – 100 г,
сахар песок – 1 стакан,
картофельный крахмал – 2 полные столовые ложки,
ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.

Приготовление:

Творог для такого нежного пудинга лучше выбрать без кислинки, пресный, мягкий и жирный. Вкус творожного пудинга напрямую зависит от качества творога. В глубокую чашку сложить творог, желтки пяти яиц, сметану, крахмал и ванилин. Белки пока поставить в холодильник, они нам нужны будут холодными. При помощи блендера превратить творог и остальные компоненты в однородную творожную пасту без комочков. Если нет блендера, протрите творог через мелкое сито или пропустите на...читать далее →

13.08.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сметана — 100 г
Сахар — 130 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Крупа манная — 1 ст. л.

Берём яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до устойчивых пиков.

Творог предварительно протираем через сито, добавляем желтки, крахмал (2 столовые ложки с горкой), сметану, ванильный сахар, манку. Творог берите вкусный и мягкий 5%.

Всё хорошо взбиваем миксером или в блендере.

Белки аккуратно добавляем к творожной массе. Взбивать нельзя, смешиваем ложкой круговыми движениями.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и ложкой постепенно выкладываем массу, вываливать всё сразу не надо. Включаем режим "выпечка" на 1 час. После сигнала мультиварку отключаем и не открываем 40-50 минут. В процессе выпечки мультиварку открывать нельзя, иначе осядет.

Извлекаем пудинг при помощи чаши для варки на пару.

28.08.2021, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ