тефтелисподливкой → CHEF.tm

Тефтели в мультиварке.

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт
Рис белый - 100 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Томатная паста - 2 столовые ложки
Мука - 2 столовые ложки
Сметана 15% жирности - 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Изначально в небольшой емкости смешиваем яйцо, фарш, рис, лук, соль, специи. Все тщательно перемешиваем. Затем формируем шарики и выкладываем в мультиварку.

2. Дальше готовим соус. С водой или бульоном смешиваем муку, сметану и томатную пасту. Вместо сметаны вы можете использовать майонез или сливки.

3. Потом наши тефтели заливаем соусом, но так, чтоб они были полностью покрыты соусом. Сверху можно добавить еще немного лука.

4. В меню выбираем режим "тушение" и уже ровно через час тефтели в мультиварке готовы!

02.12.2020, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш 500 г
Рис 0,5 мультистакана
Лук 150 г
Яйцо 1 шт
Сметана 2 ст л
Майонез 2 ст л
Томатная паста 2-3 ст л
Мука 2 ст л
Лавровый лист 1 шт
Бульон, вода 3 мультистакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску добавить фарш, мелко измельченный лук, рис и яйцо.

Посолить, поперчить, добавить специи или зелень. Все тщательно перемешать.

Приготовить подливку: смешать сметану, кетчуп или томатную пасту и майонез. Добавить муку и лавровый лист, тщательно перемешать.

Из фарша сформировать тефтельки, плотно выложить их в чашу мультиварки.

Залить тефтели подливкой.

Установить режим "Тушение" 50-60 мин. После сигнала подавать тефтели к столу, полив соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

04.09.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Нежные тефтельки с подливкой в мультиварке.

Ингредиенты:

Свинина (нежирная) – 250 грамм.
Филе индейки – 250 грамм.
Рис круглозерный – 40 грамм.
Томатная паста – 1 столовая ложка.
Лук репчатый – 3 штуки.
Морковь (крупная) – 1 штука.
Вода – 2 литра.
Базилик сушеный – 6 грамм.
Соль, перец – по вкусу.
Растительное масло – для жарки.

Приготовление:

Для начала, мы очень мелко нарезаем одну луковицу, а морковь натираем на крупной терке. В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут.
Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета. Затем, в кастрюлю добавляем воду и томатную пасту. На мультиварке выставляем режим «Варка на пару». Время - 10 минут. Будем готовить подливу для тефтелей...читать далее →

27.09.2021, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Тефтели с подливкой в мультиварке!

Для тефтелей:

Фарш мясной - 0.5 кг.
Рис круглый - 0.3-0.5 стакана
Луковица средняя - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи - по вкусу.

Для подливки:

Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1-2 ч.л
Соль, специи, лавровый лист
1,5 стакана воды

Приготовление тефтелей в мультиварке:

Очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить яйцо, соль и специи по вкусу. Очень хорошо все вымесить руками. Сформировать небольшие тефтели.

Подготовить соус: смешать сметану, томатную пасту, муку, воду, соль и специи. Хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.

Тефтели выложить в мультиварку, залить соусом, тушить 40-50 мин.

Приятного аппетита!

01.10.2021, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ