Ингредиенты:
Тыква – 700 г;
лук – 1 шт.;
сливки 20% - 80 мл;
сливочное масло – 50 г;
вода – 0,7 л;
соль – по вкусу;
перец черный свежемолотый – 1 щепотка;
сахар – 1 щепотка.
Лук мелко нашинковать. Мясистую тыкву очистить от внутренностей (семян) и кожицы. Нарубить ее кубиками среднего размера.
Активировать мультиварку в режиме «Выпечка» на 1 час. Растопить в чаше сливочное масло. Поджарить в нем лук до золотого цвета.
Выложить кусочки тыквы к луку, добавить сахар и готовить все вместе 7 мин. Содержимое чаши необходимо периодически помешивать. Влить в емкость с овощной смесью воду. За 2 мин до окончания приготовления блюда, его необходимо посолить и добавить перец. Проколоть тыкву ножом...
читать далее →