CHEF.tm

Бутерброды на праздничный стол.

1. Закусочные бутерброды с печенью трески.

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

2. Бутерброды с красной икрой.

Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:

· Хлеб пшеничный или ржаной,
· икра...читать далее →

02.12.2015, 12:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПОДБОРКА БУТЕРБРОДОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

1. ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

2. Бутерброды с красной икрой.

Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:

· Хлеб пшеничный или ржаной,
· икра красная,
·...читать далее →

11.12.2015, 23:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Легкая еда. Вкусные и полезные бутерброды

Вот многие говорят что есть всухомятку и бутербродничать это зло. Позвольте не согласиться! Это зависит из чего сделан бутерброд. Если приложить немного фантазии и умение считать КБЖУ, то можно придумать вполне себе вкусные и полезные бутерброды, которые могут стать не только перекусом, но и полноценным обедом.

Итак, какие есть варианты? А такие:

Хлеб творог травы (граммы: 25 25 5, кбжу порции: 87/6,78/1,38/11,48, кбжу на 100 г: 16/1,23/0,25/2,08)

Хлеб ветчина подложка из йогурта с кетчупом (граммы: 25 25 5 5, кбжу порции: 87/6,78/1,38/11,48, кбжу на 100 г: 16/1,23/0,25/2,08)

Хлеб авокадо лимонный сок (чтобы не потемнело)

Хлеб творог соленая семга, форель, тунец (граммы: 25 25 25, кбжу...читать далее →

06.01.2016, 23:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ПОДБОРКА БУТЕРБРОДОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

16.02.2016, 18:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Это статья Гаурачандрики (жены Александра Хакимова) для желающих печь домашний хлеб.

Честно говоря, и рецепта-то никакого нет – это мука грубого помола, теплая вода и соль. Часто я вижу удивление или недоверие в глазах слушающих. Неужели больше ничего не нужно? Мука и вода? Да, больше ничего не нужно. В пшенице уже находятся все бифидобактерии. Поэтому, если такое мягкое тесто поставить в теплое место, оно поднимется. Я пеку хлеб именно так. Но это в том случае, если мука получена из цельного зерна. Мелю зерно либо сама дома, либо заказываю на мельнице. На мельнице можно выбрать пшеницу и в вашем присутствии ее перемелют, как вы хотите. Я люблю первый помол, его называют еще грубым...читать далее →

27.03.2016, 20:50 cheftm_5

Вегетарианские

0 0 комментЫ

ПОДБОРКА БУТЕРБРОДОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

14.09.2016, 17:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПОДБОРКА БУТЕРБРОДОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

07.12.2016, 10:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Мясные блюда для детей от 1 до 3 лет

Блюда для ребенка из рубленого мяса готовят из натурального мясного фарша или из котлетной либо кнельной массы. С мяса, предназначенного для фарша, срезают жир, сухожилия, пленки, нарезают его небольшими кусочками, дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, солят, тщательно вымешивают. Из такого фарша готовят натуральные рубленые котлеты, шницели, бифштексы. Для котлет к молотому мясу добавляют белый хлеб без корки, предварительно замоченный в воде или молоке и отжатый, массу еще раз пропускают через мясорубку, солят, добавляют воду и тщательно перемешивают. Хлеб и вода в котлетной массе должны составлять соответственно не более 20—25 и 30% от количества мяса. Из котлетной массы...читать далее →

07.10.2018, 07:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Отличный перекус! Бутерброды могут быть полезными, а главное вкусными ☝

Варианты:
Хлеб + творог + травы (граммы: 25+25+5, кбжу порции: 87/6,78/1,38/11,48, кбжу на 100 г: 16/1,23/0,25/2,08)

Хлеб + ветчина + подложка из йогурта с кетчупом (граммы: 25+25+5+5, кбжу порции: 87/6,78/1,38/11,48, кбжу на 100 г: 16/1,23/0,25/2,08)

Хлеб + авокадо + лимонный сок (чтобы не потемнело)

Хлеб + творог + соленая семга, форель, тунец (граммы: 25+25+25, кбжу порции: 135,83/12,28/4,48/11,28, кбжу на 100 г: 24,56/2,22/0,81/2,04)

Хлеб + горчица + говядина + листик салата (граммы: 25+5+25+10, кбжу порции: 130,30/9,04/4,89/12,31, кбжу на 100 г: 23,56/1,63/0,88/2,23)

Хлеб + творог + пластинка перца + листья салата (граммы: 25+25+25+10, кбжу порции: 17/1,29/0,25/2,32, кбжу на 100...читать далее →

02.03.2015, 13:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Отличный перекус! Бутерброды могут быть полезными, а главное вкусными ☝

05.03.2015, 18:35 cheftm_17

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 багет
4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)
Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
3 ст. л. хлопьев перца чили
6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски.
Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху...читать далее →

11.03.2015, 16:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

Отличный перекус! Бутерброды могут быть полезными, а главное вкусными ☝

25.03.2015, 00:41 cheftm_17

0 0 комментЫ

Отличный перекус! Бутерброды могут быть полезными, а главное вкусными ☝

25.03.2015, 10:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается !!!

05.04.2015, 22:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке

Ингредиенты:

1 багет
4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)
Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
3 ст. л. хлопьев перца чили
6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски.
Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху выложить...читать далее →

01.06.2015, 20:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

Очень вкусная подборка бутербродов

1. Закусочные бутерброды с печенью трески

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

2. Бутерброды с красной икрой.

Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:

· Хлеб пшеничный или ржаной,
· икра красная,
·...читать далее →

23.06.2015, 16:00 cheftm_11

1 1 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается !!!

04.07.2015, 18:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Отличный перекус! Бутерброды могут быть полезными, а главное вкусными ☝

27.07.2015, 07:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ПОДБОРКА БУТЕРБРОДОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

27.07.2015, 19:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Отличный перекус! Бутерброды могут быть полезными, а главное вкусными ☝

14.08.2015, 11:40 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Бутерброды на праздничный стол.

19.08.2015, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Отличный перекус! Бутерброды могут быть полезными, а главное вкусными ☝

14.09.2015, 12:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Отличный перекус! Бутерброды могут быть полезными, а главное вкусными ☝

28.10.2015, 22:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Подборка бутербродов для праздничного стола

1. Закусочные бутерброды с печенью трески

Ингредиенты:

- печень трески-2 баночки по 100 гр
- яйца-3-4 шт
- тертый,твердый сыр-количество по желанию
- майонез
- батон французский
- 2 зубка чеснока
- укроп
- лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

2. Бутерброды с красной икрой.

Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:

- Хлеб пшеничный или ржаной,
- икра красная,
...читать далее →

01.11.2015, 22:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

Отличный перекус! Бутерброды могут быть полезными, а главное вкусными ☝

09.11.2015, 22:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ