CHEF.tm

Интересная методика, проверенная многими хозяюшками!

Очень трудно бывает отмыть газовую или электрическую плиту, а чтобы облегчить работу применяют специальный состав. Он позволяет плиту не отмывать, а просто протирать. Тонкий слой этой смеси на плите незаметен (на белой). Зато при уборке любая грязь отмывается без усилий.

Процесс будет непрерывный. Первый раз хорошо отмойте плиту, затем смажьте составом. И живите спокойно, пока не помоете плиту (по необходимости). И снова чистую плиту смажьте, и т.д.

Вот рецепт: в пол литровую бутылку всыпать 3 столовые ложки пищевой соды, пол столовой ложки любого стирального порошка, 1 столовую ложку канцелярского клея, залить все стаканом теплой воды и хорошо взболтать.
Ложки набираем с легкой горкой.
Смазываем тонким слоем этого состава все открытые места плит (кроме конфорок).
У кого есть, можно использовать кальцинированную соду, но это более сильная щелочь. Состав может храниться длительное время.

25.10.2015, 11:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Рецепт риса в сковороде за 30 минут

Ингредиенты:

- 1.маленькая морковь и луковица
- 2.1 стакан риса
- 3.2 стакана воды

Приготовление:

Нарезать лук кубиками,натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла(не жалеем,но и не перебарщиваем),ставим на огонь. Закидываем лук и морковь,немного поджариваем. Добавляем рис,перемешиваем,пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды,перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч.л. соли,перемешиваем и закрываем снова крышкой. Оставляем еще на 15 минут. Ваше блюдо готово! можно подавать хоть с чем! В этот раз я подавала с наггетсами! Приятного аппетита,хозяюшки!

27.10.2015, 18:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"

Рецепт настолько непритязателен, что с ним справится даже неопытная хозяюшка. И еще одним неоспоримым плюсом является то, что с ним не придется долго возиться. Большую часть работы возьмет на себя духовка, освободив ваши ручки для любимых дел!

Ингредиенты:

— 250-300 г риса длиннозернистого (хорошо подойдет сорт «Жасмин»)
— 2 моркови
— 6-8 куриных голеней
— 1 банка консервированной кукурузы (ее можно с легкостью заменить на консервированный зеленый горошек)
— несколько зубчиков чеснока
— 500-700 мл воды или куриного бульона
— соль
— перец
— растительное масло
Блюда из риса

Приготовление:

Морковку и чеснок очищаю от шкурки. (Кстати, в это блюдо хорошо впишется обычный репчатый лук. Но я...читать далее →

10.11.2015, 20:40 cheftm_2

1 0 комментЫ

in_list1Banner

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"

11.11.2015, 16:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ-5 рецептов домашних вафель ????

Подпишись ➡ чтобы получать лучшие пошаговые рецепты каждый день!

Для вас дорогие хозяюшки! 5 чудесных рецептов домашних вафель. которые обязательно стоит попробовать приготовить…Порадуйте своих домашних .

1. Сливочные вафли

Ингредиенты:

Сливочное масло — 125 г
Сахар — 3–4 ст. ложки
Мука — 1/2 стакана
Яйца — 4 шт.
Сливки — 4 ст. ложки
Вода — 1 стакан
Ванильный сахар — по вкусу

Способ приготовления:

1. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
2. Яйца разделить на белки и желтки.
3. Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром. Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
4...читать далее →

17.11.2015, 12:33 cheftm_30

0 0 комментЫ

Рулет или рецепт очень удачного бисквита ????

Подпишись ➡ чтобы получать лучшие пошаговые рецепты каждый день!

Для вас дорогие хозяюшки! Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

Ингредиенты:
Стакан - 250 мл
Бисквит:
-1/4 ст. молока
-2 ст. л. сливочного масла
-100 г муки
-40 г крахмала
-1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
-2/3 ст. сахара
-1/4 ч. л. соли
-3 яйца
Начинка:
-любая

Приготовление:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.
Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема)...читать далее →

17.11.2015, 13:34 cheftm_30

0 0 комментЫ

Рулет или рецепт очень удачного бисквита ????

17.11.2015, 14:33 cheftm_30

0 0 комментЫ

Пицца

Есть ли у вас коронное блюдо? Так вот у меня по настоящему коронное блюдо - пицца. Тонкая, с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом! Съедается все в мгновение ока. А вы готовите пиццу дома?

Подробно как приготовить тесто у меня написано вот в этом рецепте. Очень здорово выручает меня с замесом теста хлебопечка. Так как месит она - мне нужно месить час. Так что, хозяюшки, для дрожжевого теста хлебопечка просто находка. Ну а теперь готовим пиццу.

Ингредиенты:

для теста:
500 гр. муки;
250 мл. воды;
7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих;
3 ст.л. растительного масла;
2 ч.л. сахара;
2 ч.л. соли.

Для начинки (все по желанию и вкусу):
помидоры;
грибы;
томатный соус;
колбасные изделия...читать далее →

04.12.2015, 23:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Солянка с колбасой.

Ингредиенты:
вода – 2 л.;
картофель – 300г;
лук зеленый – 2-3 пера (для бульона);
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 150г;
маринованные огурцы – 2 шт.;
лимон – 3 дольки;
охотничьи (баварские) сосиски – 3 шт.;
копченный балык или грудинка – 150г;
соль – 0.5 ст. ложки;
томатная паста – 1 ст. ложка;
перец – по вкусу;
подсолнечное масло – 15 мл.

Из указанного числа ингредиентов у вас получится 5-6 вкуснейших порций солянки.

Традиционных и популярных блюд в русской кухне очень много, тем не менее, особо выделяется из первых блюд солянка. Рецептов этого лакомства насчитывается не один десяток, а все потому, что хозяюшки очень любят экспериментировать с ингредиентами. Так, готовят солянку с грибами...читать далее →

06.12.2015, 21:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

Рецепт риса в сковороде за 30 минут

16.12.2015, 23:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Пицца

01.01.2016, 23:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"

04.01.2016, 12:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"

20.01.2016, 16:40 cheftm_2

0 0 комментЫ

Пельменные секреты.

Это блюдо всегда вызывает у меня ощущения домашнего уюта и большой семьи. У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом.
Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени. Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда. Сейчас это блюдо не частый гость в нашей семье, по причине бесконечного контроля за своим весом, и весом домочадцев. Но если я знаю, что приезжает родня или Новый Год на носу, в планах всегда пельмени. Каждая семья из поколения в поколение...читать далее →

23.01.2016, 18:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

Солянка с колбасой.

26.01.2016, 09:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Солянка с колбасой.

26.01.2016, 13:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Солянка с колбасой.

28.01.2016, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Рецепт риса в сковороде за 30 минут

05.02.2016, 09:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Рецепт риса в сковороде за 30 минут

06.02.2016, 14:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Жаркое из печени в горшочке

Ингредиенты
Печень телячья 0,5 кг.
Помидор свежий 3 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь свежая 1 шт.
Сметана 20% 0,5 ст.
Аджика 1 ст.л
Томатный соус 2 ст.л
Горчица русская острая 1 ч.л
Бульон говяжий 1 ст.
Чеснок дольки 2 шт.

Простое и одновременно изысканное блюдо из печени. Печень любят многие хозяюшки. Мало того, это нужный и полезный продукт нашего рациона. Но не все умеют её правильно готовить. Учимся...

Этап 1.
По идее, нет ничего проще. Но столько секретов и тонкостей в приготовлении печёнки, что кратким текстом не обойдешься. Поэтому я буду немногоотступать от рецепта, чтоб делать пояснения.
В нашем случае, печень телячья. Но это может быть и любая другая печень...читать далее →

12.02.2016, 14:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Слоеные розочки, или "ленивая" пахлава)

Попробуйте, дорогие хозяюшки, этот рецепт, - возможно, и у вас не всегда есть время на тесто для пахлавы или другого печенья, тогда этот вариант - для вас!

Представляю вам мой простой пошаговый рецепт этого не менее вкусного и эффектно варианта "ленивой" пахлавы:

Шаг 1. готовое слоёное тесто разрезать, как показано на рисунке, в серединку положить 1-2 чайных ложек начинки;
начинка в данном случае - грецкие орехи+сливочное масло+мед в свободной пропорции, но так, чтобы начинка не растекалась!

Шаг 2. заворачиваем тесто в виде розочек вокруг начинки)

Шаг 3. слоеные розочки отправляются в духовку на 180-200° до готовности, до приятного золотистого цвета, примерно на 20 мин., но надо...читать далее →

13.02.2016, 22:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Советы хозяюшке - очень полезные мелочи нужны всегда.

- Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

- Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

- Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

- Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду
немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

- Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным...читать далее →

20.02.2016, 19:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

in_list2Banner