CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

12 особенностей армянской кухни

Армянские кулинарные традиции насчитывают несколько тысяч лет, являясь, таким образом, одними из древнейших в мире и самими древними в регионе.
Блюда армянской кухни готовятся, как правило, долго и обстоятельно. Здесь надобно не только умение, но и терпение.
Fast Food – это не про нас. Здесь даже нет знаменитого McDonald’s. Само по себе явление быстрого питания у нас плохо прижилось, а если и Fast Food, то тоже местный: ламаджо, карси хоровац (разновидность шашлыка) и т.д.

Традиции приготовления многих кушаний остались неизменными и по сей день, так же, как и наименования многих из них (толма, хаш, хоровац, хашлама, гата, лаваш и т.д.).
Армяне очень ценят вкусовые качества отдельно...читать далее →
24.06.2016, 09:01 cheftm_20
  • Армянская кухня
  • #армянскаякухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Доброе утро друзья!) ну вот и началась неделя мексиканской кухни!) и для того что бы проникнутся мы хотели бы немного рассказать о ней)

hola méxico 🇲🇽
Мексиканская кухня — кухня, представляющая собой синтез ацтекских и испанских кулинарных традиций. Сами испанские традиции формировались на рубеже классической Европы и мавританского Востока (мексиканский буррито напоминает шаурму). Основу составляют тортильи (Tortillas) (кукурузный лаваш) с приправами, среди которых первое место занимает перец чили («визитная карточка» мексиканской кухни) и сальса. Из торти́лий изготовляют различные рулетики: буррито (мясной пирог), энчилада (большой политый сырным соусом конверт из мягкой лепешки, внутри — курица, мясо, фасоль), и чимичанги (обжареные в кипящем масле трубочки с сыром, мясом курицы или говядины и помидорами). На них также...читать далее →
15.01.2018, 09:00 cheftm_20
  • Армянская кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Средиземноморская диета для похудения 🥗🍤🍷🍑

🔥 МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ 🔥
(Одобрено ВОЗ 👍)

Правила средиземноморской диеты

Для того чтобы сбросить лишние килограммы и избавиться от высокой степени риска заболеть сопровождающими избыточный вес болезнями, средиземноморская диета для похудения – как раз то, что надо! Потому что это уже образ жизни, а не просто временная мера, когда надо быстро достичь желаемого результата. Как говорится – «тише едешь, дальше будешь».

Итак, рассмотрим основные правила, которых следует придерживаться, а также продукты для средиземноморской диеты:

✨ Каждый день надо кушать много сезонных овощей и фруктов — это основа всех блюд, а вот картофель нужно ограничить до 3 порций в неделю.
✨ Молочнокислые продукты...читать далее →
08.04.2019, 00:10 cheftm_18
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

БисмиЛлях 🌍🌏🌍

А сегодня у нас "Долма" 🍍🍇🌰 Забирайте в копилку, это надо попробовать. Попробуйте это невероятно сочное, ароматное, нежное, немного кисленькое блюдо 🌯☕
Происхождение долмы является предметом спора. Как "правильно" заворачивать, конвертиком/трубочкой, какие специи, баранина/говядина и т.д.
Комитет по итогам заседания включил Азербайджанскую долму в список нематериального наследия мира.
В нашей семье долму готовят именно так и это на мой взгляд самый лучший вариант. Особенно когда свежая мята и листья винограда.
Ингредиенты:
Фарш говяжий 1 кг (обязательно жирный)
Лук репчатый 2 шт (также прокрученный в мясорубке)
Свежая кинза 70-100гр.
Мята свежая 50 гр.
Рис круглозерный 1/2 стакана.
Соль...читать далее →
30.06.2022, 08:05 cheftm_9
  • Восточная кухня
  • #ЮНЕСКО
  • #Халяль
  • #Халал
  • #КурбанБайрам
  • #КурбанАйт
  • #долма
  • #сарма
  • #манты
  • #туризм
  • #каникулы
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2023 CHEF.tm