Приятные оранжевые сладенькие сырники особенно хороши на завтрак. Легко и сытно.
Продукты:
-Морковь – 1 мелко натертая (3/4 стакана)
-Творог – 250 г
-Мука – до 200 г
-Сметана - 1 ст. ложка
-Яйца – 1 шт.
-Сахар – 2 ст. ложки
-Сода – 1 щепотка
Способ приготовления:
Размешаем хорошо с помощью блендера творог, морковь, соду, сахар, яйцо и часть муки.
Остальную муку будем добавлять постепенно, чтобы получилось мягкое тесто.
Из теста накатаем порционных шариков величиной с орех.
Из шариков, придавив их вилкой, сделаем маленькие лепешки.
Обжарим творожники на разогретом жире с двух сторон. Жарить творожники можно на топленом масле, на растительном масле.
Готовые творожники выложим на бумажные полотенца для впитывания лишнего жира.
Подавать творожники с морковью можно с медом, сметаной
Приятного аппетита!
