ИНГРЕДИЕНТЫ:
бульон или вода — 2 л,
картофель — 4 штуки,
сырки плавленные — 1-2 штуки,
морковка — 1 штука,
лукрепчатый — 1 штука,
свежие шампиньоны — 200 грамм,
зелень,
соль,
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать картофель соломкой или кубиками.
Почиститьморковь и натереть на большой терке.
Лук тонко нарезать.
Шампиньоны помыть и нарезать ломтиками.
В кипящий бульон или воду (режим "Пар" или "Суп") выложить картофель и готовить 15 мин до готовности картофеля.
Лук спассеровать с морковью, потом прибавить шампиньоны и поджаривать овощи 15 мин.
* можно шампиньоны пожарить отдельно от овощей на масле сливочном.
В мультиварку с картофелем поместить грибы и овощи. Готовить еще 15 минут в режиме "Суп".
За 2-3 минуты до полной готовности поместить натертые сырки, интенсивно смешивая суп, чтобы сырки растворились. Отсавить на "Подогреве" минут 5-7.
Посыпать зеленью и посолить по вкусу суп.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
