Ингредиенты:
-Телятина — 600 Грамм
-Картофель — 1 Килограмм
-Морковь — 1 Штука
-Лук репчатый — 1 Штука
-Помидоры черри — 6 Штук
-Кетчуп — 1 Ст. ложка
-Масло растительное — 4 Ст. ложки
-Укроп — По вкусу
-Соль — По вкусу
Как приготовить "Тушеная телятина с картофелем"
Мясо промойте и крупно нарежьте. Затем обжарьте на растительном масле, пока не выпарится вся жидкость, а телятина не зарумянится.
Добавляем лук, порезанный полукольцами, и жарим еще 5 минут, затем добавляем морковь, порезанную соломкой. Готовим 5-6 минут, помешивая.
На сковороду добавьте кетчуп и порезанные помидоры, тушите на медленном огне 10 минут. Влейте кипяток, чтобы вода покрыла овощи, готовьте еще 30 минут.
К кипящему мясу с овощами выкладываем порезанный кубиками картофель. Готовить до готовности картофеля, посолив по вкусу. За несколько минут до готовности добавьте измельченную зелень.
Приятного аппетита!
